babuka
Dobrodošli!

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

U ovoj temi predlažemo izlaganje medenjaka i kolačića.
Opcije ukrašavanja mogu biti različite: mastika, kreme, glazura, čokolada, šećer u boji, čips od čokolade ... i sve do čega može doći naš kreativac.
Stvaramo, hvalimo se, raspravljamo, dijelimo iskustva.

Dragi stanovnici našeg foruma!


Kako bi ovdje svima bilo ugodno i ugodno komunicirati, predlažemo pridržavanje PRAVILA.
Malo ih je i vrlo su jednostavni. Tako,


PRAVILA TEME:



  • Isprva, pokušavamo postavljati pitanja koja se ne odnose na raspravu o izloženim radovima
    u relevantnim temama.

  • Drugo, naše tradicionalno pravilo: JEDNO POST - JEDNO POSAO, odnosno u jednom postu postavljamo fotografiju i opis samo jedne vrste licitara ili kolačića


Pažnja!

Da se fotografije naših djela ne bi izgubile, nemojte koristiti web stranice trećih strana - spremite fotografije izravno u Aparat za izradu kruha!
Dobrodošli u Galerija! Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Da biste olakšali navigaciju našim forumom, preporučujemo da proučite temu
Ja sam novajlija! Što trebate znati? Štoviše, bit će korisno i početnicima i "srednjoškolcima"
Ovdje je opisano Kako umetnuti fotografiju u poruku! Sretno!
babuka
Entura praznika nije samo uređenje interijera i darovi. Ovo je ujedno obilje raznih pečenih proizvoda! I naravno, ima mnogo očaravajućih mirisa!
Medenjaci i kolačići !!! Oni su postali sastavni dio mnogih praznika. U kojim se oblicima ne peku i kako se ne ukrašavaju!
Mogu biti ukusna slastica, originalni ukras ili prekrasan poklon!
Pozivamo vas da eksperimentirate i blagdane razrijedite začinjenim notama.
Pogledajte spojler! Postoji video o nakitu

Tehnika punjenja Royal Glazeom
https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=K9wEILJshpU
"Vez" četkom

Slikamo ručno


Čipka


babuka
Najčešće korišteni Recepti kolačići i medenjaci za kasnije ukrašavanje:


Medenjaci bez jaja cimet salomeya29
Prhko tijesto babuka
Kvasni kolačići od kratkog tijesta Radost
Marcipan kolačići dopleta
Kolačići od kondenziranog mlijeka "Nježni osjećaji" lenkor
Božićne medene pogačice Lyuba 1955
Medeni medenjaci sa slanim začinima Grypana
Medenjaci lenkor
Licitari Medenjaci babuka
Licitarski kolačić Lakshmi
Kolačić od medenjaka od melase Živčik
Božićni medenjaci kleskox35
Božićni medenjaci Freken Bock
Licitarska božićna drvca natapit
Drvo medenjaka Merri


Šećerno-medeno tijesto od Irine Khlebnikove
Tijesto za medenjake od Gerde azalija
Dodatne informacije o gnječenju Gerdinog tijesta od licitara
Mekani medenjaci za slikanje elena88
Tijesto za medenjake za pečenje 3D proizvoda (vaze, papuče, zdjele itd.)
Sirni medenjaci koji dugo ne ustajale Larissa u
Mađarski recepti za medenjake i kolače iz stare knjige autorice Olga VB
Osnovni recepti za medenjake (link)
Recept za medenjake i kućno tijesto Kate fedorova

Mezeshkalach - mađarski medeni medenjak od Vei
Ideje za dizajn Mezeshkalacha (poveznica na službenu web stranicu) od Elya_lug
Video o izradi mezeshkalacha

Mekani medenjaci koji se odmah peku Sahara
Recept za medenjake-1 Sahara
Recept za medenjake-2 Sahara

Kako napraviti mast od medenjaka celfh

Vrste šećera i šećer u prahu Babovka

Teme koje mogu biti korisne
Punjena glazura
Mastika, marcipan
Čokolada
Kako fotografirati svoje kolačiće
Kako obraditi pozadinu u Photoshopu

Pakiranje medenjaka
Master klasa o tome kako napraviti kutije s kolačićima (poveznice)
Prekrasne ideje za pakiranje medenjaka
Uradi sam kutije za medenjake Mona1
Vrećice za medenjake, gdje kupiti
Pakiranje medenjaka, gdje kupiti
Pakiranje medenjaka, gdje se može kupiti na veliko
Kako spakirati medenjake za otpremu
Kako spakirati medenjake za otpremu Mona1

Sadržaj

Eddie Spence glazura
Dodatne informacije o miješanju glazure od Eddieja Spencea
Moram li proteine ​​hladiti u hladnjaku prije bičevanja slaga
Recept za glazuru u prahu u prahu
Saznajte više o Kenwood Powder Ice Mixing Vei
Recept za sirovo zaleđivanje bez jaja
Recept za zaleđivanje bez jaja (video) Natkamor
Mađarski recept za glazuru u boji od Vei
Recept za lak sa kondenziranim mlijekom za pokrivanje medenjaka Sahara
Recept tamne glazure Elya_lug
Recept za zaleđivanje od Lyuba Prus-2 s limunskom kiselinom Mona1
Kako sijati prah kroz organzu
Kako prosijati prašak za zaleđivanje bez prašine Ilona
Video Kako radim glazuru na albuminu aelita1702
Tablica za miješanje boje Babovka
Dodatne informacije o zaleđivanju Nastasya

Craquelure

Kako napraviti craquelure Yrochka
Kako napraviti craquelure-1 (boja + škrob)
Craquelure -2 (boja + votka, sirovi medenjaci) Video
ledi
Kako napraviti craquelure-3 (glazura + boja) Video DaNiSa
Craquelure videozapisi Natkamor
Ideje i majstorske tečajeve za ukrašavanje medenjaka


Valentinovo
Ideje za ukrašavanje kolačića za Valentinovo (video)
Ideje za ukrašavanje kolačića sa ledenim srcem Loren
Kako napraviti kutiju u obliku srca iz Huska
Majstorska klasa za ukrašavanje medenjačkih srca vezom (fotografija) iz Huska
Radionica o izradi mini kutija u obliku srca lenkor
Video o sastavljanju kutije za srce
Medvjeđi kolačići Ksynya
Licitarska srca Vei
Licitarska srca Vei
U obliku razglednice i srca sofiyka007
Zeko sa srcem MartaIg
Različiti medenjaci za Valentinovo aelita1702
Srca s različitim slikama (sove, mačići, medvjedi) Sahara
Medvjedić i srce i sljedeći post Ljubav je MartaIg
Licitarska srca ledi
Licitarska srca aelita1702
Zaljubljeni medenjaci, medvjedi, mačići, srce, lijes Mače
8. ožujka
"Proljetni" kolačići Anchik
Cvijeće. srca Loren
Vaza s cvijećem Loren
Kolačići od lavande lenkor
Slika osam kolačića ledi
Kolačići u obliku osam-2 ledi
Kolačići u obliku osam-3
Kolačići u obliku osam-4 tomabsw
Licitari 8. marta ledi
Košarica za kekse s cvijećem ledi
Cvijeće, leptiri, osmice, karte Iriska
Proljetni kolačići (vrba i đurđevak) ledi
Cvijeće na štapiću mme_it
Ideje za ukrašavanje medenjaka 8. ožujka DaNiSa
Osam medenjaka !! DaNiSa
Licitari u obliku kućica za ptice Sahara
Vaze i saksije s cvijećem Sahara
Ideje za ukrašavanje kutija s medenjacima DaNiSa
Slika osam licitara Vei
Ideje za proljetno ukrašavanje medenjaka slikom vafla ledi
Licitarske osmice i srca Vei
Osam medenjaka !! Sahara
Ažurni proljetni medenjaci (kišobran, vaza s cvijećem, srce). Kombinirani setovi Nansy
Stitch vezeni medenjaci elena88
Licitarska srca s ružama aelita1702
Medenjaci s mačićima, osmicama i pločama aelita1702
Uskrs
Ideje za ukrašavanje uskršnjih kolačića iz Lenkora
Ideje za ukrašavanje uskršnjih kolačića, fotografije i poveznice
Ideje za ukrašavanje uskršnjih kolačića (veza)
Ideje za ukrašavanje uskršnjih medenjaka (veza)
Ideje za ukrašavanje uskršnjih kolačića Nansy
Ideje za ukrašavanje uskršnjih medenjaka Vei
Ideje za ukrašavanje proljetnih uskršnjih kolačića Nansy
Uskršnji kolačići-kolači geisika
Ideje za ukrašavanje uskršnjih medenjaka DaNiSa
Ideje za ukrašavanje uskrsnih ovaca Vei
Uskršnji medenjaci s Wiki-a aelita1702

Ljubitelji životinja
Ideje za ukrašavanje kolačića za ljubitelje pasa
Ideje za dizajn kolačića za uzgajivače pasa
Ideje za dizajn kolačića za Dan ribara
Ideje za ukrašavanje medenjaka u obliku morskih životinja i riba DaNiSa
Morska tema ZeZe
Ideja dizajniranja kolačića "Medvjedi u moru"
Dove kolačiće lenkor
Hare keksi Larissa u
Medvjeđe kolačiće s bademima
Hare - oslikani kakao Larissa u
Leptiri, medvjedi, paun Nansy
Medenjaci u obliku životinja (hladne žute mačke!) DaNiSa
Pijetao i kokoš Irina Dolars
Ideje za janjeće medenjake ledi
Licitarski leptiri, kruna aelita1702
Nova godina i Božić
Ideje za ukrašavanje medenjaka za Novu godinu
Ideje za ukrašavanje božićnih medenjaka
Ideja za ukrašavanje božićnih medenjaka-2 Loren
Ideje za ukrašavanje božićnih medenjaka (čarape, rukavice, zvona, ovce) Nansy
Božićni čipkasti medenjaci Nansy
Ideja ukrašavanja medenjaka u obliku janjetine
Ideje za ukrašavanje Božića i ostalih medenjaka aelita1702
Ideja o ukrašavanju medenjaka u obliku ovaca iz Ilone
Ideje za ukrašavanje šešira s kolačićima
Ideje za ukrašavanje božićnih jabuka
Ideje za ukrašavanje medenjaka - snjegović, zec, anđeli, lopte, ovce, kuće, medvjedi iz Sahare
Ideje za ukrašavanje medenjaka u obliku snjegovića, čarapa i rukavice fomca
Ukrašavanje božićnih kolačića video
Video za ukrašavanje božićnih kolačića - 2
Video za ukrašavanje božićnih kolačića - 3
Video master klasa o tome kako napraviti jelene od muškaraca
Video master klasa o ukrašavanju zvona slagom
Video o ukrašavanju potkove glazurom
Ideje za božićne medenjake Sahara
Ideje za božićne medenjake Nansy
Novogodišnji medenjaci. Majmuni, Djed Mraz, Snježana, Snjegović Matanya
Vjenčanje
Vintage stil Larissa u
Berba-2
Za vjenčanje Sahara
Za vjenčanje-2 Larissa u
Za vjenčanje-3 Larissa u
Za vjenčanje-4 Larissa u
Za vjenčanje-5 Vei
Za vjenčanje-6 Nansy
Matematika ljubavi mme_it
Vjenčani medenjaci Vei
Madjarsko medeno srce s ogledalom Sahara
Vjenčani set od 5 komada Sahara
Ideje za ukrašavanje vjenčanih medenjaka DaNiSa
Ideje za ukrašavanje kutija za vjenčani nakit DaNiSa
Ideje za ukrašavanje i pakiranje vjenčanih medenjaka Larissa u
Licitarska srca, vjenčanje aelita1702
Ideje za ukrašavanje kolačića Halloween
Na Noć vještica "
Na Noć vještica -2
Na "Halloween" -3 lenkor

Ideje za ukrašavanje kolačića za djecu
Kolačići za 1 godinu staru djecu ili novorođenčad Nansy
Kolačići za djecu mme_it
Ideje za ukrašavanje crtanih crtanih filmova - Angry Birds, Minions, Cars, Monster, Kitty, Peppa Pig & Friends iz Sahare
Licitari Winnie the Pooh i sve, sve, sve Ledi
Kolačići od sladoleda Vei
Ideje za ukrašavanje kolačića za djecu DaNiSa
Kolačići za 1. rujna ledi
Kolačići za 1-2. Rujna mme_it
Ideje za ukrašavanje vilinskih kočija i saonica DaNiSa
Ideja o ukrašavanju medenjaka u obliku saonica s konjima elena88
Licitarska slova, amblemi, automobili, crtići i drugi aelita1702
Ideje za ukrašavanje maturskih licitara Natkamor
Ideje za ukrašavanje medenjaka u vrtiću za rođendan
Ideja o ukrašavanju medenjaka u obliku emotikona fomca
Ideja za medenjake za maturu 1. razreda
Medenjaci za djecu iz Vicky aelita1702
Dječji medenjaci (medvjedi, mačke, sunca, ribe i bubamare) Sahara
Licitarska slova aelita1702
Licitarska slova -2 aelita1702
Medenjaci za djecu aelita1702
Dječji medenjaci aelita1702
Medenjaci s crtićima Samo pričekajte i Winnie the Pooh Mače
Licitari sa super herojima
Jaje medenjaci 3D Mače
Razne ideje
3D ideje za pečenje i ukrašavanje medenjaka DaNiSa
Držači za medenjake za ukrašavanje ideja za ukrašavanje DaNiSa
Ideje za ukrašavanje medenjaka za muškarce DaNiSa
Ideje za ukrašavanje medenjaka za muškarce Natkamor
Licitari za dame i muškarce aelita1702
Ideje za ukrašavanje kolačića koji plešu (poveznice)
Ideje za ukrašavanje kolačića tvrtke The Cookie Architect (veza)
Ideje za ukrašavanje kolačića (fotografija i poveznica)
Ideje za ukrašavanje medenjaka (veza) od Elya_lug
Ideja o ukrašavanju torte medenjacima u obliku fasada kuće (fotografija)
Ideja za ukrašavanje medenjaka u obliku poklopca za kutiju za torte iz Huska
Ideje za ukrašavanje kolačića za medicinare mme_it

Ideje za ukrašavanje medenjaka za učitelja (osnovna matura)
Ideje za medenjake za Dan učitelja Vei
Ideje za buket medenjaka za Dan učitelja Štapić
Licitari 1. rujna. jesenski medenjaci aelita1702

Poželite ideje za izradu kolačića ZeZe
Ideje za ukrašavanje čeških licitara Pardubice Irina Dolars
Ideje za ukrašavanje medenjaka za Dan Ivana Kupale
Gnijezdeće lutke s Wiki-a aelita1702
Licitarska srca i ostale razne ideje aelita1702
Majmunske ideje s Pinteresta. veza. Kako se registrirati

I još milijun pitanja I ODGOVORA o medenjacima i kolačićima. POGLEDAJ OVDJE !!!
babuka
Nastavak poveznica na temu


Kako izračunati trošak mrkve. Rasuđivanje.Više postova
Kako izračunati trošak mrkve. Nastavak

Radionice ukrašavanja licitara
Majstorska tečaj ukrašavanja medenjaka i kolačića mastiksom (imitacija glazure) od Valveryja
Majstorske tečajeve za ukrašavanje kolačića s detaljnim uputama (veza)
Video master klasa o ukrašavanju kolačića trakama za zaleđivanje
Tehnika video ukrašavanja "mokro na mokro" i "upleteni kabel za zaleđivanje"
Tehnika ukrašavanja fotografija "mokro na mokro" Nansy
Tehnika video ukrašavanja "mokro na mokro" kako crtati ruže DaNiSa
Kako slikati ruže i otiske leoparda tehnikom mokro na mokro DaNiSa
Master klasa o tome kako napraviti volumetrijske kvadrate od zaleđivanja (fotografija)
Videozapisi o ukrašavanju kolačića Beatlesa
Video Čaša šampanjca ledi
Majstorska klasa o tome kako napraviti obimno jaje i košare Mače
Korak-po-korak majstorska klasa volumetrijski pas
Kako napraviti efekt zaleđenog drveta. Video ledi
Kako plesti glazurom. Video Babovka
Kako slikati novogodišnje medenjake. Kako napraviti kornet oko
Tehnika lijevanja detalja na datoteku (video)
Tehnika lijevanja detalja (video)
Video master klasa o tome kako napraviti bubamare od zaleđivanja DaNiSa
Video kako crtati sovu DaNiSa

Video master klasa za ukrašavanje kolačića
Video master klasa o tome kako napraviti lutke od tijesta za medenjake Sahara
Video kako napuniti 3D proizvod glazurom Natkamor
Video master klasa o tome kako napraviti kutiju s poklopcem izomalta Vei
Video kako napraviti krzno na medvjedu Natkamor
Video master klasa o tome kako ukrasiti vjenčanicu Natkamor

Video master klasa o tome kako nacrtati djevojku iz crtića Smrznuto na medenjaku ledi
Video master klasa o tome kako nacrtati Elsu iz Frozen DaNiSa
Video master klasa o tome kako nacrtati Olafa snjegovića iz Frozen

Video majstorska klasa o tome kako nacrtati ponija na medenjaku ledi
Video majstorska klasa o tome kako nacrtati sirenu na medenjaku ledi
Video master klasa o tome kako oblikovati torzo muškarca i žene

Video majstorska klasa o tome kako napraviti cvijeće od zaleđivanja
Video majstorska klasa o tome kako napraviti cvijeće od glazure-2
Video majstorska klasa za izradu cvijeća od zaleđivanja mlaznicom za ružu (medenjaci na štapiću) elena88
Video kako napraviti đurđice na medenjacima Natkamor
Video master klasa o tome kako napraviti šarene jesenske i zimske listove Natkamor
Video majstorska klasa o tome kako nacrtati cvijet suncokreta na medenjacima DaNiSa
Video master klasa Cvjetajuće bobičasto drvo DaNiSa
Video master klasa kako crtati cvijeće četkom Babovka
Video majstorska klasa o tome kako crtati cvijeće četkom. Kako slikati strukturu stabla bojom na medenjacima ledi
Kako napraviti osnovno zaleđivanje strukture stabla na medenjacima DaNiSa

Video majstorska klasa o tome kako medenjacima prije pečenja dati drugačiju teksturu DaNiSa

Video master klasa Snjegović Babovka
Video Ponovna upotreba cijevi (olovaka) za crtanje umjesto dodataka i potkovica MK kolačića Babovka
Video Nacrtajte mađarsko cvijeće Babovka
Video Ruža od zaleđivanja (na štapiću) Babovka
Video Ruža od zaleđivanja (na karanfilu) Babovka
Video Izrada tanke mlazniceBabovka
Licitarski paun Video Babovka
Video Ptica sreće na medenjacima Babovka
Video Medenjaci klokan 3D Babovka
Video Nacrtajte obris masivnih medenjaka Babovka
Video Sastavljanje buketa medenjaka Babovka
Video Princeza Sofia na medenjacima Babovka
Video bojanje kroz matricu, ispunu i vez četkom za stvaranje snježnog efekta. U posljednjoj fazi, bojanje slike srebrnim kandurinom Babovka
Video kako nacrtati volumetrijski crtež na medenjacima Babovka
Video Kako crtati iPhone glazurom Babovka
Video kako ukrasiti kolačiće mastikom Babovka
Video Mirror glazura za ukrašavanje kolačića Babovka

Kako napraviti jednostavne glazure ruže (fotografija) Vei
Kako napraviti male ruže i vrpce rupe (link) Elya_lug
Kako napraviti đurđice od zaleđivanja Sahara
Kako napraviti tulipan s glavom ruže
Jednostavan način za izradu ledenih ruža. Zaleđivanje cvijeća
I još milijun pitanja I ODGOVORA o medenjacima i kolačićima. POGLEDAJ OVDJE !!!
Freken Bock
Često postavljana pitanja

Kako napraviti učinak ispucane smeće na zaleđivanju Larissa u
Kako napraviti pukotinu na zaleđivanju lenkor
Kako izraditi vez od satenskog uboda na medenjacima četkom (fotografija)
Kako napraviti vojnu kamuflažu Mače
Kako napraviti uzorak čipke na medenjacima Nansy
Kako lijepiti elastičnu čipku na medenjake

Kako slikati glazuru četkom
Kako se koristi ksantan u slikanju ledom Yrochka

Kako pozlatiti okvir na medenjacima kandurinom
Kako napraviti glazuru sjajnom
Kako napraviti glazuru sjajnom nakon sušenja

Kako tonirati glazuru suhim bojama
Kako nijansirati suhim bojama (video)
Kako bojiti granulirani šećer za posipanje (link) Elya_lug

Kako bez boja za prašinu (link) Elya_lug
Kako pročitati datum isteka boja Americolor Lada2014
Kako se glazura i čokolada kombiniraju prilikom ukrašavanja medenjaka

Kako koristiti slike s vaflima za ukrašavanje kolačića
Kako drugačije raditi sa slikama s vaflima
I još o vafl slikama
Kako spriječiti da se slike vafla na medenjacima ne savijaju?

Kako raditi s mlaznicom kako vam se ruka ne bi umorila
Konzistentnost zaleđivanja slova
Kako napraviti zaleđivanje ravnom crtom
Kako napraviti kornet za zaleđivanje (video)
Kako napraviti sam korzet za zaleđivanje Mona1

Veličina rupa mlaznica različitih proizvođača. Fotografija
Veličina mlaznica. Usporedba. Fotografija Mona1

Kako slikati kolačić prije zaleđivanja
Kako prenijeti crtež u kolačić
Kako koristiti matricu za zaleđivanje medenjaka eskimski
Kako primijeniti glazuru kroz matricu (link) Elya_lug
Kako primijeniti glazuru kroz matricu (link) Elya_lug
Kako prenijeti crtež kroz matricu pomoću zračne četke Elya_lug
Kako prenijeti crtež kroz domaću matricu Štapić
Video master klasa tehnika za ukrašavanje medenjaka kroz matricu Elya_lug
Kako prenijeti sliku na medenjake. Video Babovka
Kako crtež prenijeti na medenjake kroz običnu salvetu
Kako jednostavnom olovkom prevesti crtež u medenjake Mače
Zanimljiva tehnika prenošenja crteža na medenjake. Video Natkamor
Kako zračnom četkom prenijeti sliku na medenjake Anna26
Kako slikati medenjake zračnom četkom

Kako zatvoriti šav na rubu medenjaka
Kako ukloniti osušenu glazuru s kolačića
Kako napraviti medenjake ili kolačiće na štapiću
Kako pravilno ispeći obimnu košaru Sahara
Kako ispeći košaru s medenjacima
Kako zabiti štapić u medenjake štetan78
Kako postaviti medenjake na štapić u saksiji
Kako u kolač postaviti veliki medenjak da ne padne

Kako ubrzati rad s ukrašavanjem kolačića, ako trebate nacrtati puno sitnica iz Sahare
Kako prenijeti prazno mjesto od zaleđivanja iz datoteke u medenjak Nansy
Kako možete omekšati medenjake ako jabuke ne pomažu ili vam nisu pri ruci

Stroj za predloške kolačića, brod
Načelo izrade okruglih oblika za medenjake
Kako napraviti voluminozne kuglice od medenjaka štetan78
Domaći reznici za medenjake (fotografija) DaNiSa

Što je cjevovod. Kratke osnove Vei
Zašto se na glazuri pojavljuju bijele mrlje nakon što se osuši
Zašto su na glazuri bijele mrlje - 2
Zašto su na glazuri-3 bijele mrlje
Zašto bi glazura na mrkvi mogla požutjeti
Zašto glazura na medenjacima može puknuti
Zašto glazura oko ruba može puknuti
Zašto se boje ispune mogu međusobno miješati nakon sušenja
Što učiniti ako se glazura na medenjacima ne osuši
Kakva bi trebala biti četka za miješanje konture zaleđivanja
Koji su savjeti potrebni za rad sa zaleđivanjem
Gdje smjestiti preostale žumanjke nakon gnječenja glazure
Koliko proteina možete čuvati bez praha u hladnjaku u čaši, gdje odložiti
Zašto zaleđivanje može postati sivo kad se šiba (obrazloženje)
Gdje mogu naručiti svoje oblike izrezanih medenjaka

Zašto zaleđeni pramenovi mogu odlomiti medenjake
Zašto se glazura lomi sa suhim medenjacima
Zašto glazura s medenjaka može otpasti zajedno s komadićima licitara

Zašto se na medenjacima pojavljuju kristali šećera (Lenkor tijesto)
Zašto površina zaleđivanja postaje neravna nakon sušenja?
Što učiniti ako šećer u prahu sadrži škrob
Hoće li glazura funkcionirati ako šećer u prahu sadrži škrob?
Mogu li zamrznuti zaleđivanje? Mona1
Ako je glazura smrznuta?

Informacije o tijestu za medenjake

Po čemu se medenjaci bitno razlikuju od licitarskih kolačića
Opće pravilo za tijesto za medenjake je gnječenje, čuvanje
Kako pohraniti kolačiće i medenjake nakon pečenja
Koliko tijesta možete čuvati u hladnjaku
Što učiniti ako se tijestu doda više brašna nego što je potrebno
Što učiniti ako je komad tijesta suh
Ako tijestu dodate brašno od cjelovitih žitarica
Koliko se glazure potroši na medenjake
Kako sušiti medenjake u medu u pećnici
Kako podmazati medenjake nakon ili prije pečenja da postanu smeđi

I još milijun pitanja I ODGOVORA o medenjacima i kolačićima. POGLEDAJ OVDJE !!!
jenyasan
Više slika s mreže:
Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Administrator također ima zanimljivu temu o KOZULI (KOZULI) za Novu godinu i Božić

Ciganko
Nemam pećnicu
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

🔗
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
🔗
babuka
Citat: Anastasia

I recite mi, molim vas, koliko se prije nove godine može napraviti takav kolačić da bude jestiv, a ne samo kao ukras na božićnom drvcu?
kao što sam nedavno otkrio, sve ovisi o vlažnosti zraka. Ako je visoka, kolačići će se vlažiti za jedan dan. Usput, može se sušiti u pećnici.
A ako je vaš suh, kolačići za mjesec ili dva neće imati ništa.
Možete ih spakirati u prozirni celofan, ostavljajući žicu vani.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: RybkA

Djevojke, ako danas počnu peći, neće se rashladiti prije Božića?
Citat: Lika

Medenjaci, prvi, pekao sam mjesec dana prije NG-a i bili su u limenoj konzervi - sve je u redu. Druga serija pečena je tjedan dana prije NG-a, još uvijek leže na pladnju, prekriveni salvetom i ništa se nije pretvorilo u kruton.
Citat: Rina

Kolačići s receptom Lakshmi savršeno pohranjena. Usput, naš je prilično vlažan, pa kolačići nakon nekoliko dana prestaju biti suhi i mrvičasti, postaju malo mekani. Sutra ću pokušati objaviti slike kolačića koji se suše na pladnju (malo je preživjelo na drvetu, zahvaljujući naporima najmlađeg dekoratora).
Citat: RybkA

Djevojke, jesu li porcije velike? Trebate li ga prepoloviti?
Citat: Rina

Riba, Ne samo da ne smanjujem, već i duplo više Iz jednog dijela dobije se jedan i pol lim za pečenje kolačića i oni odmah odlete.
Freken Bock
Jednostavno nisam mogao odabrati koji recept da pečem kolačiće, pretražio sam cijeli Internet, svi se mogu pohvaliti slasnim medenjacima i medenjacima.
Zaustavio se na receptu za tijesto od kleskox35 za Kuća od medenjaka(Uzeo sam 1/2 norme), uzeo sam džem od naranče, dodao još začina, nisam stavljao kandirano voće. Ispalo je plastično aromatično tijesto, vrlo medenjaci
Iz Lakshmi zanimljiv Licitarski kolačić
Također želim isprobati ovaj recept. 🔗

I moj medenjaci eto

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Ufff ... Kameni cvijet ne izlazi. Koprcala se kolačićima do ponoći. Gledanje u njih je mučno. Smeće je smeće.

Citat: babuka

Freken Bock, a što ne funkcionira s kolačićima?
krema ne popušta? opišite svoje probleme, moguće je sa slikama, pomoći ćemo cijelom svijetu.

babuka, s kremom je sve u redu, čak, moglo bi se reći i izvrsno. Čak sam i na kraju pronašao pravu dosljednost širenja. Problem s malim rukama. Gledajući fotografije u temi, pomislio sam da ću uzeti kornet u ruke i potpisati svoje kolačiće! I rezultirajuće valovite raščupane linije i nekakva ubožnost. Ali ujutro svoje kreacije gledam s više optimizma. Nije to moja tvornica, zar ne? A pahuljica je zaista šteta. Razbijaju se. Ali to je slučaj, potrebno je i iskustvo. Općenito, namjeravam nastaviti.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: Lika

Pomiješajte slag na pahuljice vilicom ili žlicom, bez batina.
Na mojoj medenjaci sva se glazura pomiješa samo s vilicom. Prvo, neka ne bude jako gusto, pokušajte kako će začepiti, ako pluta, dodajte još praha.
A kreacije su prekrasne, anđeli su mi se jako svidjeli

Citat: elochka26

Frekin bok ovdje se klevećeš, sve ti je pošlo za rukom !!! Oči se boje, a ruke rade! I sama je ista, uvijek se brinem, dugo mislim, ukratko postavila sam se za neka sljedeća "remek-djela"

Citat: babuka

Freken Bock, s inicijativom !!!

Nakon objave vaših fotografija, žalbe na kolačiće neće biti prihvaćene.
Apsolutno su divni. Djevojke su to već potvrdile. I anđeli me oduševljavaju. Potrebno je preuzeti takav način miješanja boja.

Razumijem da ste krem ​​slikali pahuljice? Nije li to kolačić?
Imam i sve igle koje je izvukao zaleđivanje. Došla sam do zaključka da krema ne smije biti prozračna. Ne trebate bičevati bijele po ažurnim uzorcima.
Možete koristiti mikser, ali samo za miješanje. Odnosno, odmah ulijte prah na protein.

Citat: elochka26

I ja sam došao do ovog zaključka! za voluminozan nakit možete ga umutiti, za fini rad, samo uz miješanje, a koristim i malo više pudera.

Frekin bok ovdje se klevećeš, sve ti je pošlo za rukom !!! Oči se boje, a ruke rade! I sama je ista, uvijek se brinem, dugo mislim, ukratko postavila sam se za neka sljedeća "remek-djela"
elochka26
Ovdje je kolačići za novu godinu uspio sam
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: babuka

elochka26kako uredno, profesionalno! Tražio sam mrlje od zaleđivanja - našao sam ih
DOBRO NAPRAVLJENO!

Citat: Tinka-me

Molim vas, recite mi kako napraviti takvu ljepotu? Što stavljate na kolačiće? I što?

Citat: haski

Tinka-ja, vrh je najvjerojatnije prekriven ledom. Crtež se izrađuje duž konture kolačića od jednostavnog korneta s debljom glazurom. Ista se glazura nanosi unutra lopaticom ili žlicom, samo malo tanje. Razrijeđena limunovim sokom.
Mogu se pogledati recepti za ledenje OVDJE
Ovo je najlakši način ukrašavanja.
Tu je i ukras od fondanta. Recept OVDJE
Celestine
Napokon sam to i danas radio. Istina, nisu tako lijepe (prvi put sam ukrašavala glazurom, ruka mi je drhtala i dok sam već postigla potrebnu strukturu, polovicu sam već ukrasila) za dijete- ovo su najljepši kolačići ... što je i trebalo.
Pitanje: Kakvu vrstu "hrskavosti" trebaju biti ovi kolačići? Imam jaaaako prhku ... Bojim se za krhke mliječne zube i svoje plombe. Možete li učiniti nešto da čelik postane mekši? Ako ga stavim u vrećicu, neće li mi se nakit pokvariti?
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: babuka

Celestine, svi mi ovdje učimo. Recite nam što na početku nije djelovalo i kako je krema pobijedila.
Moji su kolačići mrvičasti, ali nisu tvrdi. Ako vaša klima nije jako vlažna, vjerojatno možete umjetno vlažiti. Recimo, stavite jetru i čašu vode u micrik. Ili, u najgorem slučaju, posuti odozgo ili umočiti u čaj
U početku sam napravio gustu kremu, shvatio sam kad sam pokušao namazati božićna drvca, a onda je ispalo vodenasto, samo se upilo i, napokon, u crvenoj boji ispalo je ono što mi treba ... ali rupa Napravio sam prevelik ... crtež nije uspio, i dalje sam umjetnik, ali sada razumijem kakva bi krema trebala biti. Inače, jako se dobro smrzava
Citat: Lika

Ne klevetajte se, sve je uspjelo vrlo dobro. Ali zbog nedostatka umjetničkih sposobnosti, ispred sam cijelog planeta
Cure, hvala, još ću usavršavati svoje vještine. Usput. može li netko dobro doći. Pomiješao sam glazuru s alkoholnim bojama ... sve je u redu
Citat: babuka

Celestine, zar ne, svima su se svidjeli kolačići? A ovo je glavno.
Zaleđivanje se mora osjetiti. Sada ste potpuno spremni za nove podvige.
I možete naučiti crtati na kolačićima. Pa, gdje biste stavili toliko platna?
Citat: elochka26

CelestineA čemu se smijati!? vrlo slatki kolačići ..
Lika
Gledamo i smiješimo se. Kao što je sin rekao, "svaki kolačiće pojedinačno poput otisaka prstiju"
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Napravio sam fondan od nekuhanog sirupa, zagrijao ga u mikronu - što NE SMIJE raditi. Ovdje su one s prozirnom bojom od pregrijane materije.

Citat: Freken Bock

Lika, prekrasni kolačići! Jako domaće i novogodišnje! I ne treba im istost
Zapeo sam. U receptu za zaleđivanje nalazi se kamenac ... Jasno je da to nemam. Negdje su, recimo, spomenuli limunov sok. Bilo je tako? Potpuno sam zbunjen obiljem informacija. Pošaljite na glazuru bez kamenca. Pomoći!
Citat: Celestine

Nemojte zapeti, prstohvat limuna, samo malo, na samom kraju serije (savjetovala je Tortyzhka). budući da sam čuo samo za kamenac.
Freken Bock, Hvala vam.Diže se od Tortižke, bez kamenca Ali, prikladan je samo za crtanje, u njega ne možete umakati kolačiće. A ja sam zubni kamenac.
Citat: babuka

Lika, vrlo moderan. Tako vidim vaše božićno drvce u zlatnim bojama.
I ova se magla ne razmaže?
Bojim se da neće doći do božićnog drvca
Mašina se ne razmazuje, već se stvrdnjava.
Citat: babuka

Freken Bock, Umutite Royal Icing tiho bez kamenca.
Prije ga nisam imao, sve je funkcioniralo na isti način.
To je tako da se proteini ne talože. Dakle, znamo kako zadržati proteine ​​snagom svoje želje! I ako to nije šala, za specifičnu uporabu mafije, kad je još uvijek aromatiziramo vodom, pa, zašto nam trebaju dobro vrijedni proteini?
Citat: elochka26

Lika i što je ovo čudo od gluposti? podijeli)) Svidio mi se i tvoj kolačić. Evo, ispalo je točno za Božić!
elochka26, ulov šećerna mačka.
Freken Bock
I opet ja s kolačićima Iako bih, vjerojatno, trebao ići s njima u Kozuli, samo do pravoslavnog Božića Držim korak. Mali su ljudi prekriveni ledom, jače razrijeđeni, slabo se suše, drže se. Nadam se da će se osušiti. Otkad me napustio perfekcionizam i kad sam se prestao uzrujavati zbog slikarske krivulje, dobivam veliko zadovoljstvo zbog postupka. Kolačići su zapanjujuće mirisni (stavljam još više začina kako bih obeshrabrio djecu, ali to ne pomaže), a glazura nimalo ne dodaje slatkoću. Općenito, odmor!

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: RybkA

Freken Bock, ...
A premaz je sve napravljen od zaleđivanja?
Postoji li recept za kolačić jakog mirisa?
Kolačići prema ovom receptu Lakshmi Medenjaci, više začina, više ... Đumbir i svježi i mljeveni, cimet, kardamom, muškatni oraščić, klinčići. Htio sam da to nije toliko za okus, koliko za miris. Ali ispada da se peče u ustima, ali svejedno ukusno! Prekriven ledom, da.
Živčik
Tako sam se pekla za Božić licitari.
Tijesto se radilo s melasom. Recept Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Odlučio sam ih ukrasiti crno-bijelo, nisam želio dodavati boje.
I kako strašno mirišu ...

Freken Bock, Hvala vam!
milf, Govorim o svojim kalupima:
Slona imam od djetinjstva, ne znam ni odakle je potekao.
Morska zvijezda izrađena je od dječjih pita, a čovjek je predložak od kartona. Naravno, ako postoje plijesni, tada se kolačići brže peku, a ako se režu prema predlošku, onda treba puno vremena.

Citat: babuka

I ne prodajete kalupe za kekse tamo gdje je sve za slastičare?

Smislio sam ovaj način domaće izrade nestandardnih oblika:

Limenka se otvara s obje strane i izreže se u krug visine 2,5-3 cm (ovdje vam treba spretan čovjek, rez mora biti ujednačen). Tada se traženi obrazac daje predloškom ili nadahnućem. Opseg vašeg oblika bit će jednak opsegu limenke. Dakle, banci treba velika ili čak vrlo velika

Nije teško saviti ovaj metal, ali je vrlo teško izrezati na trake. Ako netko ima ideje o tome koji se alat može koristiti, molim vas podijelite ga.

Citat: Rina

Činjenica je da je u našoj slobodnoj prodaji izbor oblika vrlo ograničen. Neke tvrtke imaju pristojniji izbor, ali često te tvrtke ne rade s privatnim klijentima (ili je kupnja povezana s takvom gnjavažom da nećete htjeti kolačiće). Pokušao sam potaknuti brata da se bavi izradom dijelova, ali pronašao je puno razloga zašto to nije bilo isplativo
Tiga
Djevojke, također sam se odlučila i odlučila dalje kolačići za božić, svima se jako svidjelo, pa, znam kakva remek-djela radite ovdje
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

jenyasan
drvo još nije ukrašeno, obješeno medenjaci na stablu novca

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

crossby
Sve dok ima slobodnog vremena odlučila sam medenjaci za novu godinu peći.
Recept iz Zhivchika Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće



spakiran u plastične kutije i vezan luk

Citat: Gospodaru

Oh!! kakav cool pingvin !!!!! Da, ne bih odbio takav poklon!
eskimski
Pa, konačno, radikal je uspio za mene.
Kao ovo svijećnjak - medenjaci Jesam jučer.
Ideja je potpuno oblizana s mjesta kuhara.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Citat: Gospodaru

Lyuda, kakvu si glazuru pokrila, ha?
Imam navlake na bazi proteina šećera u prahu. Ukratko, koristila sam istu glazuru za crtanje kontura, a u sredini je sve bilo isto, samo malo razrjeđeno razrijeđeno limunovim sokom.

Citat: Gospodaru

moja omiljena glazura !! Hvala vam!!!
obrtnik
Ovo je neophodno! Upravo sam pitao u hitnoj pomoći kako je odmah pronašla gubitak!

Licitarski božićni ukrasi
🔗

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Predivno lagani Djed Mraz. Moguće je na božićnom drvcu, moguće je sa strane torte i na vrhu
_Milana_
U našu kasicu prasicu donosim zanimljive ideje za ukrašavanje božićnih medenjaka. Nažalost, ne znam ime majstorice. Ali unatoč tome, stvarno želim zahvaliti na njezinim veličanstvenim proizvodima!
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Štapić
Jesam djeca u vrtiću za čajanku, medenjaci. Glazura - glazura različite gustoće. Sušili su se brzo i vrlo dobro, ali odlučio sam pržiti u pećnici na 100 stupnjeva 5 minuta za svaki slučaj (protein je sirov). Bojao sam se da ću to upropastiti. Ne. Sve je u redu. Istina, pretjerano sam eksponirao prvu seriju (bez fotografije) - otprilike 10 minuta (zaboravio sam) i ispalo je da su kolačići blago žućkasto-berbe, ali svejedno lijepi. Toliko sam se zanosio bojanjem da sam skoro prekasno pokupio dijete iz vrta - ispalo je da crtam pet sati bez pauze

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Citat: Elena Bo

Štap. Jako lijepi kolačići. Kad bi mi barem netko to učinio, ni sam neću svladati takvu umjetnost.
eskimski
Danas želim podijeliti s vama kako možete ukrasiti valentine - srca za sljedeći praznik.
Srca su medenjaci pečeni prema receptu iz Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Aising je napravio dvije dosljednosti. Za crtanje vezom na strmijoj. Zaleđivanje treba biti srednje konzistencije. Takav da zadržava oblik i ne zamućuje se. Za punjenje, ista je glazura razrijeđena s nekoliko kapi vode.
Više informacija o zaleđivanju može se naći u temama Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Sada nacrtajte vodoravne crte na isti način.
Tu mi je pomogla i moja kockasta prostirka na kojoj su ležali medenjaci. Pokušao sam medenjake staviti ravnomjerno, tako da je traka na prostirci bila točno vodoravna. Bila mi je vodič da povučem prvu liniju zaleđivanja točno uz horizont. tada su sljedeće trake izrađene strogo vodoravno na prvu primijenjenu traku.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Sva naša mreža je spremna.
Sada odabiremo obrazac koji nam treba. Brojimo stanice i ispunjavamo ih točkama pomoću iste mlaznice i iste glazure.
Točke ne bi smjele prelaziti veličinu stanice. U suprotnom, uzorak će se spojiti.
Tada ću objaviti samo fotografiju. Iz njih ćete vidjeti kako nastaju uzorak srca i dijamant.

Srce
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Rombovi
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Ispunite crtež

Konture su iscrtane gušćom glazurom. Njegova struktura mora zadržati oblik.
Učinio sam punjenje - istu glazuru sam namazao s nekoliko kapi vode. Struktura se širi.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Crtamo crtež pomoću bilo kojeg oštrog predmeta. Imam kalup.
Crtamo konture.
Glazuru sam natočio vrhom s rupom od 3 mm.
Primijenio sam crte čvrsto preklapajući ih međusobno. Zatim je uzela medenjake i lagano ih protresla s jedne na drugu stranu. zaleđivanje se proširilo i stvorilo ravnu površinu. Potrebno je paziti da glazura ravnomjerno prelazi konture i pokriva ih.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



To je vjerojatno sve. Nadam se da će moj MK nadopuniti djevojke koje su već dobro upoznate sa zaleđivanjem i znaju puno trikova i mudrosti u radu s njim.

I općenita fotografija.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Citat: AlenaT

Koja ljepotica!
A kakav mukotrpan posao ...
Citat: Gospodaru

I tu sam, koliko god gledam ove divne medenjake, toliko razmišljam tko će mu otvoriti usta za tako mukotrpan posao! Od mreže samo u šoku!
Citat: Anka_DL

Otvorio bih
Narod! Baci medenjak na mene! (a ovdje su oči poput očiju mačke iz Shreka)
Citat: Irina Dolars

Da-a-a-a .... Umjetničko djelo !!!
Divio bih se dugo ... Ali ... onda bih ga približio nosu ... udahnuo aromu ... zatvorio oči ... i ... zagrizao ... onda je lakše
Napokon, gledamo u monitor i ne osjećamo primamljive mirise pekarskih proizvoda sa začinima
Citat: N @ T @

Lyudochka, valentine su sjajne! (y) Hvala na novoj, korisnoj temi
Citat: lenkor

Koja ljepotica! Odmah sutra pečem medenjake i počinjem učiti ukrašavanje glazurama. A onda sva mastika i mastika ...
Hvala na MK-u i receptima
Citat: Štapić

Pokušao sam slikati medenjake za Novu godinu - svidjelo mi se, ali vrlo mukotrpan posao, iako imam jednostavnijeg posla. Pokušao sam napraviti sličnu mrežicu - teško je biti dugo u "smrznutoj" pozi, inače ne možete povući ravnomjerne crte - bole me leđa, ruke drhte, ali kako mi se sviđa rezultat - toliko čarolije i pozitivnog od njih. Takve stvari treba predstaviti voljenima.
Luda, koliko si dugo slikala medenjake? Je li ljepljiva traka za zaleđivanje? A medenjake bi, vjerojatno, trebalo odmah omotati filmom nakon sušenja - koliko dugo ostaju mekani (i jestivi)? Želim to napraviti na Valentinovo - imat ću rođendan, oni će dati sve poklone, a ja ću im medenjake, medenjake ...
Anka_DL, Anya je pretražila cijeli Internet u potrazi za emotikonom koji baca medenjake ili barem Neino srce, nije ga pronašla. Zato nemojte misliti, nisam pohlepan. Spreman sam podijeliti.
Danas sam ih spakirao u zasebne kutije. Isprva su svi čvrsto omotani plastikom. Tada je svaki u vreći. I dalje je miris na cijeloj kući. Nisam ni razmišljao, ali došao sam s ulice i ne razumijem. Danas ih nisam pekla.
Štapić, jedan veliki medenjak traje oko jedan sat. Mali, naravno, manje, ali nekako nisam uspio. Pisao sam o ambalaži. Umotani u plastiku odmah, nakon pečenja, čim se ohlade. Još uvijek mekan. Ali ne znam koliko će trajati. Ovaj sam recept napravila prvi put.
Svidio mi se ovaj recept u pečenju. Pa, da vidimo spremište.
Satenska vrpca zalijepljena na glazuri.
Znate da me nisu boljela leđa, a ni ruke. Ledenje ovdje ne bi trebalo biti baš cool. Stoga se ruka ne umara.
Linije i moja prva nisu bile potpuno ujednačene. ali s vremenom se prilagodite.
Prvo, mlaznicu morate držati na udaljenosti od površine medenjaka, a zatim je lakše pratiti gdje leži nit za zaleđivanje.
Drugo, puno mi je pomogao mat s kvadratima. Licitare sam smjestio tako da su crte na strunjači i licitari bile ravne. A onda je bilo samo pitanje povlačenja crte prema oznakama na prostirci.
Nije me stiglo odmah. Ali čim sam uhvatio ovaj trenutak. postalo je mnogo lakše crtati. Napravio sam prvu crtu u sredini prema oznakama na prostirci, a zatim nacrtao duž ove prve trake.
Pokušajte i podijelite svoje rezultate.
Mnogo je tehnika ukrašavanja.
Citat: lenkor

Luda, vlaži li se glazura ispod filma?
Htio sam i pitati. Vrhunski veliki medenjaci na fotografiji - jeste li napravili okruglu rupu za svijeću?
lenkor, isprva nije razumio što ste pitali. Sjeo sam da napišem odgovor i sinulo mi je. Mislite već na šlag na kolačiću? Ako se glazura smije sušiti barem sat vremena, tada je sve u redu. Ne, ne vlaži se. Ali žurim se. A jedan je medenjak koji ga je pokvario. Sloj glazure očito je bio prilično gust i pola sata koliko sam mu dao da se osuši nije bilo dovoljno. Kad su medenjaci zamotani, čini se da nije ništa. No, počela ga je nagovarati da se slika i vidjela je da se film zaglavio na jednom mjestu i ostavio trag. Sad ću vam pokazati.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Prije pečenja medenjaka izrezala sam rupu za svijeću u gornjem dijelu srca. Krug se izreže za nekoliko mm veći od promjera svijeće, jer prilikom pečenja medenjaci zaokružuju rubove i rupa postaje manja.

Citat: lenkor

eskimskiLuda, hvala ti puno na odgovorima.
Vrlo zanimljiva ideja medenjaka sa svijećom - savršen poklon za Valentinovo.
lenkor
Medenjaci

MM mastika, kupljena "Ukrasa" i "Alta Topdecor". Ponegdje i marcipan.
Kolačići po istom receptu za medenjake Larise Volnitskaya.
Napravila sam oko 200 ovih kolačića za poklone. A sutra ću opet ukrašavati, nije bilo dovoljno
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Elya_lug
Pokazat ću i ja svoje kolačićemeđutim, nisu toliko lijepi kao Husky, pokušaj olovke.
Napravljeno prema receptu s druge stranice. Jako ukusno, ali rekla bih da to nisu medenjaci, već aromatični kolačići, imao sam bogat okus naranče. 🔗
Ukrašeno slagom prema ovom receptu: Glazura: 1 protein., Oko 230gr šećera. miješajte prašak mikserom na maloj brzini.
Uređeno iz slastičarske jednokratne vrećice bez mlaznice. Za lijevanje, glazura je malo razrijeđena vodom. Suši se za 10-20 minuta. Napravila sam rupe prije pečenja
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
N @ T @
Uzmi i moju medenjak, s tako velikim užitkom ukrasio sam ih, dobio sam 12 medenjaka za sat vremena. Sjajan način vježbanja svojih vještina zaleđivanja
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Per4ik
A moj muž mi je to naručio kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Citat: haski

Per4ik, hee hee !!
eskimski
Pa cure, dajte !! Takvu ljepotu ste napravili vi i vi je negdje sakrijete !! Nije dobro!!
Barbarita
Anka_DL
Medenjak Freken Bock

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
eskimski
Pokušala sam ukrasiti kolačiće. To sam i učinio.
Tijesto od tijesta s dodatkom cimeta i mljevenog badema.
Na testu sam ostavio dojam krpankama.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Valerija 12
Cure, što to radite ??? Uostalom, to je NEMOGUĆO IZVODITI, to je jednostavno NEMOGUĆE. Skidam kapu.
lenkor
Kolačići "Štene štene"

Recept Larise Volnitskaya
Napravio sam kolačiće za novogodišnje darove svojim voditeljima pasa.
Mastika Alta Topdecor.
Snijeg na krovu kabine zaleđen je.
Lijepljeni mastik na glukoznom sirupu.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: Mama Tanja

Ali kako su vaši voditelji pasa pojeli pse?!
Još nisu jeli. Kuju različite planove - kako to sačuvati do sljedeće Nove godine. Ali molim sve da pojedu sve kolačiće i sve medenjake kad prođu praznici. Inače, što ću raditi idućeg prosinca?

Citat: zoinka15

Kako lijepo! Nema čak ni riječi!

Citat: exiga

Vrhunski kolačići! Ne mogu ni vjerovati da su stvarne

Citat: Anka_DL

Lena, tako smiješni i ljubazni kolačići!
Kakvu mastiku koristite? Čokoladna marmyshkovaya? Pa da bude mekan i ukusan? Ili što drugo? A kako popraviti mastiku na kolačićima? Džem? Pjevam? Čokolada? Ljepilo?

Anka_DL
Anya, hvala ti.
Mastik je koristila kupljena Alta Topdecor. Jako mi se sviđa u poslu, a volim i badem po ukusu. Može se valjati vrlo tanko, što je važno prilikom ukrašavanja kolačića. Mastika za kolačiće i medenjake lijepljena je glukozno-fruktoznim sirupom, savršeno se lijepi.
Snijeg na krovu kućice za pse bio je zaleđen.
Umiješam malo marcipana u male dijelove u boji da mastiks bude još ukusniji. Koliko je zapravo ukusnije? Obožavam tijesto od đumbira. I navukao sam sve na njega.
Za Valentinovo sam opet svima pekla medenjake za poklone, ukrašavala, hvalila se neki dan.

Citat: Anka_DL

čekamo! Jeste li ikad uz valentine igrali i kuglice za torte?

Nisam to još učinio, ali hoću. Spužvasti kolač od crvenog baršuna već je spreman (najbolji je za Valentinovo).
Rezultat ću definitivno pokazati u pop-ball temki.
Mariii
A ja želim svoje medenjaci valentine pokazati. Prvi put kad sam radio s poplavljenom ledom, jako mi se svidio. Napravljeno prema Nastjinom receptu. Znao sam raditi glazuru prema receptu, gdje je šećer u prahu trebalo dodati na oko, a, kako se ispostavilo, uvijek sam je točio, tako da je bilo teško raditi sa slagom, ali ovdje ... samo bajka ! Pa, osim što su ruke malo daleko.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: Anka_DL

Mariii, ispale su slatke i nježne valentine. Dobra cura.
A koji je recept za sam kolačić? Prhko tijesto? Badem? Je li na našoj web stranici?
Jeste li uzeli drvene ražnjeve za kolačiće?

To su medenjaci prema receptu Freken Bock, samo što sam ih razvaljao malo tanke, pa su ispali ne baš bujni. I štapići, desno, drveni ražnjići. Zabio sam ga u sirovo tijesto i ispekao.
lenkor
Izvještaji o mojim ukusnim valentinima. Pokušao sam ukrasiti kolačiće slagom na različite načine.

Kolačići "Nježni osjećaji"

Kolačići su se pekli metodom konstruktora, od različitih boja tijesta.
Recept je ukusan. Tijesto je gotovo bijelo.
Dio tijesta bio je obojen svijetlo ružičastom i žarko ružičastom.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
lenkor
Kolačići "Francuski valentini"

Bež tijesto - đumbir prema receptu Larise Volnitskaya.
Smeđe tijesto je moje tumačenje. Na jednu porciju tijesta od đumbira dodao sam nekoliko punih žlica kakaa (bez šećera), smanjivši brašno za istu količinu.Rezultat je slasni kolačić s čokoladnim đumbir-cimetom.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
lenkor
Kolačići "Ljubav"

Moji prvi pokušaji rada s poplavljenom ledom.

Tijesto je i dalje isto - đumbir i đumbir-čokolada.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
lenkor
Još nekoliko mogućnosti dizajna za Valentinove kolačiće:

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
A onda sam pomiješala sve svoje kolekcije, stavila 5-7 kolačića u vrećice, na prekrasan otpadni papir s ljubavnom-valentinovskom temom i dobila sam takve poklone za Valentinovo, čitavu planinu slatkih i ukusnih valentina:

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: Anka_DL

Ovdje, po mom mišljenju, ni miševi nisu prikladni! Toliko djela i ne oduzeti svim očima.

Moji prvi pokušaji rada s poplavljenom ledom.

Citat: Anka_DL

ovdje kažu da ako je osoba talentirana, onda je prva palačinka slatkiš. Trebali ste vidjeti moje prve pokušaje i eto takve ljepote! I pažljivo! I .... jednom riječju - pametno!
lenkor
A napravila sam i vaze za medenjake s kolačićima (kasnije ću pokazati same vaze, nisam rastavljala sve fotografije). Pokazat ću vam kolačiće za vaze.

Đumbir-čokoladni kolačići. Prekriven mastikom Alta Topdecor, zalijepljen mastiksom na glukozni sirup.
Krugovi s crtežima izrađenim od jestivog rižinog papira lijepe se na vrh mastike pomoću dekor gela.
Kolačići su ukrašeni zlatnim šećerom u boji po opsegu.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
lenkor
Licitari "Ljubav je ..."

Koristila sam 3 vrste tijesta - đumbir, čokoladni đumbir i tri boje šećera (bijelo, svijetlo ružičasto i žuto ružičasto).
Zalijepljeni dijelovi od tijesta za glukozni sirup. Tijesto je valjano na krov i cijev na teksturiranim prostirkama. Mačke su obimne, ručno isklesane.

Sve je isklesala od sirovog tijesta, a zatim je gotovu sliku pekla na temperaturi od 160 stupnjeva 15 minuta.
Promjer medenjaka je 17 cm. Gotovi medenjaci ukrašeni su glazurom po obodu.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: haski

Bože, kako mi je ovo nedostajalo?
Lena, ne možeš odvratiti pogled!
Vrlo zanimljivo djelo i vrlo zanimljivo uređeno. Da, i ja gledam i pečenje, tehnika je drugačija.
Lena, imamo li recept za kolačiće od Larise na forumu? Niste nigdje izlagali?

Citat: Anka_DL

Lyud, Helen je dala samo link ...
"Recept Larise Volnitskaya
I sramim se inzistirati na zasebnom receptu, ali radujem se njezinom izvještaju u skokovima

Lyuda, Anya, hvala na pohvali.
Recept sam objavila na našem forumu:
Recept za božićne medenjake / medenjake od Larise Volnitskaya
I onda stvarno, moraš trčati. Bit će alternativa.
Agatija
Joj, čak je i moj video ovdje! (Ali treba postaviti autore videa ili veze) ... Drago mi je da su mnogi zainteresirani za ukrašavanje kolačića! Cure, bravo! : girl_claping: Dekoratori kolačića, baš kao i ukrašavači torti, svi su slastičari .. Ali zašto ova tema nije postala dio odjeljka "škola slastičarstva"? Radionice za ukrašavanje kolačića Nije li to škola za slastičare? Za ukrašavanje kolačića potrebne su potpuno iste vještine, sposobnosti i vrijeme.

Citat: obrtnik

Zagrlit ću te i ovdje, zar ne?
U pravu si. Ova se tema trebala pojaviti davno i prvi je post trebao biti vaš post (usput, još uvijek je imamo u našim trgovinama, a ako samo date zeleno svjetlo ...) Mnogo se toga promijenilo. Odjeljenje za slastice i slastice dugo je bilo uopće bez domaćice. sad ih ima puno! Ovdje su hostese i pokrenule pitanje takve teme (prije nego što se jednostavno nismo dočepale zbog njihove "malenkosti") Sad su počele razgovarati, gotovo. Trebalo nam je puno vremena da odlučimo gdje ova tema pripada, u Isingu ili ovdje. Do sada smo tako odlučili, jer smo (kao i vi prije) odlučili da ćemo je ovdje lakše pronaći. Ali nadam se da ćemo uskoro imati još jednu tehničku priliku, a onda će ulaz u ovu temu biti ovdje i u drugoj temi, Školi slastičara. Zašto ne u početku tamo? I sada imamo jedan tim moderatora, svi radimo zajedno, dovodimo stvari u red ... oh .. to sam ja koji radim iz navike, stavljam stvari u red, pa će biti ispravnije. Općenito se sve mijenja i mislimo da to ide na bolje.
Razumijem da imate isto vrijeme kao i moćni, ali uvijek nam je drago što vas vidimo, trčite, puknut ćemo!

S vama je sve jasno, radite kao pčele ...Je li vaš sastav isti? Drago mi je što ste tamo i što dajete pozitivan ton komunikaciji na forumu! Divio sam se i vašim kolačima! Dobro! Utonuo sam bezglavo u kolačiće i uživam u kreativnosti ... Pa, nakon vas, aktivno sam ušao na drugi forum koji govori ruski, objavljujući tamo svoje fotografije. Jako mi je drago što se djevojke počinju zanositi ukrašavanjem kolačića ... Uvijek me oduševi kad vidim lijepe radove .. Nadam se da će i ovdje zasjati "zvijezde kolačića"
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: ilonnna

Agatija, i koliko vam treba vremena da ukrasite takvu jetru? Proveo sam 2-3 sata s udaljenim podsjećanjem na vaše. Još uvijek ne mogu naći vremena da izložim svoje muke kreativnosti.

Citat: Anka_DL

"Drago mi je da su mnogi zainteresirani za ukrašavanje kolačića!"
I tako nam je drago što vas vidimo ovdje. Nadam se samo s vašeg bloga, sada će naša Temka biti ukrašena vašim radovima

"Ali, zašto ova tema nije postala dio" škole slastičara "?"
U Školi slastičara postoje zasebni odjeljci o podizanju, čokoladi, mastiku itd. U ovoj temi kolačići mogu biti ukrašeni svime gore navedenim, pa je utvrđeno da je u odjeljku kolačića ova tema najprikladnija .

"Wow, čak je i moj video ovdje! (Trebaju biti postavljeni samo autori videozapisa ili veze) ..."
Dakle, video je aktivan .... možete otići na autorski kanal i pogledati njegovo drugo djelo. Sve je otvoreno. Ili govoriš o nečem drugom?

ilonnna, možeš mi doći na ono "ti" .... Koliko treba jednom kolačiću, ne znam, jer istovremeno ukrašavam barem 12 ... u fazama. Štoviše, mogu prekidati i za druge aktivnosti (ne bavim se samo kolačićima) .. Proces ukrašavanja u istom stilu kao na fotografiji je otprilike ovako: prvo se baza primijeni na sve kolačiće, a zatim, nakon potpunog sušenja, prvi sloj platna na svemu, zatim drugi sloj (poprečno) na svim kolačićima, zatim sam uzorak, pa mali detalji, crtež itd. ...
Anka_DL, hvala, drago mi je što ste se upoznale, djevojke. Bio sam jako zadovoljan što je otvoren zaseban Temko! Nadamo se da će biti još otmjenijih ukrasitelja kolačića! Sretno svima vama!

Citat: ilonnna

Da, i ja to radim koristeći ovu tehnologiju. Svidjelo mi se jakoooo, ali dugo ... Kako praktično ukrasiti tortu. Čak je i kolač (ovisno koji naravno) brži. Doći ću kući s posla i iznijeti što sam učinio. Dao sam baki par jetara, pa je jednu pojela, a drugu drži u kutiji u salveti za uspomenu. Tako je dirljivo ... Mislio sam da ga je već dugo jela, ali evo kako - štiti!

ilonnna, da, vrlo dirljivo! Mnogo klijenata vješa moje kolačiće u okvir na zid radi ukrasa. Prvi put sam slučajno posjetio jednog od gostiju i ostao zapanjen kad sam vidio. Ali bilo je tako lijepo! Slažete se, ne možete objesiti tortu na zid, ali kolačići se mogu čuvati nekoliko godina, kako se ispostavilo ...

Citat: ilonnna

Pristani! Osmog ožujka donio sam baki tortu s azalejama. Dakle, sada ima grm azaleje u vazi u kredencu!
Ya_Nyura
Djevojke, moji prvi uzorci medenjaka i slaga (nikad nisam radio ni jedno ni drugo ...) Točnije, glazuru sam radio drugi put - prvi sam ga izbacio, jer se ništa nije dogodilo
Ali odlučio sam ga "dokrajčiti" i napraviti sljedeće darovi za prijatelje za Uskrs... Zaista želim čuti vaše komentare i savjete!
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Evo još jednog:
Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeShemu za crtanje uzeo sam iz uboda križem.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeA ovo su mali, s dlana.


Citat: Anka_DL

Anyakakav si dobar momak. Gledam radove i čak se bojim zamisliti koliko je vremena trebalo. I takva je ljepota na kraju ispala! Napravio prekrasne poklone!
Na četvrtastim medenjacima pleše mala nit i ne volim baš boje - crtež se stapa. Ali možda je ova fotografija pojela jasnoću.
Što se tiče želja: radovi za vas su jednako lijepi i više. I obradujte nas svojim kreacijama

Najljepša hvala na lijepim riječima! Pokušat ću! Da, niti još uvijek "plešu" ... licitari za trening su preveliki ... Na onima koji su manji to nije tako uočljivo. Boja je doista malo svjetlija nego na fotografiji.

Citat: haski

Ya_Nyura, o kakav posao !! Vrhunska klasa!! Recite mi koju veličinu imate pravokutni vez i prvu fotografiju s ovalnim medenjacima?
Niti malo plešu, ali zato pitam koje su veličine medenjaci? Ako su velike, tada ni sama nisam pokušala to učiniti i ne znam da bih mogla ravnomjerno povlačiti duge niti. Ali možda to shvatite kao nagovještaj. Da bi niti bile pravilnije, mlaznicu za zaleđivanje morate držati na udaljenosti od površine od medenjaka. I na ovome. tako da možete gledati kako leži i moći ćete ga lagano pomaknuti dok je još u zraku, ako legne na pogrešno mjesto koje vam treba.
Na malim medenjacima učinio sam upravo to. Ali još ga nisam isprobao na velikim površinama, pa je ovo samo savjet.

Lyudochka, puno ti hvala na savjetu kako voditi niti. Pokušat ću! Ja sam, dok sam to radio, uklonio toliko niti .... a onda sam se umorio.
Pravokutni medenjaci su poput A4 lista, ovalne širine su jednaki, a visina je nešto manja. Općenito, velika

Citat: ilonnna

Nije takav mali medenjak! Dobro napravljeno! Portretirala je cijeli hram! S mojim obraslim tiramisušnim srcem i ja sam tada patio. Savjet, Luda je dala pravu (radi i na velikim površinama), ali ruka gmaza dok vodiš nit i nastoji se trznuti (koliko sam ih tada slomila, a bilo je i nekih krivulja (ali stvarno sam ih imala, ali ovo je zasebna tema ...)

Citat: lenkor

Takav je posao osjetljiv !!! Ljepota!

Puno ti hvala!
Torte u Kijevu
Djevojke, odnesite novu u svoju tvrtku))))))))

Pogledao sam vaš rad, kakav ste fini momak! Takve medenjake sam vidio dovoljno, otići ću i to ću napraviti))))
lenkor
Moj uskršnji kolačići.
Recept "Nježni osjećaji"
Zaleđivanje.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Citat: shoko11

lenkor, vrlo bistra, uredna i pozitivna. Ljepota!
Koliko razumijem, vaše je tijesto obojeno? Na livadi je zec i cvijeće od tijesta, a sredina i obod, kapa gljiva izrađeni su samo od slada? Postoje li figurice od tijesta na jajima? Kako su izrezani tako ravnomjerno i učvršćeni bez praznina?

Da, tijesto je šareno. Prema ovom receptu, ispada da je tijesto u početku gotovo bijelo (samo žumanjke treba uzimati ne svijetlo žuto). Može se lijepo slikati. Slikam engleskom pastom, dobije se vrlo malo i vrlo lijepih boja. Na čistini su svi dijelovi izrađeni od tijesta, a također i gljive. Čistina, kape gljiva prekrivene su glazurom.
Jaja su potpuno tijesto, samo točke zaleđivanja. Kalupom sam izrezala figuricu u sredini jaja. Od tijesta druge boje izrežem istu figuru i umetnem je. Tijekom pečenja tijesto malo stane (usprkos činjenici da u receptu nema sode bikarbone i praška za pecivo) i pukotine se zatvaraju.

Citat: Mama Tanja

Lenazašto sam to vidio tako kasno !!! Jer ste ga upravo objavili danas?! Koja ljepotica !!!!!!!!!! Ruke me svrbe !!! Dobro ti ide !!! Recite mi, kako se postižu tako uredni, čak ni uredni bodovi?! Zar ih ne popravljaš? Stavite odmah - i to je to?

Ovaj put sam patio od zaleđivanja dok nisam pronašao pravu konzistenciju. Obično to radim strogo prema receptu Eddieja Spencea https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0, uvijek je sve bilo u redu. I ovaj put je šećer u prahu propao. Prosijao sam ga nekoliko puta, ali je glazura i dalje bila loše pomiješana. Ali na kraju sam ga pobijedio, pokazalo se da su bodovi bili čak i bez vrhova. Iako ispuna pokazuje zrnatost.

Citat: shoko11

Hvala puno na pojašnjenju. Nikad nisam vidio takve rezače keksa. Možete li mi reći gdje ste ga kupili?

Pokucajte na našu Victoriju Kapeliya777
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170011.new;topicseen#new.
Naručio sam preko nje u češkoj trgovini.

Koristio sam i klip, uskršnji set.

Citat: shoko11

Hvala vam

Citat: Ya_Nyura

Baš gledajući vaše medenjake, htjela sam i sama pokušati nešto učiniti! Tvoji su nevjerojatni!
Recite mi da dođem do bodova bez repa, treba li vam glazura da bude "tanja"? I koji broj mlaznica ih izrađujete?

Da. Treba razrjeđivač, ali ne za širenje. Tada ovi vrhovi-repovi nisu.Kupio sam nastavke u veličinama 000, 00, 0 i 1. Točke sam stavio na nulu 0. Ali ako je glazura homogena (a ovaj put prah je bio zrnast, napisao sam gore), tada će i 00 biti u redu.

Citat: Ya_Nyura

Wow ... imam PME 1, tako da ga teško mogu probiti, iako prosijam prah kroz organzu (prah "Rospak")

Što je PME?

Citat: Ya_Nyura

Ovo je proizvođač mlaznice fmrma. Djevojke s foruma jednom su napisale da je PME # 1 isto što i # 0 ili čak 00 u Ateku

Shvaćam, hvala, znat ću. Imam Atekovske.

Citat: Anka_DL

Ah, ljepotice! I boja! Sunčano, pozitivno, s dobrotom, s ljubavlju ... Dobra djevojka!
lora_sirozhenko
Cure, pozdrav svima! ... Odlučio sam podijeliti s vama ideju o dekoru medenjaka (možda će nekome to biti zanimljivo i korisno) ... ovo je poklon za moju djevojku u DR-u. i idemo na putovanje u Francusku ... stoga se o ovoj temi često raspravlja ... ovdje i dogodilo se
".... negdje u Parizu ... oh, ima još malo i .... Provence!"
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Medeni medenjaci ... glazura ... boja i i četke

Citat: Mama Tanja

Lora! Ovaj posao!!! Kako volim tematske dobrote !!! Je li vaša djevojka sretna?

... dat ću ga sutra

Citat: Ya_Nyura

Neobično lijepo! Isprva sam mislio da je to gotov crtež na oblatni ...

Citat: ilonnna

Laura !!! Vi ste umjetnik !!! Gdje su moji miševi izgubljeni, želim pasti s njima! To je nešto !!! Čak sam se i sada predomislio i škrabao! To se mora učiniti na ovaj način! Vi ste samo pametni i talentirani! Ovo je zaista tako jesti, oprosti što ne možeš jesti! Jer je vrlo jadno !!!

Citat: haski

Laura, vau !! Nezemaljska ljepota !! Ideja je jednostavno sjajna !!
Samo nemoj reći da je tvoja košarica satkana od mastike, jer ja neću ustati. Kotrljat ću se s miševima.
Zašto toliko razmišljate o emotikonu?

Citat: ilonnna

Definitivno će prijatelj biti u ugodnom nesvjestici! Uzmi amonijak! Takva ljepota, makar samo da ne bude radosna! SUPER!!! Čekamo vas s izvještajem o uručenju poklona!
Ne ... tamo košarica nije mastika! Najviše što je nina je grančica) Laura je požalila zbog naših živaca !!! i miševi!

... ne, ne ... neću reći ... što sam ja, lud, što? .... tkajte košaru u 2 sata ujutro .. za foto sesiju
... Duc je ... zamišljen ili će vam se svidjeti medenjaci ... ili ne?

Citat: ilonnna

Razmišlja li još uvijek? Želite odgovor? Pročitajte gore! Pripremite amonijak i valerijanu! jer će im se previše svidjeti! Kako ti se takva ljepotica ne sviđa?

Citat: haski

Znate, sa svojim talentima sumnjate - živi ili mastiks.
Oh, sramežljivo !! Sumnjate li i vi hoće li vam se svidjeti ili ne?
Čekamo reakciju prijatelja.

Citat: Anka_DL

Lora, hvala ti na takvoj ljepoti!
lisenok
Medeni medenjaci, glazura
Moje prve kreacije:
Pepeljuga
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Trio
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Lavanda
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Citat: Anka_DL

Lisenok, pametna djevojka! Takav šarm, pa čak i prva djela. Samo tako nastavi!

Citat: Mama Tanja

Lisenok! Vau prvo !!! A što će biti dalje?! Kakav lijep stalak! Tko je to učinio? Koja veličina?

Kupovao sam štafelaje u trgovini za umjetnike, jedan je visok 12 cm, drugi 17 cm
Cure, hvala svima na pohvalama. A što će biti dalje - vidjet ćemo

Citat: Maryann

I imam pitanje - što čini crteže četkicama na kolačićima? Na primjer, kako na "Trio"?

Maryann, radim Americolor boje za hranu ( 🔗). Nakapate po 1 kap svake boje na paletu, zatim umočite četku u vodu, istisnete višak (glazura ne voli vodu), zatim u boju i ostaje samo stvoriti (ili ustati)
lenkor
Djevojke, brza opcija dizajniranja kolačića. Nedavno je ukrasila tortu za godišnjicu malog obožavatelja Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Kolačići su bili zapakirani u vrećice, zapečaćene naljepnicama na vrhu (tiskane na samoljepljivoj površini u fotokopirnom centru). Nažalost, nema fotografije spakiranih kolačića, nisam imao vremena: shine:. Pokazat ću vam samo fotografiju naljepnica:

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: Anka_DL

Lena, ispali su prekrasni pokloni!
Nadam se da vam ne smeta, u vašu sam poruku dodala vezu na tortu i njezinu fotografiju.

Anya, hvala ti!
Maryann
Hmm ... pogledao sam posao i čak sam se nekako posramio.Eto, tako sjedite kod kuće, kiparite, smatrate se barem Aivazovskim, a onda dođete ovamo - i to baš bezveze! =) Ali to je čak i korisno.
Prijatelj je sumnjao u stvarnost izrade kolačića Ljute ptice... Odlučio sam to dokazati. Kao rezultat toga, shvatio sam da mi još uvijek treba nekoliko vrećica slastičarnica i manji dodaci (sve imam ukrašeno s # 3 tvrtke Wilton, a # 1 mi ne bi smetalo oko ruba).
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
U osnovi su kolačići od kratkog tijesta s lješnjacima, slag na vrhu.

Citat: Anka_DL

Marianne, Malo sam promijenio vašu fotografiju, smeta li vam?
Što se tiče samog djela, onda Aivazovsky, ne Aivazovsky, već pametna djevojka - to je sigurno! Dobri kolačići, uredno punjenje, prepoznatljivi likovi! Dobro napravljeno

Naravno, ne protiv, ali itekako za! Hvala na lijepim riječima, pokušat ću
lenkor
Vaza za medenjake
suđenje
Na recept Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Citat: Ilona

Oh, kako neobično! I onda ste odabrali gornji dio iznutra, kako bi depresija ispala ili se samo ispekla na kvrgi?

Pečeno odjednom na hemisferičnom obliku
zoinka15
Pozdrav svima! Kakva je to lijepa i ukusna Temka! Toliko je lijepih remek-djela da je šteta izlagati svoja.
Prvi sam put radio takve medenjake, iako sam prije toga radio medenjake. Ali moja klijentica nije željela tortu za rođendan svoje bebe i naručila je medenjake, beze kolače i kolače. Tako sam se cijelu noć petljao s tim sitnicama. Ali bila sam vrlo zadovoljna medenjacima. A osim toga, tako su ukusne! Recept za medenjake Božićni medenjaci (Freken Bock).
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Stavila sam šećernu glazuru na medenjake, a sredinu ostavila praznom i zalijepila lice mastike, a zatim je obojila bojama.

Citat: Mama Tanja

Zoya, jednostavno predivno !!!! Kako ste izračunali mjesto ispod lica? Izrezati lica nožem?

Mama Tanya, hvala ti! Ne, nisam to označio nožem. Kupio sam posebne reznice i lagano pritisnuo gotove kolačiće kako bih ostavio trag. I tek tada sam kružio i ispunio ga slagom. I u sredini sam izrezao lice iz mastike rezanjem.

Citat: Mama Tanja

Pa pretpostavljate Zoinka !!! Hvala na dijeljenju !!! Želim istu sječu !!!

Citat: lenkor

A prvo biste mogli zalijepiti njuške mastike, a zatim je napuniti ledom po obodu. I tada ne bi bilo potrebe za otiscima na kolačićima.

Zoya, hvala na ideji o takvoj kombinaciji mastike i glazure. Vrlo zanimljiva ideja!

I hvala svima! Pa, pogledao sam svu tvoju ljepotu i uspio sam barem nešto učiniti sam. I ta se kombinacija pojavila spontano. Napokon, i ja sam želio napraviti lica od zaleđivanja, ali kako ih možete ocrtati na gotovom zaleđivanju? Stoga sam odlučio prvo napuniti obod, a zatim ponovno gurnuti sredinu i obojiti je glazurom. Ali kao i uvijek, nije bilo dovoljno vremena. stoga se koristila mastika.

Citat: lenkor

Čisto . Ovako se slučajno rađaju zanimljive ideje.
Zvetok
Kolačići za goste u grčkom stilu i svadbena torta
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha