Dom Kulinarski recepti Domaća kobasica šunka Domaća šunka (zbirka recepata za proizvođače šunke)

Domaća šunka (zbirka recepata za proizvođače šunke) (stranica 58)

mowgli
po prvi put se paket nije pokvario. Nikad nisam jela tako ukusnu šunku!
Tumanchik
Djevojke pomažu savjetima. Želim kupiti takav termometar. Svidjelo mi se što može biti u pećnici. Ljestvica mu je visoka. Ali štap je samo 4 cm. Je li prikladan za mjerenje temperature šunke u Beloboku? ne prekratak štap? Potrebno je mišljenje.
Vinokurova
Irina, imam ovo

Tumanchik

Alyonushka, hvala vam što ste odgovorili. Vidio sam jedan. Zbunila me skala na +100. A koliko mu je dugačak pin? Je li uopće prikladno? A ona koju gledam do +400.
Vinokurova
Ira, ovim termometrom mjerim temperaturu unutar kobasice i šunke .., smma razumiješ da je i 100 stupnjeva previše za ovo)))
Stoga sam za pećnicu od njih kupio još jedan termometar koji se može objesiti iza rešetke ili staviti u pećnicu ...
Pribadača je oko 12 cm ...
Na njemu je još uvijek metalna spajalica, vidite? prislonite ga na tavu da ne skoči ..
Ugodno mi je ...
Ako vas zanima veza do drugog, poslat ću ga s posla
Pakat
100% goveđa šunka!
Domaća šunka (zbirka recepata za proizvođača šunke)
Produljenje vještice apupei ...
Vinokurova
Pavao, Stižem u kulturološkom šoku .. međutim, po mom razumijevanju to više sliči kobasici ... za šunku bi sve trebalo biti veće komade ...
Ali izgleda vrlo apetitno .. Također želim ... i da se veza ne otvori?. postoji li recept?
Pakat
I premda je to grozan krik, samo nemojte zabijati u pećnicu ...
Veza radi, provjereno ...
Vinokurova
Citat: Pakat
radi, provjereno
Da, uspjelo je ..
Pavel, izreži komad šunke! ukusno ...
Tumanchik
Citat: Tumanchik
Želim kupiti takav termometar.
cure imam ga. stvarno ne ona u koju sam buljio. ali ovaj je hladniji! kupio na Aliju. ušao ... TJEDAN! Još nisam ostavio recenziju. Nema baterije. Morate ga testirati. Nečuveno lijepo. Koga briga - u HP-u. Cijena u trenutku kupnje 9,9 USD.
Domaća šunka (zbirka recepata za proizvođača šunke)Domaća šunka (zbirka recepata za proizvođača šunke)
Tumanchik
Svakako neću reći za sve multi, ali moj Oursson MP5005 savršeno kuha šunku bez plesanja uz tambure. Evo još jednog mariniranog mesa od kojeg sam davno skuhala šunku i kobasicu. Način rada Tlak pare 3 1 sat + vrijeme za pad tlaka i brzo hlađenje u ledu. I evo rezultata bez nitritne soli
Na fotografiji ima ostataka pa je loše izrezana. A ja nemam klizač. Ali to se ne odražava na okus i boju.
Domaća šunka (zbirka recepata za proizvođača šunke)
Rusalca
Citat: Tumanchik
cure imam ga. stvarno ne ona u koju sam buljio. ali ovaj je hladniji! kupio na Aliju. ušao ... TJEDAN! Još nisam ostavio recenziju. Nema baterije. Morate ga testirati. Nečuveno lijepo. Koga briga - u HP-u. Cijena u trenutku kupnje 9,9 USD.
Zato testirajte i recite brže! Čekamo, gospodine!
Rusalca
Citat: Tumanchik
I evo rezultata bez nitritne soli
Impresivan!
Tumanchik
Citat: Rusalca

Zato testirajte i recite brže! Čekamo, gospodine!
moj će muž navečer kupiti bateriju i testirati je.
Rusalca
Citat: Tumanchik
moj će muž navečer kupiti bateriju i testirati je.
Tumanchik
Citat: Rusalca

Zato testirajte i recite brže! Čekamo, gospodine!
Anyuta je cool stvar. Način odbrojavanja i način termometra. Prebacuje se straga gumbom. Mjerač vremena 99 minuta. Termometar se može namjestiti na potrebnu temperaturu i kad se dostigne, oglasit će se alarm. Ispravnost temperature provjerena je na kipućoj vodi. Čini se da je sve dobro. Stvarno mi se svidjela ova stvar. Želim odrediti temperaturu unutar šunke u svom crtiću. Što je loše: magnet je slab. A za isključivanje morate izvaditi bateriju. Ne znam kako su ove kvalitete u izvornom modelu. Ali za 9,9 dolara to je samo SUPER! Koga briga - dat ću link.
Helen
Citat: Tumanchik
Koga briga - dat ću link.
baci to !!!
Anchic
A ja, ja poveznica
afnsvjul
A i meni je stvarno potreban takav termometar !!!!
posetitell
I imam referencu, molim.
Tumanchik
Djevojke su ostavile vezu u temi o kupovini na Aliju.
Ipatiya
Termometar za mjerenje mesa Fantast (broj artikla: 201.030.16) prodaje se u Ikei za 399 rubalja. na magnetskoj bazi.

Tumanchik
Citat: Ipatiya
Prodaje se u Ikei
to je sreća. i ovdje košta puno novca
Rusalca
Irac, hvala! Krenuo sam po vezu.
Tumanchik
Citat: Rusalca

Irac, hvala! Krenuo sam po vezu.
Anyut peče kruh i koristi termometar. Sjajno. Inače, uvijek plešete ispred pećnice i mučite se s pitanjem - je li pečeno ili nije. A sad je termometar zapištao kad je 98 bio u kruhu.
Natusya
Kupio sam takvu miješalicu
Domaća šunka (zbirka recepata za proizvođača šunke)
za miješanje mesa.
Evo moje šunke
Domaća šunka (zbirka recepata za proizvođača šunke)
Šteta je što je ispao prilično suh, sav sok je iscurio.
Mojoj ženi se svidjelo, jelo je s kečapom i studentskom pogačom.
mowgli
Reci mi kako ti se sviđa miješalica? skup?
Natusya
Tijesto se odlično umijesi, ali se ne snalazi dobro s mesom.
OLDI-ju s dostavom 5580,00.
Stalno se isključivala i miješala lopaticom ...
Natusya
Sad sam shvatio da imam i šunku Endever
Domaća šunka (zbirka recepata za proizvođača šunke)
Natalia K.
Citat: nnv200569
Kupio sam takvu miješalicu
Natusya, i koliki je kapacitet ove miješalice i gdje ste je kupili?
Asja Kljačina
Pavao, i u Kanadi, u kobasicu "sve" ugurati? To radim sam, jer je već nemoguće jesti od kemikalija i nije ukusno u trgovini.
Pakat
A po čemu se naši, američki i drugi proizvođači razlikuju od ruskih? Profit je profit, novac ne miriše ...
Aygul
Citat: nnv200569


Evo moje šunke
Domaća šunka (zbirka recepata za proizvođača šunke)
Šteta što je ispao prilično suh, sav sok je iscurio.
Mojoj se supruzi svidjelo, jelo je s kečapom i studentskom štrucom.
S novom odjećom
I ja sam ispao suh, poboljšat ćemo se
Tatiana T.
Dobar dan svima. Čitala sam recepte za šunku, ali nitko ne piše, trebam li sve sastojke staviti u vrećicu za pečenje? Reci mi?
Tumanchik
Citat: Tatiana T.

Dobar dan svima. Čitala sam recepte za šunku, ali nitko ne piše, trebam li sve sastojke staviti u vrećicu za pečenje? Reci mi?
u Beloboku je potrebno.
Tatiana T.
Hvala vam prvi put na forumu. Puno korisnih stvari.
Natalia K.
Citat: Tatiana T.
trebam li sve sastojke staviti u vrećicu za pečenje
Paketi nisu potrebni u Teskiyu.
dopleta
Imajući Belobokua i Teskog, po tko zna koji put kuham šunku u kontejnerima. Ovaj put - ispod sladoleda.

Domaća šunka (zbirka recepata za proizvođača šunke)
Pakat
Sve je u redu, samo nekomprimirana šunka, paluchatsa ...
Tatiana T.
Zanimljivo, samo mi se čini da je tada potrebno uzimati posude za mikrovalnu, od sladoleda, vjerojatno neprikladne za vruću obradu?
* Anyuta *
Citat: dopleta
skuhajte šunku u posudama
Zatvarate li samo posude poklopcem? Ili se još uvijek evakuirate tako da voda tamo ne dolazi?
dopleta
Nema više pritisnutog, Paša! Već imam s čime usporediti. Niti jedne rupe! Pa, naravno, morate ga nabiti.

Domaća šunka (zbirka recepata za proizvođača šunke)

Citat: Tatiana T.

Zanimljivo, samo mi se čini da je tada potrebno uzimati posude za mikrovalnu, od sladoleda, vjerojatno neprikladne za vruću obradu?

Tatyana, naravno, trebate uzeti samo odgovarajuće posude i pažljivo ih pogledati obilježava. Ovi su prikladni.

Citat: * Annie *

Zatvarate li samo posude poklopcem? Ili se još uvijek evakuirate tako da voda tamo ne dolazi?
Da, Anyuta, evakuirao sam se.
Tatiana T.
Spremnik u loncu? A koliko traje?
dopleta
4 sata u 66okoS, Tatiana.
* Anyuta *
Citat: dopleta
Da, Anyuta, evakuirao sam se.
Dobro FSyo ... definitivno trebaš kupiti usisavač ...
Tatiana T.
Opa, ali u Belobokinim receptima kuhajte sve 45 - 75 minuta. Zato se ona raspada!
dopleta
Bolje je uzimati recepte odavde, s foruma, Tanya, a ne čitati upute. Mnoge se nijanse tamo ne uzimaju u obzir.
Tatjana T.
Hvala svima, sad znam gdje podučavaju ukusno kuhanje!
posetitell
Narod! Kolektivni um! Zato sam si naručio ELECTROLUX E4TAM01 termometar za meso. To je za pećnicu. I mogu li ga (ili sam sanjar Kremlja) iskoristiti za proizvodnju šunke: tj.naravno, ne možete ga staviti u vodu (zapisano je u uputama), ali ako, dok pravim šunku (proizvođač šunke iz Redmonda), izvadim šunkaricu i ubacim ovaj termometar da provjerim ima li željena temperatura , a zatim ću izvaditi šunkaricu natrag u vodu, ako je potrebno (rupu ću ispuniti nečim)? Doista tražim savjet - inače mogu odbiti kupnju (meso rijetko pečem, htio sam ga za proizvođača šunke, ali u mojim selima rijetki su dobri jeftini uređaji).

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha