Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Recepti za čaj Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) (stranica 353)

Lasto4ka
Fermentirano gotovo 6 sati, pržiti 1/3. 2/3 suši u sušilici s prosječnom vrijednošću.
Tatka1
Mislim da je to iz naših izvještaja Ludase štuca tamo))) Internet će se poboljšati, vidjeti i veseliti se dok njezini učenici grizu granit!) Već se vratite u obitelj
Lasto4ka
Vjerojatno je vrijedno pojasniti da je moje grožđe vino, obično, o tome pričamo u neredu. Aroma tijekom fermentacije daje isto kao da se iz nje kuha sok.
Tatka1
Ninok, Imam isto sranje s kruškom. Letio sam s njom ((sve moje
Lasto4ka
Lutik, Ninochka, traži, traži, ispada ukusno!
Sastojci mogu biti različiti u količini, bit će drugačiji buket
Raduška
Citat: Tatka1
svaki novi čaj je kao prvi, ne znate što možete očekivati

Cure, svi ga imaju!

poput poljupca

Još jedan dan, različiti smo, vrijeme je drugačije, lišće je drugačije ... Čak je i napetost malo skočila i već ... temperatura sušenja je drugačija!
Lutik
Tatka1Oh, Kinezi vjerojatno štucaju, bankrotirat ćemo ih svojim čajevima!
Lasto4ka
Kinezi nervozno puše!
Draga, ti, pomozi si, skuhala sam ti i čaj
Lutik
Tatka1, Od voća ne uzimam ništa osim trešanja - ono se ne obrađuje. ostalo je sve na livadama, a kruška mi se jako sviđa!
Raduška
Lasto4ka, Svetlana, Ti si naša pametna djevojka! Hvala na eksperimentu, na izvještaju, na slasnim galebovima (a ja pijem sve bez šećera)! A sada ...: sk-izm: RECEPT !!! Nema na čemu!
Tatka1
Ninočka, Ti si sretan. Nemamo livada (((polja sa suncokretom i kukuruzom, sa kupusom i rajčicama. Nedavno sam bio u šumi, nisam našao ništa za sebe.
Svi nam južnjacima zavide što je more blizu. I bolje bi mi bilo mjesta s vatrom, šumskim voćem. Pa želim skuhati Ivan-tea: girl_sad: Djevojke ga tako slasno opisuju ...


Objavljeno četvrtak, 21. srpnja 2016. 11:12

Ne, more je, naravno, također dobro. Ali više mi se zapravo ne sviđa. Sada su životne radosti drugačije!))
Lasto4ka
Raduška, i kako napraviti recept? Je li ravno pisati ovdje ili nešto drugo? Samo ne znam kako ... Cure koje su iskusnije, pišu mi u osobno, kako se to radi ...


Objavljeno četvrtak, 21. srpnja 2016. 11:15

Tatka1i evo moje čajne ruže,

bestidna crvenokosa!


Samo što ja to nisam fermentirao. Super miriše: ružičasti džem!


Objavljeno četvrtak, 21. srpnja 2016. 11:16

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)


Objavljeno četvrtak, 21. srpnja 2016. 11:17

Jedino čaj, kad sam ga prokuhao s malinama, nije dao aromu, ali aftertaste je bio
Tatka1
Lasto4ka, razred Kad sam počeo kuhati čaj, moja je čajna ruža već procvjetala, a dio sam je sigurno osušila. Sljedeće godine ću prošetati, imamo ga poput laka za cipele u Prostokvashinu)))))
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
Lasto4ka
Ravno zavidim, ali susjed i ja smo se natjecali tko će prije prekinuti!
Tatka1
Citat: Lasto4ka

pošalji mi kako se to radi ...

Također želim znati, nikad se ne zna što. Možda ovdje možete dati upute ...
Lasto4ka
U tekstu je bila pogreška u kucanju. NISAM fermentirao ružu. Upravo sam ga pretvorio u mlin za meso
Tatka1
Danas pokušavam istaknuti citat, sve je kopirano. Stoga na forumu ima mnogo pitanja. Ne povlačite uvijek šefa. Kada korisnici foruma lijepo daju savjete)
Lasto4ka
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460652.new#new
nekako ovako ...


Dodano u četvrtak, 21. srpnja 2016. 13:13

Želio bih naučiti iz naziva veze da napravim ...



Dodano u četvrtak, 21. srpnja 2016. 13:16

Djevojke, recite mi. Prilikom prijenosa fotografije daju se 2 veze. Uvijek biram prvu. To je točno? a drugi za što?
Tatka1
Lasto4ka, Točno, da je prvi. Raduška me naučila jučer. Za drugu, također, ne znam.
Raduška
Citat: Lasto4ka
drugi za što?
Drugi je "lakši", ako znate na što mislim. Ako želite umetnuti fotografiju u uobičajenu poruku, a ne u recept, bolje je upotrijebiti je
Fermentirani čaj "Mojito" od lišća metvice, grožđa i trešanja

Tako vi to želite, zar ne? Napisat ću u PM
filirina
Citat: Radushka
Napisat ću u PM
Radushka, a mogu i u PM-u, inače također ne znam davati tako lijepe linkove!
Yanka
Pa dajete! Oni već piju mojito - i bez mene! Dok sam se ovdje borio s komunikacijama ...to je sve, ostavljam Megu na Teleu, nunafik je takva cuga, moje strpljenje je gotovo. Sad mi je Tele oduzeo modem od majke - čini se da zasad ore.

A između vremena, dok ste pili mojit, šutnuo sam kruške i izrezao 7 litara. zdjela trešanja - sada se suše, pa mi je dan prošao korisno.

Ako kažem svom ocu da ću zadirati u njegov jedini grm grožđa ... želim živjeti nešto drugo ...
Lasto4ka
Yanka, bez fanatizma! Ne treba ozlijediti tatu!
Imamo samo ovo grožđe - veliki i stari grm. Baca bičeve na susjedna stabla. Pa sam ih prekinuo
Yanka
Svetlana, mirno, svi su zdravi i zdravi! Tata je gnojio pite, zahihotao se oko mojita, ali rekao je - grožđe se može pocepati.
Tatka1
Yanka, Tanyushka! Ako ikad počastite tatu i njegove prijatelje čajem, on će biti ponosan što mu je pružio ruku u obliku dozvole s majstorovog ramena.) Sad pripremam čaj za svoje prijatelje, a oni se stalno pitaju: kakva je aroma? kakva firma? Još uvijek šutim i ne otvaram tajne dok ne isprobamo sve
Svjetlo
Citat: Tatka1
kakav miris? kakva firma? Još uvijek šutim i ne otvaram tajne dok ne isprobamo sve
Još jedan agent Kremlja
Tatka1
Svjetlo,


Dodano u četvrtak, 21. srpnja 2016. 17:00

Ne, ali što? Izlazim rano ujutro dok nije vruće, berem višnje i smijem se. Razderem šljivu od višnje, nasmijem se. Otkačite metvicu, nasmijte se itd. Za lišće još uvijek šutim. A onda: Tanya, ići ćeš u posjet, uzeti ili sušenje ili kruh, već smo popili))) Sad ću morati s mojim na čaj!))) Općenito, osim šala, pitanje poklona na praznike nikad ne bih smio!))
Svjetlo
Citat: Tatka1
Sad ću morati s mojim na čaj!
Moram
Lichka
Citat: Yanka


... Ako kažem svom ocu da ću zadirati u njegov jedini grm grožđa ... i dalje želim nešto živjeti ...

Vodite sinove grožđa na čaj, tata će vam reći samo hvala!

Moje grožđe i jabuka suše se u sušilici samo 10 minuta. Listovi su jednom bili smrznuti. Granule su jake, elegantne. Da vidimo kakav je okus - aroma će biti ...
Sonya Mitina
Izvještavam o čaju od divlje trešnje. A onda su neki bili umorni od čekanja.
Ispao je gotovo lapačo!
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
Listovi su bili uvijeni jednako loše kao i lišće trešnje, ali na okus to nije utjecalo. Nasilna aroma kore i okus trešnje glavne su karakteristike ovog čaja. Vrlo je zanimljivo što će mu se dogoditi za šest mjeseci, ako je sada već dobar.
Ponavljam, bobice ove igre bile su s tako pikantnom gorčinom, gotovo crne, ovaj se okus savršeno osjeća u čaju. Ja ću dodati ove listove u rustikalnu verziju, umjesto u trešnje.
Lasto4ka
Cure, lako je! To su visine! Već radimo i mojito i lapacho!
Fse, Kinezi, uzmi čaj!
Sonya Mitina
Raduška, imamo sljedeći zaokret koji raste na Sjevernom Kavkazu:
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
Nije bodljikav i ima više nego dovoljno lišća.)
U mješavini je red nevjerojatno dobar! Također je potrebno imati vremena za izradu mono od nje ove godine.
Lutik
Sonya Mitina, Vaš čaj ima okus poput mog! Nevjerojatno je da su se ukusi poklopili! činilo se da su izrađene od istog drveta.
Tatka1
Sonya Mitina, ovdje! a isto imam u blizini kuće!)Raduška! pogledajte koliko lišća!)))))
Lutik
Sonya Mitina, Sonya, jesi li već pokušala napraviti mono? Imamo malo drugačiji zaokret, ali vjerojatno još nitko nije učinio mono!
Tatka1
Lutik, neki drugi zavoj? Jučer smo to shvatili kao: s trnjem grm-trn; naše je trnovito drvo s lišćem.
A vi imate još jedan. Slikajte se sutra ako možete, zanimljivo.
Lutik
Tatka1, Da, vaš je red poput kundaka!
Tatka1
Ninok, misliš naš Julia? Ili odjednom vama))
Lutik
Tatka1Do sada nije ništa slikala, ponekad se slika susjed ili djeca. naš je red savršeno okrugao, ne baš to! Već želim recenziju o mono čaju!


Dodano u četvrtak, 21. srpnja 2016. 21:51

Tatka1, Nema tvojih i Sonin!
Sonya Mitina
Još to nisam učinio čisto od okreta, samo planiram ići vikendom zabiti utakmicu.
Što se tiče trnina, ovo je divlje, malo grmlje, bobice promjera ne više od centimetra, praktički nejestive sirove (sušim ih i skuham svugdje), kao da nisu otporne. Tako zdravo stablo u našoj seoskoj kući raste, oko pet metara, s kojeg još nisam sakupio lišće. Plodovi su joj veliki i ukusni.
p.s. Ta fotografija gore je s Interneta, najprikladnija. Ali mogu se i sam fotografirati u subotu.
Tatka1
Citat: Lutik
naš je red savršeno okrugao
Znate, dobro sam pogledao, nisam ni takav. U pravu si, savršeno okrugla.Slikat ću se sutra i pokazati vam.
I sama sam odlučila da su miksevi zanimljiviji od mono. Već imam drugačije, ali poprilično. Poanta je u tome da radim mono (iako ih imam), ako onda pomiješam. Vidjet ću što mi se najviše svidjelo zimi, a sljedeće godine ću prošetati!)
Lutik
Tatka1 Još nemamo monotron Tanyusha, ne bismo smjeli biti zaostali, dokrajčiti susjede do kraja, početi berbu lišća! I ja ću početi sutra!
Tatka1
Lutik, Već imam mješavinu leda, za vikend ću raditi: jabuka-trešnja i trn / trnj. Miris u pakiranju je otpad))) Pogledajmo konačni rezultat.
Naše djevojke vjerojatno već odmaraju, ali svi smo čajevi-čajevi)))
Laku noć, Ninochka!
Pobjedi me
Cure, dobra večer svima! Izvještavam o čajevima:
1. Fireweed-crni ribiz. Granule su nekako podnijele sušenje, mirisale su u teglici - mirišu na ribiz, sušeći se prženjem. Boja osušenih granula je tamno močvarna. Skuhan - boje crnog čaja, prilično trpkog, s izraženim okusom ribiza.
2. Vatrena trava - svašta (grožđe-kruška-jagode-čašice-maline-jagode vrt i šuma). Granule su jake, tamne, mislio sam da sam se presušio, ali nakon sušenja u vrećici se pojavila ugodna aroma. Boja za kuhanje je tamna, okus je tart s ugodnim voćnim okusom, dok je aroma još uvijek slaba voćna.
3. Jabuka-malina. Granule je bilo vrlo teško prevrnuti. Fermentirano 5,5 sati. Sušeno bez prženja. 40 minuta za 100 g. Suši se na 50 grama oko sat vremena. Nakon sušenja ima puno sitnih frakcija, ali kao što je Radushka ispravno primijetila, to ni na koji način nije utjecalo na okus. Granule su crvenkastosmeđe. Boja kuhanog čaja duboko je tamna, okus je trpki, činilo mi se s aftertasteom suhih jabuka, iako se i maline naslućuju, aroma je također slaba. Ulio sam ga u banku - pričekat ćemo!
Do sada me najviše razočarao čaj s višnjama, aroma mi obara noge, ali okus i boja su tako-tako. Stavio sam je sa strane u krajnji kut - može stajati i ponovno razmišljati.
Doista se nadam da ćemo za vikend moći pokupiti plahte. A onda sam već sve iskrivio, osušio. Naručio sam i hrpu konzervi, čekam. Svakako ću podijeliti. A obećavam da ću za vikend napraviti nekoliko slika s kuhanim čajevima.
Lutik
Tatka1, U pravu si.
Raduška
Citat: Tatka1
vidi koliko lišća!

Vidim ALI NEMAM TAKO OBRAT!


Dodano u četvrtak, 21. srpnja 2016. 22:54

Citat: Pobjeda I
čaj s višnjama najviše razočarao, aroma vas obori s nogu, ali okus i boja su tako-tako

Ulazi! Višnju zavrnite MALINOM! Imat ćete boju, aromu i okus s okusom! I granule!
Elena Kadiewa
Opet?
Malina-malina ... pa, barem s višnjama!
A ja radim samo mono Ivanušku. Sad ste došli do zaključka da je Lina bolje napisala mix čajeve!
Sretno svima!
Puno ti hvala.
Rada-dms
Tatka1,! Jednostavno obožavam trn u mješavinama, ne toliko napadan kao trešnja, a aroma daje nešto slično! Višnje uvijek radim odvojeno, kako bih ih mogao dodati kasnije, jako ga volimo, ali i brzo postane dosadno. Ponekad samo želite čaj neutralnog okusa.
Tatka1
Dobro jutro cure!🌹
Svi članovi foruma imaju lagan dan, sunčano, ali ne i vruće vrijeme! Dobro raspoloženje!

Rada-dms, takav je miris u paketu))) jedva čekam vikend da to učinim!)
Zato ove godine radim malo drugačije kako bih odredio okuse i arome)


Dodano u petak, 22. srpnja 2016. 07:33

Raduška, ne plači zbog okreta!) Ali sad imaš malina, hrpica!))
Lutik
Dobro jutro svima! Kada uopće spavate?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha