Tumanchik
zluka, jako mi je drago što smo se upoznali!!!!
Citat: zluka
Dobila sam kupus
Drago mi je!!!
kupus uvijek ispadne ako:
nemoj biti nervozan!
nemojte se miješati (samo okusite i promiješajte)!
i čekaj!

Citat: zluka
Kućni ljubimci su oduševljeni
Sretan sam s tobom! Mir vama, zdravlja i blagostanja! Neka vam bude ukusno i ugodno! Sjetite me se ponekad lijepom riječju - definitivno ću to osjetiti!

Puno vam hvala što niste bili lijeni podijeliti radost!
zluka
Ira i ja smo vrlo zadovoljne, jako, jako sam vam zahvalna: hi: samo se usuđujete usuditi kupus, ali ja i dalje uživam u salamuri i danas ću opet fermentirati čarobni kupus.
Tumanchik
Citat: zluka
i opet ću danas fermentirati čarobni kupus.
oh, kako sjajno! Savjetujem vam da sada 50/50 fermentirate starom slanom vodom. Okus će biti svjetliji, a vrijeme vrenja brže!
Scarlett
Ira, ovdje sam! Tok je sad shvatio da su ostaci salamure točeni aaaa: girl_cray: A kupusa gotovo da i nema, progutao Jeo sam I čitao sam i namjeravao sam staviti u hladnjak
Tumanchik
Citat: Scarlett
Tok je sada shvatio da su se ostaci salamure izlili
Pa, Tan, iznenađuješ me .. pola litre u komadić .... da, znam
Scarlett
Citat: tumanofaaaa
Pa, Tan, iznenađuješ me .. pola litre u komadić .... da, znam
Da, ja sam svoj U stanu, dubak, kupus fermentira već 4 dana, pa čak i tada ne do kraja, i stvarno sam sanjao da će sljedeća serija ići brže.
Tumanchik
Citat: Scarlett
Chey hachu, s gljivamaiiiii !!!!!!
nije ari !!! 4 dana u Dubaku nisu dovoljna! pa šo pripremite sljedeći!
Scarlett
Aktuelno sam sjeo iz trgovine priklješten - kupus je trenutno na prodaju - g .... rijetki izgled Boom
Tumanchik
Citat: Scarlett
kupus je trenutno na prodaju - g .... rijetko
zašto g ...? kako se to izražava?
tana33
Puno sam toga puta učinio, mislim što da radim, toliko ću biti
mama je stigla s konzervom ... općenito, trebaš ponovno fermentirati
Inače, i moja majka je uzela sav kiseli krastavac, zaboravio sam ga ostaviti
Scarlett
Irska, strašna do nemogućnosti i debelih vena - žilava je i neukusna
Citat: tana33
Inače, i moja majka je uzela sav kiseli krastavac, zaboravio sam ga ostaviti
Oh, ostao je još jedan nesmotreni - fuw, već je nestalo ...
Tumanchik
Citat: Scarlett
strašno do nemogućnosti i s debelim žilama - žilavo je i neukusno
Imamo isti ten. sranje normalno je da fermentira. nije suh - sok od njega nije važan. struju je teško usitniti, makar samo nožem. Tako sam kiselkast i što da radim. mot kiseo još malo. ali ja sam na obali salamure
tana33
Citat: Scarlett
Oh, ostao je još jedan nesmotreni - fuw, već je nestalo ...


Scarlett
Ne, Irishkin, moja duša ne laže za njom - ići ću na uspon sutra ili prekosutra
zluka
oh, kako sjajno! Savjetujem vam da sada 50/50 fermentirate starom slanom vodom. Okus će biti svjetliji, a vrijeme vrenja brže!
[/ citat]
Volio bih Irochku, ali ... ostala je litra salamure Toko. Učinio sam sve prema receptu i napunio je kako bih sustigao ukusnu hranu
Tumanchik
Citat: zluka
ali ... ostala je litra salamure Toko
oh, ali ovaj problem je ovdje grijeh svih. neke struje radi salamure i kisele!
Citat: zluka
Sve sam napravila prema receptu i nadolila ukusno
i to je u redu! sada ne zaboravite kušati - može vrlo brzo fermentirati
zluka
kupus je spreman !!!! mmmmmm !!! 20 je danas učinio i spreman je !!! Ira u pravu si, okus je stvarno drugačiji
Tumanchik
Citat: zluka
Ira u pravu si, okus je stvarno drugačiji
vrlo lijepo! Drago mi je da vam se svidjelo!
Tumanchik
Citat: Scarlett
Idem se penjati sutra ili prekosutra
kako je Tanyusha?
Scarlett
Tumanchik, ali zasad nikako - nekako prije nije bilo, u banci još uvijek visi kabel, potrebno ga je kupiti i izraditi. Da ne kažem da nisam ničim zauzet - postoje narudžbe, a kupio sam pušnicu i već sam je probao, ali raspoloženje, sami razumijete, nije isto, ali sigurno ću ispraviti
Tumanchik
Citat: Scarlett
i kupili pušnicu i već testirali
oh kakav westch !!!!! zavidi!

drži se draga moja

Scarlett
Citat: Tumanchik
oh kakav westch !!!!! zavidi!
Zašto zavidjeti - dođite u posjet, akumulirat ćemo
Tumanchik
Citat: Scarlett
Dođite u posjet
ne draga, bolje da nam dođeš! tiše
Scarlett
Eh .... Ali uostalom, jednog dana, ovo bi sve trebalo završiti - i tada ćemo se definitivno sastati i kaaaaaak pod Khlebopechkinovim ukusima iz svih regija
Tumanchik
Citat: Scarlett
i tada ćemo se definitivno upoznati
oh Tanyusha nemoj reći, imam muža iz blizine Vinnitse. cijelo vrijeme odlazeći k njemu. tamo ima svu svoju rodbinu ...
Tumanchik
Citat: Wildebeest
Samo što je s takvom fermentacijom kiseli krastavac ... idiotski san.
Sveta, pik! Radite kvasac u salamuri? Podijelite s ljudima!
Divlja zvijer
Tumanchik, Ira, ne, samo sanjam da radim kvasac u salamuri. Ova Natasha-Chuchelka je ustala.
Ali učinio bih ovo: Posolio sam kupus, a tada počinje puhnuti tijekom procesa fermentacije. To je sve, onda je došao naš čas. Uzmete malo salamure s malom količinom kupusa (bojim se da će salamura bez kupusa slabije fermentirati), dodajte šećer na oko i pričekajte da se skuha, oni. bit će jasan miris kvasca, možete početi s izradom kruha.
Ako djevojke peku kruh u salamuri, zašto ne napraviti kvasac (kašu)?
Kašu možete pokušati napraviti na dva načina: jedan s kupusom, drugi bez kupusa.
I sad sam si postavio pitanje: Mogu li baciti malo voća u kašu od kupusa radi veće fermentacije kako bih smanjio miris kupusa?
Tumanchik
Citat: Wildebeest
I sad sam si postavio pitanje: Mogu li baciti malo voća u kašu od kupusa radi veće fermentacije kako bih smanjio miris kupusa?
Sveta strpljivost nije moja jača strana .... stavila sam je. Pogledajte temu tekućeg kvasca.
Divlja zvijer
Tumanchik, nitko ne voli trpjeti, ali ponekad NADAAAAA.
Tumanchik
Citat: Wildebeest
ali ponekad NADAAAAA.
Da-da-dadada-dada-dada-da-da!
Puko
Ponovno sam došao s "hvala" na receptu, ali evo ga:
Citat: Tumanchik
kvasca salamure
Struja koja ju je izlila i zaplakala, morate probati, inače se toliko dobra izgubi
Tumanchik
Citat: Puko
Došao sam opet sa "hvala" na receptu
Olya Uvijek ću to prihvatiti
Citat: Puko
Struja koja ga je izlila i zaplakala, morate pokušati
Jako mi se svidio - u kombinaciji sa sušenim jabukama / kruškama i medom / šećerom ispostavilo se da je to vrlo aromatična vijest!
Puko
Ira, vau, nisam ni pomislila da je to moguće tamo! Još sam imala šalicu s kiselim krastavcem, nisam digla ruku, pokušat ću!
Tumanchik
Citat: Puko

Ira, vau, nisam ni pomislila da je to moguće tamo! Još sam imala šalicu s kiselim krastavcem, nisam digla ruku, pokušat ću!
Dobivaju se ludo mirisni -. Na njima kolač Maslac pečen za Uskrs
nila
Irinka, vrijeme je za tvoj kupus
A za ovo je zrelo hitno pitanje. Nije bilo vremena za lopatanje cijele teme, ali točno se sjećam da su se dotakli ovog pitanja.
Te je godine blanjala kupus na Berneru, pa čak i na Carly ribežu. Sad imam Diva. Što ti preporučuješ? Koji je najbolji način za uništavanje?
Želim promiješati Diva, ali sumnjam hoće li biti previše suptilan?
Kupus će biti 16. rujna, zaključio sam da imam vremena.
Tumanchik
Citat: nila
Irinka, vrijeme je za tvoj kupus
Pozdrav Nelechka!
Da, vrijeme je za kupus! Već sam skuhala provansal. Vrijeme je za portretiranje kiselog kupusa. Jako želim boršč s kiselim kupusom.
A o rezanju neću ništa - imam samo nož za kupus.
Most
Oooh, ovo je recept koji tražim već pet godina! A prije deset godina uvijek sam tako fermentirao kupus. Samo s češnjakom. Tada sam recept izgubila, zaboravila. I tražila sam ga kao "kupus, kiseli kupus". Nisam ga mogao pronaći. Oh, kako mi je drago !!!
nila
Ira, ti si heroj! Ne-ne sjećam se kad sam isjekao kupus
Imam na rubu, negdje drugdje u staji, staru, sovjetsku ploču, drobilicu.
Trčao sam po temi, djevojke i na Berneru i na Giantu su se rastrgale. Da sam bio za sebe, ne bih oklijevao nasjeckati Diva. Volim mekani kiseli kupus, ali moram ljudima služiti ljude i sumnjam u to.
Ali ovdje su se već uvukle druge sumnje. Na posljednjim stranicama pročitao sam da su neki od njih fermentirali 7 dana, ali nemam vremena. Sad nije ljeto, danju je vruće, a noći su već hladne, ali još nema grijanja. Bojim se da mi kupus ne dozrije na vrijeme.
Shaw učiniti? Vjerojatno moraju fermentirati na stari, suhi način.
Divlja zvijer
Djevojke, prema ovom principu sam fermentirao mrvice. Mora se čuvati sedam dana, dok postupak dobro ide, ja se miješam dva puta dnevno. Kažem vam, ali u samoj pljuvački teče juha od sivog kupusa. .......
Tumanchik
Citat: nila
Sad nije ljeto, danju je vruće, a noći su već hladne, ali još nema grijanja. Bojim se da mi kupus ne dozrije na vrijeme.
Shaw učiniti? Vjerojatno moraju fermentirati na stari, suhi način
Nelechka, draga sve ovisi o kupusu. I suho soljenje može se fermentirati 7 dana. Ako želite "trčati", usitnite manje.
Tumanchik
Citat: Most

Oooh, ovo je recept koji tražim već pet godina! A prije deset godina uvijek sam tako fermentirao kupus. Samo s češnjakom. Tada sam recept izgubila, zaboravila. I tražila sam ga kao "kupus kiseli kupus s češnjakom". Nisam ga mogao pronaći. Oh, kako mi je drago !!!
Natul, pa daj, već skoka kvasim tutački ... pridruži nam se!
Tumanchik
Pozdrav Svetulya! Početak sezone

Citat: Wildebeest
Na ovom sam principu fermentirao mrvice
To zovete nasjeckanim kupusom? ili što?
Divlja zvijer
Tumanchik, Irisha, mrvičasta je od gornjih zelenih listova kupusa koji okružuju glavicu kupusa. Ovo heklanje čini šik juhu od sivog kupusa. Okus im se malo razlikuje od juhe od kiselog kupusa. Po izgledu bi se moglo reći ružno, ali ukusno.
O juhi od kupusa možete vidjeti ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=305654.0 ili premetati po internetu.
Zašto se zove krochevo? Jer prije nego što se lišće drobilo rezom u posebnom drvenom koritu.
Moja majka i baka uvijek su dodavale malo bijelog kupusa zelenom lišću, inače će juha od kupusa biti vrlo trpka i možda čak i gorkog okusa.
Bolje je takvu juhu od kupusa kuhati dugotrajnim krčkom i svakako na svinjetini. I na tanjur dodam nasjeckani češnjak.
nila
Irisha, sve sam isto fermentirao kupus po tvom receptu.
I tresla se poput Gorostasa. Također sam tako mislio, kao što savjetujete, da ako manji može brže fermentirati. Samo što sam Uništio Giganta ne tu i tamo, već samo u jednom smjeru. Činilo mi se da će biti malo veći.
Sad ću se brinuti hoće li fermentirati ili ne. Preko dana sam stajala na suncu, a sada sam stavila lonac u kuhinji.
Tumanchik
Citat: Wildebeest
Tumanchik, Irisha, mrvičast je od gornjih zelenih listova kupusa koji okružuju glavicu kupusa.
Svetulya nikad nije čula za takve ljude. Ali imat ću na umu. Činjenica je da sam kupio kupus i tu se ovi listovi odlijepe. Ali jako me zanimao recept za juhu. Hvala vam.
Tumanchik
Citat: nila

Irisha, sve sam isto fermentirao kupus po tvom receptu.
I tresla se poput Gorostasa. Također sam tako mislio, kao što savjetujete, da ako manji može brže fermentirati. Samo što sam Uništio Giganta ne tu i tamo, već samo u jednom smjeru. Činilo mi se da će biti malo veći.
Sad ću se brinuti hoće li fermentirati ili ne. Preko dana sam stajala na suncu, a sada sam stavila lonac u kuhinji.
Nelechka, ne brini. Ako navečer, uoči blagdana, ne volite kiseli kupus, onda odvojite dio za stol i dodajte malo zalogaja. A ostatak neka fermentira na prirodan način.
Divlja zvijer
Tumanchik, Ira, ne kuhaju mrvice u svim regijama naše goleme zemlje. Kad je moja baka iz Novgorodske regije došla u posjet sa svojom mrvicom, moj otac (Tula) pogledao ga je iskosa i rekao da su ga htjeli otrovati. Jedva su ga nagovorili da proba ovu juhu od kupusa.Kao rezultat toga, moj je otac imao samo žlicu koja je treptala, a kasnije ju je kupio na tržnici. Ova juha od kupusa postala mu je omiljena, možda čak i više od puke juhe od kupusa.
Ira, možeš slučajno otići u regiju, vidjevši kupus u vrtu, uđi i zatraži od vlasnika nekoliko glava kupusa sa začinskim biljem. Mislim da će ga prodati sa zadovoljstvom. Već sam to želio učiniti, ali susjeda mi je dala svoje darove.
Tumanchik
Citat: Wildebeest
kasnije sam ga kupio na tržnici.
Naravno, nije realno ići, ali oni koji su uklonjeni na tržištu mogu dati. hvala na ideji!
Most
date = 1442131499] Nikad nisam čuo za njih. [/ quote]
TumanchikZašto, jeste li vidjeli kako raste kupus?
Tumanchik
Citat: Most

date = 1442131499] Nikad nisam čuo za takve.
TumanchikZašto, jeste li vidjeli kako raste kupus?
ovo je greška u kucanju na kraju, nisam čuo riječ "mrvičast"

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha