elvine
Puhasto pero krevet, ne bijeli sljez !! ... Nemam sljezovi sljez.
Siljavka
Citat: elvin
A gdje je Ilmira s bijelim sljezom?
Obećala je da će uskoro objaviti slike, a išla je po jabuke.




Gala, još jedno remek-djelo !!!!!!!!!!
gawala
Citat: elvin
Puhasto pero krevet, ne bijeli sljez !!
Da. Ispalo je vrlo mekano.
Citat: Siljavka
još jedno remek-djelo
Ne, Len, ovo nije remek-djelo. Sloj je pukao, papir se nije dobro odlijepio, karameliziran. Ova fotografija nije vidljiva, ali u velikom formatu, poput zlatnog pijeska, sve svjetluca.
Vrlo sočne i slatke jabuke. Ali ja stavljam šećer na svakih 950g - 30g. Kiselost je svjetlost iz međusloja sa šljivama, sve je vrlo skladno i ukusno, i što je najvažnije, osjeti se aroma šljive. Šljiva je ove godine jako dobra.
Ilmirushka
Cure! Dolazim! Upoznajte Ilmirochku, potencijalnu "trijumfalnicu".
Znam da je sa mnom uvijek drugačije, ali s bijelim sljezom nadmašila sam sebe! Rezultat za mene, općenito, očekivao se od trenutka kada su jabuke pečene, moja me intuicija nikad ne iznevjeri! Dogodilo se i ovaj put!
Ukratko, sa mnom je sve bilo tehnološki pogrešno: jabuke NISU pečene, bilo ih je teško probiti jer su bile napola pečene, stoga ima puno otpada i vrlo malo soka (kako sam trljao jabuke je u sljedećoj poruci ).
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Na Galino pitanje: postoji samo jedan sloj - naravno, jedan! Galya, a to je od broja jabuka koje ste zalijepili na prvu stranicu recepta! Dakle, donosimo zaključke ...
U okviru je sloj pirea bio pristojne visine, pa, bio je oko 3 cm. Ali u sušilici se čarobno smanjio. I na kraju se pretvorio u palačinku. Ni palačinke, već palačinke.
Papir se normalno skinuo. Rubovi su suho-hrskavi, sloj nije rezan nožem jer je ljepljiv. Rezala sam ga škarama.
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

I ne postoji takva situacija iz koje ne možete pronaći izlaz! Uvijek imam "čašu do pola"!
Sve to "bogatstvo" izrezao sam na male kvadrate i danas ga opet strpao u sušilicu - neka postane hrskavi "kolačići". A sada jedem pire krumpir koji je ostao za širenje u tartletima od ostataka tijesta ... SKUSNAAAA

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Time je dovršen prvi eksperiment, ali ovo je samo početak epa o sljezu od jabuka Belevskaya. Sljedeći put kad navečer legnem, a ujutro se probudim, odmah idem po sljedeću porciju AF jabuka. Serija traje! Obećavam da ću nastaviti
gawala
Citat: Ilmirushka
bijelim sljezom nadmašio sam sebe
Prvi put je to podbačaj.
Citat: Ilmirushka
Ukratko, sa mnom je sve tehnološki bilo loše:
Citat: Ilmirushka
izrezati ih na male kvadrate i danas ih opet gurnuti u sušilicu - neka postanu hrskavi "kolačići
Potpuni poremećaj tehnološkog lanca - dva.
Za snalažljivost, pet.
Citat: Ilmirushka
Idem po sljedeću porciju jabuka AF.
Samo naprijed!
Siljavka
Citat: Ilmirushka
Sljedeći put navečer legnem, a ujutro se probudim
Dakle, danas bih legao u 20.00, doći ću provjeriti.
optimista
Citat: Ilmirushka
jabuke se NE peku
Ilmira, jučer sam također pekla jabuke, znaš. Savjetovali ste mi 20 minuta, Larisine -Doplets u receptu 20 minuta, na Internetu savjetuju pečenje 20 minuta.
Kao rezultat, trebalo im je sat vremena da ih dovedu u mekano stanje. Inače, temperatura je postavljena na 180 stupnjeva, a ne preporučenih 160.
Ilmirushka
Citat: gawala
Za snalažljivost, pet.


Citat: gawala
Samo naprijed!


Citat: Siljavka
Dakle, danas bih legao u 20.00, doći ću provjeriti.
aha, već imamo 20.20! A probudila sam se prije 4 sata. Neću moći izvršiti ovu zapovijed.

Citat: optimist
Kao rezultat, trebalo im je sat vremena da ih dovedu u mekano stanje.
Lenusya, vidite kako se u recepte zapisuje vrijeme i temperatura ... Uvijek napravim rezervaciju "pogledajte mogućnosti vaše pećnice." A jabuke su uvijek različite. Čini se kao da kupujete iz jedne serije, iz jedne kutije, a u pećnici je već netko pukao i puzao te sjedi pokraj nje kao gljiva vrganja, a ni nagovještaj spremnosti. Pa, je li vam se svidio rezultat ili ...
optimista
Citat: Ilmirushka
Pa, je li vam se svidio rezultat ili ...
Jako mi se svidjelo! Hvala vam!
Ilmirushka
Citat: optimist
Moja je kćer izvadila orašaste plodove, pokupila ih i nije jela
Vooot! a imam i takve izjelice ... također. Da, i sama bih jela samo orašaste plodove. Stoga ja maksimalno ogulim jabuke i u njih uguram orašaste plodove, iako su i same jabuke ukusne.
gawala
Citat: Ilmirushka
I sam bih jeo samo orašaste plodove
Razmislite o sljezu, o sljezu ..
Siljavka
Galina, još uvijek je treba ugurati u krevet na vrijeme, čavrlja pola noći, a onda se ne može probuditi.
gawala
Citat: Siljavka
ona pola noći razgovara
To su snovi o idealnoj pastilji koji je drže budnom ..
Siljavka
Moj sin je došao sa svojom djevojkom ... općenito, bijeli sljez je bio ukusan. Moramo tražiti gdje staviti jabuke i još mnogo toga.
Ilmirushka
Citat: gawala
To su snovi o idealnoj pastilji koji je drže budnom ..
kako si pogodio?
Citat: gawala
Razmislite o sljezu, o sljezu ..
pa o njoj samo i razmisli! Da, grizem kolačiće od jabuka
gawala
Citat: Siljavka
Moramo tražiti gdje staviti jabuke i još mnogo toga.
Vidiš, zauzet sam poslom ..
Citat: Ilmirushka
kako si pogodio?
I sama je bila ...
Ilmirushka
Citat: gawala
I sama je bila ...





Pa, jesu li tihi, svi žvaču sljez? A ja ... drobim kolačiće od jabuka. Cure, bez zezanja, tako je ukusno i cool! Izgleda poput kolačića, okusa je kao jabuka, osjeća se poput čipsa. U cijelom svom životu nisam pojeo toliko jabuka kao jučer i danas. Pitam se kako će moj probavni trakt reagirati na takvo iznenađenje za njega.
Po mom mišljenju, neki se preduvjeti već pokazuju
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
elvine
Ilmira, zhkt će vam zahvaliti, dali ste mu toliko vlakana. Čisti sve poput četke. ...
Sada radite na pogreškama i vraćate se u prve redove. Iz vlastitog iskustva, mogu vam reći, nemojte se bojati peći jabuke. Jako dobro pečem jabuke, doslovno se raspadaju na limu. Zatim u blenderu - vrču, on vrlo dobro samelje jabuke, od kore nema ni traga. Zatim ga propustim kroz sito. Gotovo cijela masa prolazi kroz sito, na dnu sita od 3 kg. jabuke ostaju žlica vlakana.
Istucite prije proteina. Viskanje velikom brzinom promijenit će boju i konzistenciju pirea. Uz dodatak proteina, souffle pobijeli i poveća volumen. Činjenica da se kolač osušio do debljine palačinke kriva je za loše preticanje mase. Uz dobro mućenje, kolač se brže suši. Sad bičem strogo prema Galininoj shemi. Jučerašnja pastila sušila se 14,5 sati. Nakon 13 sati okrenuo sam ga, skinuo papir i poslao ga natrag u sušilicu. Nakon 1,5 sata kolači su bili spremni. I prije, kad sam slabo tukao, kolači su ostali vlažni nakon 19 sati u sušilici.
Hajde, samo naprijed i uz pjesme. Imate veliku grupu podrške u osobi svih nas!
Ilmirushka
Citat: elvin
na dnu sita od 3 kg. jabuke ostaju žlica vlakana.
Ovdje! A kad sam ga protrljao, ispalo je da su jabuke napola pečene, a tu je i čitav tanjur otpada, shvatio sam da sljez neće uspjeti, ali odlučio sam ići u finale. Morali smo proći sve faze - tada će, već poučeno tim iskustvom, biti lakše.
gawala
Citat: elvin
siromašno prekoračenje.
Pa, iskreno rečeno ... jako loše bičevano. To sam rekao jučer kad sam vidio misu. Ali bio sam uvjeren da je sve u paketu i da su mi naočale loše očišćene ..
Ilmirushka
Citat: gawala
Ali bio sam uvjeren da je sve u paketu i da su moje naočale jako istrošene ..
gawala
Citat: Ilmirushka
naučeni iz ovog iskustva,
Dobro, prva palačinka, kao i uvijek ne pečena .. Jabuke ste se uhvatili? Bit će raspoloženja, želje, učinite više.
Ilmirushka
Citat: gawala
Jeste li se dočepali jabuka?
nema problema, trgovina je iza ugla, 3 minute hoda.Ali za vikend postoje drugi planovi, u subotu će biti raspoloženja - ošišat ću se, a u nedjelju ću prisustvovati koncertu "CIJELI SVIJET JE MALI", POSVETEN PJESAMAMA SVIJETSKOG KINEMATOGRAFA. Prijatelj pjeva u kulturnom centru.
gawala
Citat: Ilmirushka
ostali planovi,
Sve je jasno .. Pa, govorim o raspoloženju, želji, raspoloženju. Ok, ako ćeš to učiniti, pitaj. Do 16. siječnja bit ću sav tvoj. Tada ne znam kako će ispasti.
Ilmirushka
Citat: gawala
Tada ne znam kako će ispasti.
Sve će uspjeti u redu!
gawala
Citat: Ilmirushka
Sve će uspjeti u redu!
Glavna stvar je da s točnim znakom.
Ada-Adochka
Oh! Ne znam što da radim? Mislim da sam pire isušio ... zapeo u žlicu - vrijedi, nije pao 10 minuta. Utor se ne zatvara. Ispala je ravna torta od pijeska. Bilo da dodate jabuke ili obrnuto, brže će se sušiti
elvine
PakaoKako ste sušili pire od krumpira? Umutiti, spljoštiti na paleti i sušiti u pećnici ili sušilici? Je li kašika ukorijenjena na mjestu u pire krumpiru ili u sušenom kolaču? Ako je u pire krumpiru, nemojte čekati da se souffl slegne, rasporedite, poravnajte i stavite u sušilicu.
Ada-Adochka
Citat: elvin
Dovraga, kako ste osušili pire od krumpira?
Moj pire krumpir su jabuke kuhane u loncu i pasirane, zatim kuhane jabuke. Sad ću "blender" i "mix", ali bojim se da je pire presuh.
Siljavka
Pakao, i zašto je proključalo? Nije to sir od jabuka.
elvine
Ovo je vjerojatno Galya mora pričekati!
Siljavka
Elvira, čini mi se da postoji samo jedan izlaz, od ovog pirea napravite sir i napravite novi pire na sljezu.
Ada-Adochka
Citat: Siljavka
Dovraga, zašto si to skuhao?
Zatim, da je ljeti bilo vruće koristiti pećnicu, radio sam to u loncu, pa, svidjelo mi se i nastavljam. Uopće ne volim koristiti plinsku pećnicu, jer se tada slavine plamenika počinju čvrsto okretati.
Siljavka
Citat: Ada-Adochka
napravljeno u loncu,
Jabuke također kuham na pari u loncu, ali u jabukama nemam žlicu.
Citat: Ada-Adochka
pasirane, zatim kuhane jabuke
Nakon trljanja jabuke se ne kuhaju. Kuhano, trljano, bičevano. Svi.
Ada-Adochka
Odlučila sam probati kakav će biti rezultat s tako suhim pireom. Otišao sam u kuhinju, želim vam sreću.
Klavir
Ada-Adochka, sretno i ukusan pahuljasti sljez!
elvine
Ada-Adochka, sve će uspjeti! Držim šake za vas!
Siljavka

Išao sam po jabuke !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sakupilo se 15 kanta !!!!!!!!!!!
Ilmirushka
Citat: Siljavka
Sakupilo se 15 kanta !!!!!!!!!!!
Lenaaaa! Sada ste postali 15 puta sramežljiviji! Pa ovo je skoka ti nasushiiiiiish pastile !!! Odakle ti nešto
Siljavka
Ilmira, pokazali su mojoj majci nekoliko mjesta u zemlji (napuštena područja), da nisu zaboravili staviti gepek, zabili bi više, jednostavno ga nije bilo gdje staviti.
Ilmirushka
Citat: Siljavka
da nisu zaboravili staviti gepek, zabili bi više, samo što ga nije bilo mjesto.
Da, još uvijek si topao, imat ćeš vremena da se još jednom kotrljaš. Ako postoje jabuke, morate ih brati, ne gubite dobro!
gawala
Citat: Ada-Adochka
Odlučila sam probati kakav će biti rezultat s tako suhim pireom. Otišao sam u kuhinju, želim vam sreću.
Pokušajte i recite kasnije. Sretno.




Ilmire, pire od krumpira progonio me cijeli dan. Miješali ste masu s proteinima. Kakva noga miksera ili blendera?
Ilmirushka
Citat: gawala
Miješali ste masu s proteinima.
Galya, ja imam Elementa, on ima puno dodataka, ona je lako pjenjačom bičevala, a pire krumpir posebnom nogom. nastavak za pire. Jednostavno razumijem da je pire od krumpira trebalo više bičevati.
gawala
Citat: Ilmirushka
Protein sam umutio pjenjačom, a pire krumpir specijalnom nogom. nastavak za pire. Jednostavno razumijem da je pire od krumpira trebalo više bičevati.
Pa, jasno je da je pire od krumpira bio premalen, vidio sam to odmah .. Ne govorim o tome .. Govorim o tome ima li vaš Element dovoljno snage da svu ovu masu umutite u stanje bujnog i prozračan. Koliko je snage, 600W više? Ne znam kako bi se ovakve stvari šibali ručnim konvencionalnim miješalicama. Tko ima pozitivno iskustvo bičevanja i dobivanja normalnog bijelog sljeza iz takve mase - podijelite svoje iskustvo.
Ilmirushka
Galina, a što šibaš, reci-pokaži.Imam miješalicu za staklo u Boschevom procesoru hrane, moćan je, možda i bolji?
gawala
Citat: Ilmirushka
i što šibaš, reci-pokaži.
1200W, 6 brzina. Ovo je vrlo moćan procesor. I to se zagrijava.
🔗




Citat: Ilmirushka
Imam miješalicu za staklo u Boschevom procesoru hrane, moćan je, možda i bolji?
Ilmir, pokaži mi fotografiju. Imam i Bosch, kuhinjski procesor, 600W. Ako ga zviznem, brzo ću ga ostaviti. Trebam samo umutiti pire od 950g. pola kilograma može biti u redu, ali neću tući u takvim dijelovima ..
Ilmirushka
Citat: gawala
pokazati fotografiju.
Vjerojatno ne mogu odmah pronaći fotografiju. Ali sjećam se da je snaga 900 W, i to nakon svega ne možete u čaši miješalice, već u posudi (5 litara) i dvije različite pjenjače.
gawala
Citat: Ilmirushka
Napokon, ne možete u čaši miješalice, već u posudi (5 litara) i dvije različite pjenjače.
A kako vam je sva ta masa, koliko stane na vašu paletu, strpate je u čašu? Ona treba povećati volumen. Uzmi šalicu i vjenčiće. Bez miješalica nogu. Ne kvarite jabuke.
Ilmirushka
Galina, gotovo ovako, samo još + rezač kockica

🔗

gawala
Citat: Ilmirushka
gotovo ovako
Shvatio sam. Uzmeš zdjelu i pjenjača je okrugla, poput mućenja biskvita. Zaboravite čašu, samo sve pokvarite.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha