zvezda
Citat: Arka
Možda još uvijek treba dodati urbech kao aromu?
Zašto ne? Dodao sam orašaste plodove .. Urbech je možda još ukusniji!
Citat: CroNa
vafli s ovom kremom ostaju hrskavi
Ne mažem baš puno i čini mi se normalno .. pa, nije isto kao u trgovini, ali jako je ukusno.
Olga VB
Arka, Nata, U tim vaflima nalazi se međusloj tipa mekinje kojim obično pokrivamo uskršnje kolače. Isprobajte jednostavni šećer s našeg foruma. S njim se može miješati bilo koje punilo - kakao, limunov sok ili aroma, aditivi od bobica, čak i alkohol poput ruma ili likera.
Sretno!
Gaby
Olya, hvala na ideji, jednostavno nisam pogodila. Prije šest mjeseci zbunila sam se, poput Arke, također s vaflima, ili bolje rečeno, kuhala ih kod kuće. Vuneni Internet, pročitao GOST recepte i povukao se, jer sam shvatio da je nemoguće pripremiti međusloj za vafle kod kuće, sudeći po komponentama i tehnologiji. A vaša ideja, čudo, je tako dobra, hvala.
Paralelno
Djevojke, recite mi recept za cilantro za one koji ga mrze. Brrrr, ona mi miriši na stjenice i to je to. I muž je zasadio vrtnu gredicu, a ona se uzdigla kao grijeh. I sam priznaje da se uzbudio i da to ne može jesti. Ali to moramo negdje smjestiti. Jednostavno ne znam kako ga skuhati, ali možda ću ga kušati, i to će nestati, odjednom ... Možda netko ima tako čaroban recept?
Svetta
ParalelnoGulya, jednostavno ne mogu jesti cilantro. Ali u umaku Tkemali svira prvu violinu. Spremna sam cijelo vrijeme jesti umak, a on je s cilantrom (napravila sam i par staklenki bez njega). Sad ne mogu pronaći recept, Internet je prisutan, proguglajte ga sami i odaberite sami.
Tanya-Fanya
ParalelnoNe miriši svaki cilantro na stjenice. Kad se posijem, ponekad naiđu upravo takve sorte neugodnog mirisa, ali u trgovini naletim na vrlo ugodnu
Gaby
Parplele, ti to ovako opisuješ - miriše na stjenice cilantro, poput nekih u mom okruženju - pripremite s njom abhašku adžiku, na primjer, iz naše Barbariske. Jednom sam je skuhao i dogodilo se da sam liječio dvoje ljudi koji to mrze. I ono što iznenađuje jest da su ga svi koristili, nitko ga nije bacio, a jedan od njih upravo je otkrio cilantro i zaljubio se. ... Nedavno sam saznao i podsjetio ga - ne voliš je, ali odgovorio mi je da je sve to bilo u prošlosti.
ang-kay
Cilantro je ovdje dobar. Također je nisam jeo prije ove ribe
Tražim recept na našem forumuRiba u umaku Kindzmari
(ang-kay)

Tricia
Citat: Paralelno
Djevojke, recite mi recept za cilantro za one koji ga mrze.
Ako vam se ne svidi, bit će jakooooo teško prikriti cilantro. Vjerojatno je bolje pustiti ga da raste, staviti kišobrane, pustiti da sjeme dozrije i zatim koristiti korijander u receptima za crni kruh, meso, marinade itd. Budući da korijander ima puno više primjena od cilantra.
oko
Citat: Paralelno

Djevojke, recite mi recept za cilantro za one koji ga mrze. Brrrr, ona mi miriši na stjenice i to je to. I muž je zasadio vrtnu gredicu, a ona se uzdigla kao grijeh. I sam priznaje da se uzbudio i da to ne može jesti. Ali to moramo negdje smjestiti. Jednostavno ne znam kako ga skuhati, ali možda ću ga kušati, i to će nestati, odjednom ... Možda netko ima tako čaroban recept?
Ja sam ga, na savjet Chuchelke, pokušao dodati mljevenom mesu, i tako sam se zaljubio (cilantro), sada pokušavam otići na roštilj, tako da je bio, inače to nije set
Korzika
Citat: Paralelno
Djevojke, recite mi recept za cilantro za one koji ga mrze.
Gulya, kao opciju, kuhati chakhokhbili. Vrijeme kontakta sa svježom cilantrom je minimalno, a u gotovom jelu poprima potpuno drugačiju aromu i okus, štoviše, ovo jelo bez ovog aditiva puno gubi u buketu. Na web mjestu je recept koji je najbliži klasičnoj verziji Elenka Pileći čakhokhbili, ali ipak bi narezivanje luka trebalo biti veliko i udjeli su ponešto različiti, a postoje razlike u tehnologiji kuhanja. Sviđa mi se recept iz Ize, da se upoznate s jelom, ako odlučite kuhati, smanjite porciju, no sve je za svakoga individualno.

"Chakhokhbili klasik. Komade piletine stavljamo u lonac i pirjamo u vlastitom soku, kad nestane vode, stavljamo maslac, ovisno o tome koliko masnoću želite jelo. Napunite veliku količinu luka narezanog na pola prstena (7-8 velikih glava za jednu piletinu) Kad je piletina gotova, ulijte oljuštenu i nasjeckanu rajčicu (1 kg). Malo je skuhajte i usput dodajte suneli hmelj, svan sol, bosiljak, još cilantra, mljevenu crvenu papriku, sve promiješajte, prokuhajte i gotovo. " (iz)
* Nakon dodavanja rajčice, kuham jelo dok njihova svježa aroma ne nestane, a zatim dodam začin i začinsko bilje.

Cilantro je također prilično dobar u receptu za "gruzijski patlidžan", u kombinaciji s prženim patlidžanima, orašastim plodovima i ostalim sastojcima, nije toliko uočljiv, ali izraženiji nego u chakhokhbiliju.

5-6 patlidžana, 2/3 žlice. oguljeni orasi, 3-4 žlice. l. biljno ulje, peršin, cilantro, kopar, celer, 1-2 češnja češnjaka, 3 luka, 1/2 žličice. mljeveni cimet i klinčić, vinski ocat ili sok od nara, sjemenke nara, ljuta paprika i sol po ukusu.
Patlidžane operite, uzdužno narežite, posolite i ostavite 30 minuta. Luk nasjeckajte, posolite, pustite da odstoji 30-40 minuta i dobro iscijedite.
U zagrijanu tavu ulijte ulje i popržite pripremljene patlidžane s obje strane.
Oguljene orahe zdrobite solju, češnjakom i paprikom. Dodajte unaprijed pripremljeni luk, sitno nasjeckani peršin, cilantro, celer, kopar, mljeveni cimet i klinčiće, ulijte vinski ocat ili sok od nara i promiješajte.
Stavite pripremljenu smjesu na tanjur patlidžana, smotajte, zavežite kuhanim celerom, premažite istom orašastom masom na vrhu. Poslužite sa sjemenkama nara ili sitno nasjeckanim peršinom.
* Ne dodavam ljutu papriku i klinčić prilikom kuhanja.


p.s. ne propustite vrijeme sazrijevanja sjemena cilantra ako ne želite da sljedeće sezone u vašem vrtu raste samosad.
celfh
Djevojke, ne tražim recept, već one koji žive u Bjelorusiji. Ne mogu se sjetiti nikoga osim Tumančika, ali Irina je, nažalost, otišla.
ang-kay
celfh, Tatjana, Natasha Arka, Orshanochka (neću pisati na engleskom, ne sjećam se kako), Valyushka V-tina
V-tina
celfh, Tatjana, osim mene i Tanje iz RB Ne_lipa (Vika), upoznao sam još nekoga, ne sjećam se, nažalost. Ako nešto trebate, napišite, pokušat ću vam pomoći
Paralelno
Cure, hvala vam puno na savjetima o cilantru. Svakako ću pokušati, jer cijeli njegov krevet)) ima gdje lutati.
Kruna
Paralelno, Dodajem cilantro khinkaliju i bilo kojem drugom kuhanju, posebno mesu.
Samo što sam potpuno tamna, ne znam kako mirišu stjenice. :-()))
Paralelno
Kruna, Galina, sretno)) ali ovdje vole živjeti od malina i Viktorije. A ako je ne daj Bože smrviti (((((wow, vrlo jaka "aroma" ... A ako je stavite u usta s bobicom, o tome ne želim ni razmišljati)))
Nikusya
Citat: Paralelno
A ako bobicu stavite u usta ne gledajući, ne želim o tome ni razmišljati)))
: girl_haha: Kažu da ako napravite tinkturu od maline s nekoliko grešaka, možete se odviknuti od pijenja ...
LisaNeAlisa
Citat: Nikusya

: girl_haha: Kažu da ako napravite tinkturu od maline s nekoliko grešaka, možete se odviknuti od pijenja ...
Ne, ne možete (bugovi ne dodaju mozak ...
Nathalte
Citat: LisaNeAlisa

Ne, ne možete (bugovi ne dodaju mozak ...
Daju i aromu konjaka
LisaNeAlisa
Citat: Nathalte

Daju i aromu konjaka
Izgleda da. I cilantro i konjak, i pilo se i jelo.
Mirabel
Recite mi kako kuhati svinjske odreske od slabine, ukusnije i sočnije. Malo je masnog, uglavnom nemasnog mesa.
Uvijek ga dobijem suho-sous, na žaru, u AF-u.
Kupujem samo vrat, ali zadnja kupnja bila je bez moje kontrole
dopleta
Vika, bit će sočne ako ih prije prženja umočite u brašno, a zatim umočite u razbijeno jaje i ponovno umočite u brašno.
Tanya-Fanya
Vika, ako možeš, prvo ih namaži senfom, a onda ovako, dopleta-Larisa, bit će super!
Kira_Sun
Mirabel, Vika, Prvo mariniram soja sos + umak od kamenica + đumbir (prah), a zatim pečem na tavi. Ispada sočno, glavna stvar je ne prekomjerno se eksponirati
Oksana1999
Cure, molim vas da mi pomognete da nađem recept za kruh od raži. Sjećam se u receptu samo 250 grama pšeničnog brašna i mljevenog slada (u smislu brašna, ne više).
Cirre
Oksana1999, Oksanapitajte djevojke Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

tamo rade različitu raž
$ vetLana
Oksana1999, Oksana, Radim od 400 g raženog brašna u HP-u
celfh
Oksana, pogledajte linkove

Pšenični raženi kruh "a la Borodinsky" (Kulebyka)

Tražim recept na našem forumu


Borodinski kruh (Šimnik)

Tražim recept na našem forumu

Mandraik Ljudmila
Oksana1999, Oksana, mislite li da se kruh temelji na čistom pšeničnom brašnu, ali s sladom, svojevrsnom imitacijom raži?
Oksana1999
Citat: Mandraik Ludmila
mislite li da se kruh temelji na čistom pšeničnom brašnu, ali s sladom, svojevrsnom imitacijom raži?
Da, koliko se sjećam, samo pšenica. Ovaj se recept nedavno pojavio s moje desne strane u stupcu novih postova. Sjećam se da sam ga točno stavio u svoje favorite, ali sada ga ne mogu pronaći.




Citat: $ vetLana
Radim od 400 g raženog brašna u HP-u
Svetlana, koji je tvoj recept?
Mandraik Ljudmila
Oksana1999, Oksana,
Tražim recept na našem forumuPšenični kruh s bijelim sladom
(vabale)

Možda ovaj?
Oksana1999
Hvala, ali ne to. Baš kao što ispada nekakva greška.
$ vetLana
Citat: Oksana1999
koliko se sjećam, samo pšenica. Ovaj se recept nedavno pojavio s moje desne strane u stupcu novih postova
Ako je bilo nedavno, okreni stranice.
Ja pečem poput vestfalske. Ne treba ti raž, zar ne?
Sedmogodišnji plan
Djevojke, možda je kasno, ali podijelit ću ... O KINZU-u ...
Napravio khachapuri od tijesta naše Anje

Tijesto za somun, pizzu, kačapuri "za 5 minuta dnevno"

I tako sam u nadjevu, osim sira, izrezao i veliku gomilu cilantra (posebno sam za ovo otišao na bazar).
Ne možete zamisliti kako je ukusno !!!
Oksana1999
Točno, on! Hvala vam puno!!!
k @ wka
Citat: celfh
Djevojke, ne tražim recept, već one koji žive u Bjelorusiji. Ne mogu se sjetiti nikoga osim Tumančika, ali Irina je, nažalost, otišla.
Pa, ja živim ovdje
I mene možete kontaktirati
Gdje je nestala Irina-Tumanchik? Ne znam nešto
Olga VB
Citat: k @ wka
Gdje je nestala Irina-Tumanchik?
U sebe i u dijete.
S njom je sve u redu. Nedavno sam sa sinom posjetio Moskvu.
Trishka
Svatko!
Tražim recept blebetanje tartlete / košare za djevojčicu s tartletima, tako da su vafle, a ne pijesak.
Možda imamo takve?
Hoću !
Olga VB
Trishka, Ksyusha, napravite kruh - ispada vrlo vafl. A recept je jednostavan i prikladan.
Sretno!
Trishka
Olga VB, Ol, koji je ovo recept?
Ekaterina2
Trishka
Ekaterina2, Katerina, hvala, zanima me je li tijesto tekuće ili ne?
Treba mi nešto za tartlete, gušće.
Ekaterina2
Trishka, nije tekućina. Ispekla sam vafle od njih
Trishka
Ovo je sjajno, pa ću pokušati
Olga VB
Da, djevojke, ovaj recept. Hvala ti što si to sredio i oprosti mi što nisam odmah odgovorio.
Napravila sam tartlete po ovom receptu i jako sam zadovoljna i okusom i kako se ponašaju s nadjevom.
Obično radim tanke u Unoldu.
I, usput, čuvaju se jako dugo, a da ne izgube okus i hrskavost.
Imam ih stalno (i sada) u trgovini.
Sretno!
Ekaterina2
Odmrznuo sam kuhane škampe. Bilo ih je planirano pojesti, ali to se nije dogodilo. Sutra želim napraviti tjesteninu od škampa, ali pogledao sam koliko recepata - svugdje ima vrhnja ili češnjaka. Bez vrhnja, bez češnjaka -. muž da ide na posao. Ali tu su mlijeko i sir. Bi li ova kombinacija mogla "zamijeniti" kremu?
Rarerka
Ekaterina2, Katerina, na bazi mlijeka možete napraviti dobar bešamel, naribani sir promiješati čak i vruć. Umak za tjesteninu i škampe je spreman)
Ekaterina2
Rarerka, Hvala vam! Nisam ni pomislila na bešamel.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha