Elena Kadiewa
Ndaaaa, rumeni kruh! Dno i bokovi su mi prženi, ali gornji ...
Čestitamo novom vlasniku polarisa!
Olga3107
Dobar dan! Hvala na srdačnoj dobrodošlici! ☺ I ovaj kruh sam ispekla prema receptu s ove stranice. Volimo ovaj recept, uzimamo ga kao osnovu za pečenje bijelog kruha, samo dodajte češnjak ili začinsko bilje po želji. A ako želite slatki kruh, onda na primjer više šećera i grožđica. Smijet ćete se, ali ovo je recept za tijesto za pizzu. Zove se savršeno tijesto za pizzu. 😀 Za jednu malu kantu uzeo sam 80 ml vode i isto toliko mlijeka, 1 žlica. l. biljno ulje, 280 grama brašna, pola žličice. sol, 1 žlica. l. šećer i 1 žličica. suhi kvasac. Pečenje na način # 1, srednja kora, 750 g težine za dvije kante. Ja sam kontrolirao seriju. Kao rezultat, dobio sam ove dvije lepinje za 845 grama. oko. Nešto kao to. Sad ću pokušati ispeći raž.
Olga3107
Shelena, Želim vam zahvaliti na savjetima i receptima. Ja sam sada po vašem receptu ispekla raženo-pšenični kruh. Prvi put krov moga kruha nije pao! Istina je napukla, ali više nije tako loša. I miriši na uobičajeni raženi kruh iz trgovine! I sve ružičasto! Oduševljena sam!

Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Sofi771
Olga3107kakav ukusan pogled! koji je recept? Fermentirano pečeno mlijeko ili mekinje?
Olga3107
Sofi771, ovo je s mekinjama. Ukusan kruh. Već je gotovo gotovo. Jedino što ću sljedeći put učiniti drugačije je da stavljam manje meda, da ne bude tako slatko. (Nisam baš draga ...)
Shelena
Olya,Hvala na lijepim riječima! Lijepo je što mi se svidjelo. Po meni je kruh zgodan !!! Jednostavno izvrsno. : girl-yes: Ali iznenadili su se rekavši da je to slatko! Nikad ga nemam slatkog (limunov sok u potpunosti neutralizira slatkoću). Možda su premjestili med? Mjereno graškom, na primjer?
Uopće ne volim slatku raž.
Olga3107
Shelena, vjerojatno. Sljedeći ću put staviti pola žlice i misliti da će biti jako dobro. I mojem se suprugu toliko svidjelo. Uopće ne jede raž, ali pojeo je gotovo pola hljeba ovog mlijeka
Shelena
Joj! Ako ste pojeli pola štruce, onda vam se definitivno svidio. Ugodno.
Olga3107
Shelena, pečena danas raž opet po vašem receptu s mekinjama, ispalo je čak i bolje od prve! Ta suvišna slatkoća više nije u njemu. Okus je točno poput prodajne raži, što sam i željela. (Istina, pekla sam je u drugoj peći. Još uvijek imamo indigo Scarlett u selu, na automatskom programu raženog kruha) Dizao se vrlo dobro, sav zlatno, glatko. Naša je obitelj odlučila da će to biti naš glavni recept za pečenje raženog kruha. Hvala vam cijela naša obitelj na receptu !!!
Shelena
Citat: Olga3107

... raž po vašem receptu s mekinjama ispala je čak i bolja od prve! Ta suvišna slatkoća više nije u njemu. Okus je točno poput prodajne raži, što sam i željela.
Olya, sada ukus o kojem sam govorio i koji nam se također jako sviđa.
Jako sam zadovoljan što se cijeloj vašoj obitelji svidio ovaj kruh. Pecite i jedite za svoje zdravlje!
tercelija
Pozdrav, dobrodošli u redove vlasnika ovog stroja za kruh.
Jučer je bio prvi eksperiment.
Na glavnom programu ispekla je dva kruha odjednom, raženi i pšenični.
Pšenica prema Sheleninom receptu Pšenica mlijeko-kefir.
A raž je izbrojena po masi 500 g iz recepta za marmil Pšenični raženi kruh u krušnici (provjereni recept naše obitelji)

Pa evo izvještaja
Gnječenje. Činilo se da u žitu ima malo vode, lepinja je bila pretvrda i tukla o zidove, dodala sam nekoliko žličica. Fotografija pokazuje da je mokar
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)

Mijesiti nakon nekog vremena

Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Nakon pečenja odmah
Krov raži se srušio. Recept sadrži 1 žličicu. kvasac, čini se da nije puno.Ali ovaj je kruh bio na stražnjem dijelu krušnog aparata, možda tamo vrući? Počeo je izlaziti ranije od pšenične raži i očito je fermentirao. Mislim da ću je u budućnosti ili iznijeti naprijed, ili uliti hladne vode, i odmah sam je malo zagrijao.
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)

A ovo su posjekotine ujutro. Pečenje je završilo u 12 sati.

Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)

Zaključci. Svidio mi se onaj s pšenicom, poput trgovinskog, ukusan, samo što je vrlo jak. A kako da izgleda poput pogače?
Raž nije poput dućana crna, drugačija, ali uzalud sam joj dodavala proklijalu pšenicu. Postala je ukočena i neugodno zaglavila u zube. Bez nje bi bilo bolje.

Prihvaćam kritiku.
Ovo je u principu prvo iskustvo s kruhom)))

Admin
Citat: terceliya
A kako da izgleda poput pogače?
Raž nije poput dućana crna, drugačija, ali uzalud sam joj dodavala proklijalu pšenicu. Postala je ukočena i neugodno zaglavila u zube.

Što uraditi? Učite, učite i naučite peći kruh! Za to postoji odjeljak SADRŽAJ SEKCIJE "OSNOVE MJESENJA I PEKANJA"

Štruca se može peći samo u pećnici, postoji posebna rolada tijesta. I ovdje pročitajte savjete naših pekara kako napraviti meku i tvrdu gumu i tako dalje. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Bobice i sjemenke moraju se prethodno obraditi prije stavljanja u tijesto. Priprema sjemena, žitarica, voća, bobica za polaganje u tijesto za kruh

Ili prethodno namočite u vodi-jogurt-kefiru preko noći Višezrnasta pšenična lepinja. Master klasa
tuskarora
terceliya, dobrodošla. Jako dobar kruh za prvo iskustvo.

Da biste bili poput štruce - morate ispeći pogaču Ovdje ima dovoljno recepata.
Mrvica kruha može ovisiti i o brašnu i o receptu. Iako sam već govorio u temi da je kruh suh u ovom HP-u. Ali malo se igram s automatskim načinima rada, sve radim ručno, pa je ovo moje unaprijed postavljeno mišljenje.
Tijekom pisanja, Admin vas je već uputio na odjeljak za početnike. Svi su odgovori tu.
tercelija
Citat: Admin

Što uraditi? Učite, učite i naučite peći kruh! Za to postoji odjeljak
Bobice i sjemenke moraju se prethodno obraditi prije stavljanja u tijesto.

Ili prethodno namočite u vodi-jogurt-kefiru preko noći
Hvala na savjetu, proučit ću.
I pšenicu sam prethodno namočio da nikne, ali nije mi se svidjelo u kruhu, u Kashi je boljeg okusa. A ja ću probati sjeme u aparatu za izradu kruha)))

Što se tiče štruce, tako sam i mislio. Pa, glavno je da sada postoji netko tko će zamijesiti i promiješati tijesto

Mrvica kruha može ovisiti i o brašnu i o receptu. Iako sam već rekao u temi da je kruh suh u ovom HP-u].]
Da, mrvi se poput običnog bijelog kruha kupljenog u trgovini, tako da je u redu))) vaš je kruh i dalje bolji))))
Elena Kadiewa
tercelija, sretno u savladavanju naše peći!
Pochemuchki
Citat: terceliya


Krov raži se srušio. Recept sadrži 1 žličicu. kvasac, čini se da nije puno. Ali ovaj je kruh bio na stražnjem dijelu krušnog aparata, možda tamo vrući? Počeo je izlaziti ranije od pšenične raži i očito je fermentirao. Mislim da ću je u budućnosti ili iznijeti naprijed, ili uliti hladne vode, i odmah sam je malo zagrijao.

Kao opcija, nadjačan je, za raž je kompletan glavni program još uvijek dug. Ako istodobno moram peći pšenicu i raženu pšenicu, koristim ili br. # 3 cjelovitog zrna ili brzu francusku. Izvadim oštrice raži odmah nakon gnječenja.
tercelija
Citat: Pochemuchki

Kao opcija, nadjačan je, za raž je kompletan glavni program još uvijek dug. Ako istodobno moram peći pšenicu i raženu pšenicu, koristim ili br. # 3 cjelovitog zrna ili brzu francusku. Izvadim oštrice raži odmah nakon gnječenja.
Hvala na informacijama o preporukama, pokušat ću sljedeći put na jednom od njih. I stalno zaboravljam na lopatice))))
sveta-ya
Molim vas, recite mi recept za pšeničnu štrucu maksimalne težine 1250 grama. Bez ikakvih nepotrebnih dodataka, i što je najvažnije uz minimalne troškove. Poželjno je da ima okus poput prehrambene trgovine narezane na kriške, a ne s gustom hrskavom korom i pamučnim crijevima. Izgled nije važan.Poželjan je i recept za sivi pšenično-raženi kruh, ali bez dodavanja kiselog mlijeka i također jeftiniji i jednostavniji, za 1250 grama. Trebamo zamjenu za uobičajeni narezani i kruh Darnitskog za veliku, siromašnu obitelj ...
Olyushk @
Pozdrav dragi pekari !!! Jako bih volio da se pridružim vašim redovima i postanem ponosni vlasnik peći Polaris. Temeljito sam proučio vašu temu i krenuo u potragu za svojim primjerkom ... a onda me čekala "zasjeda": u dvije trgovine kućanskih aparata obećali su da će je dovesti u red, ali je nisu doveli, danas smo otišli u regionalni centar velikim trgovinama, nakon što su prethodno nazvali i rezervirali peći (za svaki slučaj dvije), u prvoj se ispostavilo da su peći bile s očitim tragovima rada (vezane su male kante i razgledni prozor), u drugoj je peć bila nema dovoljno osoblja (nije bilo drugog kompleta miješalica) općenito, puko razočaranje ... i to je pitanje: postoje li alternative za našu-vašu peć?
Pochemuchki
Citat: Olyushk @

Pozdrav dragi pekari !!! Jako bih volio da se pridružim vašim redovima i postanem ponosni vlasnik peći Polaris. Temeljito sam proučio vašu temu i krenuo u potragu za svojim primjerkom ... a onda me čekala "zasjeda": u dvije trgovine kućanskih aparata obećali su da će je dovesti u red, ali je nisu doveli, danas smo otišli u regionalni centar velikim trgovinama, nakon što su prethodno nazvali i rezervirali peći (za svaki slučaj dvije), u prvoj se ispostavilo da je peć bila s očitim tragovima rada (bile su vezane male kante i razgledni prozor), u drugoj je peć bila nema dovoljno osoblja (nije bilo drugog kompleta miješalica) općenito, puko razočaranje ... i to je pitanje: postoje li alternative za našu-vašu peć?

Dobar dan. Na koje značajke Polarisa mislite? Različiti skup kanta - 1 velika i 2 mala ili programabilna? Vidio sam takav set kanta, ali ne sjećam se točno marke, čini se Kenwood. Postoji nekoliko vrsta programabilnih, ima tema na ovom forumu.
tuskarora
sveta-ya, već je ovdje bilo rečeno da je, da bi se dobio hljeb, to hljeb koji treba ispeći. Vekna neće raditi u krušnici, bit će kruha. Izlaz - gnječenje u HP, ručno oblikovanje - pečenje u pećnici.

Što se tiče recepata, ne znam ni kako da odgovorim na vaše pitanje. Na forumu imamo nevjerojatnu količinu kruhova. Otvorite odjeljak na primjer "Pšenični kruh" i pogledajte što vam odgovara prema skupu sastojaka. Svaki recept raspravlja o okusu i teksturi. Meni se osobno sviđaju ove opcije:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182866.0

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=411602.0

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=228679.0

Samo imajte na umu da će štrucu trebati ručno oblikovati i ispeći. Ako ga želite napraviti u HP-u, dobit ćete kruh, ali u ovom slučaju morat ćete koristiti program za dom, a ne automatski. (Što redovito radim).

Za pšeničnu raž i tako da bez mlijeka mogu ponuditi sljedeće:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167785.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52292.0

Općenito, pročitajte forum i pronađite sve.
sveta-ya
Hvala na vezama do kruha. Ali o štruci nisam govorio o njegovom izgledu, već o okusu i sastojcima. Izrada originalnog kruha u pećnici za mene nije prikladna opcija. Zanima me točno bijeli pšenični kruh koji ima okus poput štruce, maksimalne veličine (1250gr), napravljen u potpunosti od pamuka. Recepti za tijesto također mi ne odgovaraju, samo primjer kvasca. Molim za pomoć u prilagodbi recepta za štrucu u pećnici za automatsko kuhanje u x \ n.
Admin

Pečenje u pećnici i x / pećnici razlikuje se u svemu - i okusu i mirisu. Najukusnije se peče u pećnici

Okus je stvar našeg ukusa, trebate ispeći i probati. Nitko vam neće dati točan odgovor o ukusu. stvar je individualnog ukusa

Uzmite recept za pogaču na web mjestu i pecite ga u x / pećnici - ali sjetite se tijesta i ravnoteže brašna i tekućine, lepinja.I nitko vam neće dati jamstvo da će kruh imati okus i miris, poput originala iz pećnice
sveta-ya
Nema potrebe za garancijama, moj je cilj samo pronaći recept prikladan za mene za veliki i jednako jeftin pšenični kruh u potpunosti iz krušnice, sličnog okusa i recepta kao i prodajni narezani kruh. Da bih samostalno prilagođavao recepte s foruma, nemam dovoljno iskustva u pečenju, niti iskustva u pečenju u x \ n. A činjenica da je u pećnici i sa svježim kvascem ili kiselim tijestom ukusniji i bolji, ne tvrdim, jer ovako je ...
Olyushk @
Pochemuchki, Želio bih program za raž, male kante, snagu od 700W i naravno mogućnost programiranja.
Admin
Citat: sveta-ya
Da bih samostalno prilagođavao recepte s foruma, nemam dovoljno iskustva u pečenju, niti iskustva u pečenju u x \ n.

Morat ćemo probati Pogotovo jer govorimo o posebnom, vlastitom okusu kruha
Kruh se ne daje tek tako
tuskarora
sveta-ya, imate li ovaj HP-ov model? Jeste li probali pšenični kruh iz knjige recepata? Zar ti nije odgovarao?

Pa, dogovorimo se s vama. Sutra (danas me nema kod kuće) pokušat ću uklopiti jedan od gore navedenih recepata u našu peć. Napisat ću algoritam. Pa, ako vam se sviđa, to je "svi su markeri različiti u okusu i boji"
sveta-ya
Upravo takav x \ n, inače bih što bih ovdje sjedio i pitao?) Pričekat ću vaše rezultate, jer ni sam nisam u mogućnosti provoditi duge eksperimente. (Molimo probajte pšenicu, raženi pšenični i raženi kruh pri maksimalnom opterećenju od 1250 grama. sretno s kruhom!)
Elena Kadiewa
tuskarora, Lenus, gdje ćeš staviti toliko kruha? Uteg se može smanjiti, a zatim preračunati.
Pochemuchki
Citat: Olyushk @

Pochemuchki, Želio bih program za raž, male kante, snagu od 700W i naravno mogućnost programiranja.

Nisam detaljno proučio različite mogućnosti proizvođača kruha, pa vam ne mogu odgovoriti. Ovu sam kupila jer je postojao pristojan popust, ne namjerno.
Elena Kadiewa
Ne bih sada uzeo ovu peć.
Pochemuchki
Ovdje su me privukli eksperimenti.
Proučavajući recepte na forumu, primijetio sam da program "francuski" u Panasonicu traje 6 sati i vrlo dobre kritike o rezultatu. Razmišljao sam o tome kako programirati naš HP prema sličnom programu. Ali, ispada, sve je već izmišljeno.
Evo odabira ručnog programa: recept Kruh "francuski" u aparatu za izradu kruha od SAPetrovich 11. ožujka 2007. (funkcionalnost foruma ne dopušta novajliji da ubaci vezu.) Pokušajmo što se događa.
Francuski recept koji mi se svidio uzeo sam iz naše knjige, malo ga promijenivši. Već sam eksperimentirao s njom, radeći s prešanim kvascem i tijestom. Ispalo je puno bolje nego kod suhog kvasca. Ajmo sada dalje.

Tako:
pšenično brašno, vrhunska ocjena - 600 g (+2 žličice pri miješanju)
voda - 350 ml
prešani kvasac - 5 mg
šećer - 0,5 žlice. l.
sol - 1,5 žličice.
maslinovo ulje - 2 žlice. l.
mlijeko u prahu - 1 žlica. l.
sjemenke sezama - 1 žlica l.
Maslac na lopaticama, zatim voda, šećer, kvasac, pa brašno, sol, mlijeko u prahu.

Također sam malo promijenio program:

1 - 20
2 - 05
3 - 10
4 - 20
5 - 60
6 - 30
7 - 60
8 - 30
9 - 60
10 - 55
11 - 20
12 - 30
13 - 30
14 - 30
15 - 145

Povećao sam vrijeme zagrijavanja (bilo je 10 minuta) da aktiviram kvasac i, sumnjajući u izvornih 115 g za pečenje, zadanih postavio na 145 g.
Gingerbread man prati, dodao 2 žličice. brašno, iako je možda bilo tako normalno. Na znak sam dodala sjemenke sezama. Tijekom dizanja tijesto se nije dizalo jako visoko. Nakon zadnjeg treninga izvukao sam lopatice, poravnao tijesto, podmazao ga mlijekom i posipao sjemenkama sezama. Niža temperatura u komori jasno se osjećala u usporedbi s automatskim programima. Sumnjao sam malo u rezultat, ali nakon početka pečenja kruh je počeo dobro rasti i nije otpao, pokazalo se da je to bila čak i lijepa kupola, što se rijetko postizalo. Mali pad je granica između dviju zona miješanja. Tako je narastao, iako sam nivelirao. Pečenje sam pratio na višoj temperaturi, ali ispalo je samo 55 minuta. Rezultat je izvrstan, takav kruh još nisam dobio. Nježna čak i mrvica, hrskava kora, normalan krov. Podsjetio me na francuske bagete.

Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)

Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)

Možemo reći da je eksperiment bio uspješan. Naša je peć vjerojatno prevruća tijekom automatskih programa, pa je potrebno manje kvasca, ali ispada da je mrvica suša i vječni problemi s krovom, očito zbog pretjeranog stajanja.
tuskarora
sveta-ya, ne mogu reći da imam vremena za duge eksperimente. Posao, dvoje djece i znanost nekako ne pomažu. I ne obećavam da ću sve tri pogače dati ravno u planinu. Sad ću otići i staviti pogaču.

elena kadiewa, Lenok, neću odmah SKLADIŠTITI. A u mojim mislima nije bilo. Obećao sam jedan hljeb. Već gazi da stavi.
sveta-ya
Sretno!) Možda bi mi netko drugi želio pomoći i pridružiti se eksperimentu, nestrpljivo ću pričekati i polako isprobavati recepte koji mi odgovaraju. Unaprijed zahvalan na pomoći i podršci ...
sazalexter
Citat: sveta-ya
Bez ikakvih nepotrebnih dodataka, i što je najvažnije uz minimalne troškove.
Svetlana!
Šipka za stagnaciju
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=1016.0
sveta-ya
Je li to za preuzimanje od 1250 grama? i na kojem programu našeg štednjaka kuhati? Potrebno je prilagoditi recept za našu pećnicu, vjerojatno ... A kako zamijeniti maslac iz ovog recepta biljnim uljem?
sveta-ya
Citat: elena kadiewa
Ne bih sada uzeo ovu peć.
Zašto to ne biste odmah uzeli? Je li to zbog problema s otpadanjem vrha kruha?
sazalexter
sveta-ya, Glavni recept kaže margarin! To rade u tvornici.
priprema: Sve sastojke natovarimo prema uputama proizvođača kruha, a ako napravimo štrucu, onda je stavimo u način "tijesta", a ako ne, onda u "glavni" način rada. Sve je zakazano.
Admin
Citat: sveta-ya

Zašto to ne biste odmah uzeli? Je li to zbog problema s otpadanjem vrha kruha?

Kruh bez dodataka ne ovisi o modelu. Ovisi o kvaliteti gnječenja tijesta, ravnoteži brašna i tekućine Kruh se diže, ali pada prema unutra. Uzroci.

Štruca na gornjoj poveznici odnosi se na težinu gotovog kruha oko 1600-1700 grama

Ne možete bez ovog odjeljka SADRŽAJ SEKCIJE "OSNOVE MIJENJENJA I PEKANJA"
tuskarora
Internet mi se srušio. stoga neću umetnuti fotografiju. Vjerujte mi na riječ. Pišem s telefona. Dakle, recept za prvu poveznicu. Kefir pogača. Sastojci su se povećali za 1,5 puta. Kruh je vrlo visok i rumen. Algoritam je sljedeći: pomiješajte sastojke za tijesto, ulijte u kantu. Na vrh stavite sve suhe sastojke, a zatim kefir. Digitalni pokazatelji algoritma:
1_ 10
2- 5
3- 25
4- 15
5- 60
6- 59
7- 15
8- 59
9- 30
10- 60
11 - 0
12- 35
13- 35
14- 40
15- 150

Olyushk @
Citat: elena kadiewa

Ne bih sada uzeo ovu peć.
I što biste uzeli, s kojim programom, kojom tvrtkom? U temi odabira HP-a mnogi savjetuju Panasonic, ali cijena im je zagrizna i puno je programa, po meni suvišnih ...
sveta-ya
Tko živi u Moskvi, molim vas recite mi gdje možete kupiti jeftinije pšenično i raženo brašno, kvasac i ostale sastojke za pečenje. Po mogućnosti u internetskoj trgovini i uz kućnu dostavu. S troje djece ni sam ne mogu ići u kupovinu. Hvala unaprijed...
tuskarora
Ura! Internet je zeznuo! Dakle, evo ilustracije onoga što se dogodilo umjesto pogače na kefiru:
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Tako preplanula.
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)

Jednom sam ovaj hljeb ispekao u pećnici, a sada sam kod kuće napravio HP za Svetu. U pećnici je, naravno, bolje, ali u HP-u je izašao vrlo dobar sendvič kruh.
sveta-ya
Nije loše. Koja kora i mrvica nisu jako pamučne? Napišite točan recept sa sastojcima, molim.
tuskarora
Sveta, ovaj recept:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182866.0
Svi sastojci se množe sa 1,5. Mislim da se i ti možeš umnožiti.
Opis algoritma u mom jučerašnjem postu u 19.40.
Dobra mrvica, a ne gusta kora. A Internet neće prenositi sve ostale organoleptičke pokazatelje.
Uzmi recept, vozi algoritam i naprijed ka postignućima!
sveta-ya
Jako bih želio recept za kruh bez hemoroida s tijestom, ovaj kruh od tijesta ne udovoljava mojim zahtjevima za automatizacijom procesa pečenja pomoću x \ n. Kod kuće je troje male djece, uključujući i dojenče, i ne mogu se zamarati s parom ... I s kefirom složenosti. Molim vas da isprobate jednostavniji i jeftiniji recept, poput štruce vremena stagnacije, i napišite ga detaljnije pod naš x \ n.
sazalexter
sveta-ya, Ispecite zadani recept za 500g brašna, glavni način rada, težinu za 750g kruha ili računajte na veću težinu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
tuskarora
Sveta, u čemu je frka s tijestom? Gunđao je žlicom - sipao u peć, sve ostalo bacio na vrh. Postavljen je algoritam. Pritisnuo sam gumb za pokretanje. Koliko više ovdje automatizirano? Još niste smislili tehniku ​​koja će vam uliti sastojke u kantu.

Izvinit ćete me, naravno, ali bez poteškoća, kao što znate ... Moramo pokušati, naučiti. Ovdje imamo djevojčice koje, imajući djecu, ne samo da peku kruh, već i prave raskošne kolače. Glavna želja.
Je li vam teško pratiti vezu? Uperili su strelicu i pritisnuli lijevu tipku. Svi!

Ako vam je teško, ovo što sam probao, evo Sashe - sazalexter vam je dao vezu. Prati to. Bacite sve u glavni način. Kakvo testiranje trebate tamo? Pa, nitko neće doći u vašu kuću i peći za vas.

Bez uvrede.
sveta-ya
Imam problema s preračunavanjem količine sastojaka za našu peć, posebno iz recepata dizajniranih za pećnicu ... Štoviše, mnogi su ovdje primijetili da recepti iz knjige iz H \ P ne daju uvijek dobar rezultat i da ih treba poboljšati. Već sam znao kako postupati s tijestom i pečenim u pećnici, ali sada to djeca i zdravlje ne dopuštaju, pa još ne razmatram recepte s tijestom ...
Admin
Citat: sveta-ya
Imam problema s preračunavanjem količine sastojaka za našu peć, posebno iz recepata dizajniranih za pećnicu ...

Čini se da vam osobno kruh uopće ne treba ... toliko savjeta, ali rezultat je nula

Uzmite OVAJ vrlo jednostavan recept Najlakši bijeli kruh od pšeničnog brašna

Preostaje samo pažljivo odvagati sve, staviti u kantu, pritisnuti START i pratiti gnječenje tijesta - tada će kruh automatski ispasti!
Samo nemojte reći da ovaj recept nije prikladan, to znači da jednostavno nema želje za pečenjem samoga kruha

Kad se pojavi prvi kruh, tada će biti razgovora. Prvo ispecite ovaj na 500 grama brašna (750-800 gotovih) - uspjeti će, a zatim ćemo težinu postupno povećavati.

Sretno! Vlak!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha