Admin
Citat: NataliARH

ali golim okus lošiji od rezanja, vrijeme ovisi o temperaturi, a one su cijele u pećnici 24 sata točno stajala,

Natasha, pa, ovo je jako dugo, da se pećnica vozi jedan dan iza peke lijepe rajčice
Vau, s kožom je ukusniji

Hvala vam na ovom iskustvu - znat ćemo s koje strane početi s rajčicama bez kože
Admin
Citat: M @ rtochka

Je li meni kupiti paradajz ???

Daša, za tvoje zdravlje! Dobro ti ide! Napravili ste takav posao, zimi ćete biti kraljica stola za goste

Pogledaj ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141689.0

i ovdje

Sušene rajčice u pećnici na mirisnom ulju (kuhanje i konzerviranje)Začin "sušena rajčica s češnjakom i bosiljkom"
(Administrator)


Kupite rajčicu, svakako kupite
Zachary
Post posebno za one koji su zabrinuti zbog vlage rajčice.

Sušene rajčice u pećnici na mirisnom ulju (kuhanje i konzerviranje)

Cherry rajčica u pećnici na maslinovom ulju, izvrsna za tjesteninu, rižoto, salate, pizzu itd.

1 kg cherry rajčice
2 žlice ukiseljenih maslina (kapara)
400 ml maslinovog ulja
2 žlice svježeg origana
1 žlica svježeg peršina
4 češnja češnjaka
sol

Pomiješajte rajčicu s maslacem, pospite solju i na plehu u pećnici 1:30 h, 140 C
Ostavite da se ohladi oko 30 minuta, a zatim stavite u staklenke dodajući masline, češnjak, začinsko bilje i ulje. zatvorite, sterilizirajte ili čuvajte u hladnjaku.
Admin

Kakve lijepe staklenke - čudo, kako dobro!
Da, slažem se - trešnja za tjesteninu, bit će najviše!

Zachary, hvala na novom receptu za rajčicu
Kokoschka
Moja rajčica ...

Sušene rajčice u pećnici na mirisnom ulju (kuhanje i konzerviranje)

Oni su šljive
Sušene rajčice u pećnici na mirisnom ulju (kuhanje i konzerviranje)
Admin

Ljiljan, bogati, međutim, brže se sklonite iz vida, prije nego što se kućanstva registriraju jedno po jedno
Kokoschka
Da ... već se sakrila
M @ rtočka
Fuf, imam još 3 staklenke od 0,3, 0,5 i 0,7. Štoviše, shvatio sam da je prošla rajčica bila vodenasta. Nakon isparavanja tekućine ostalo je malo. A to su takve kaše! Upravo onako kako treba, gusto, mesnato.
Općenito, zasad ću se zaustaviti na ovome. Idem po druge slatkiše, Tatyana ih ima toliko!
Admin

Prati me, imam nekoliko zanimljivih na putu.
Scops sova
Tanya, stavi rajčice u pećnicu. Imam benzina. Ispast će temperatura. Pokušat ću izložiti manje. Nisam razumjela sterilizaciju. Sterilizirate li u pećnici? Izravno s poklopcima, očito željeznim vijcima? Obično sam u vodi. Koji je najbolji način da nastavim? Ne mogu smanjiti temperaturu pećnice. Pa, s naporom i plesom 110. Polako 120. Koliko treba sterilizirati staklenke od pola litre?
Admin

Larissa, idite na parnu sterilizaciju. Puno je prikladniji i bez muke
Kako to učiniti, pogledajte ovdje Moja "tvornica konzervi" - olakšavanje života kod konzerviranja kod kuće
Možete sterilizirati na pari u bilo kojoj posudi bilo koje veličine.
Trebate malo vode, stalak na dnu i poklopac - SVE! Kape su također bilo koje, više volim višestruke vijčane kapice. Pri sterilizaciji staklenke prekrivam poklopcima i čvrsto ih zategnem nakon sterilizacije, kada vadim staklenke iz posude.

Na taj način možete sterilizirati bilo koju konzerviranu hranu, uključujući sušenu rajčicu.

Prošao sam bez sterilizacije, rajčice su mi poplavljene maslinovo ulje, a izvrsne su prošle godine u hladnjaku (poput paprike i šljiva u ulju, sušene na suncu)
Scops sova
Tanya, a sol je u ovom omjeru proizvoljna, kao i obično kad jedete rajčicu? Sve je tromo. Pokrenuo sam jedinicu :) Otišao sam i čitao o parnoj sterilizaciji.
Admin
Da, sol po ukusu. Ali ni vama ne treba puno, nemojte pretjerano soliti
Larissa, imam posebnu sol, sol-papar-šećer.Ali sve ove začine možete koristiti zasebno, kap po kap i po ukusu - ali svi izvrsno funkcioniraju s rajčicama
mironirina
Admin, molim vas recite mi, što su šljive u ulju? Rajčica - naravno, ovo je povrće, a ulje je visoko za njih, dobro, odnosno kombinirano je. A šljive su desert, jesu li stvarno "prijatelji" s maslacem i, štoviše, sa soli? Kako ih kasnije jedete? Oprostite na pitanju, imamo Sibir, voće i povrće se uvozi, pa se šljiva smatra voćem.
Admin
Imamo zasebnu temu posvećenu šljivama.

Sušene rajčice u pećnici na mirisnom ulju (kuhanje i konzerviranje)Osušene suhe šljive u pećnici, na mirisnom ulju
(Administrator)


Šljive (suhe šljive, šljive vergerka) vrlo su prijateljske s maslinovim uljem i začinjenim šljivama
Nije li ukiseljena šljiva sol? Čak i više - sol i ocat i bilje su različiti, ali ukusni

Teško je dati opis okusa, pročitati kritike u temama, uključujući ovu temu Slatko voće "kandirano voće (glace voće)"

I pogledajte u odjeljku sušilice, puno suhih šljiva i recenzija
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431513.0

Takve šljive volim jesti sa sirom, s dobrom kobasicom i baš tako za kruh, posebno ujutro uz kavu
Scops sova
Tan, rajčica je ukusna. Hvala vam. : rose: Ako to još mogu.
Sušene rajčice u pećnici na mirisnom ulju (kuhanje i konzerviranje) Sušene rajčice u pećnici na mirisnom ulju (kuhanje i konzerviranje)
Ispalo je 3 staklenke.
Admin

Larissakako su lijepe, vaše staklenke. A rajčica izgleda sjajno, nije suha
I sterilizacija parom Pa, to je u redu

Larissa, dobro napravljeno!
NataliARH
I evo mojih 8 litara sušene rajčice od 40 kg originalne

Sušene rajčice u pećnici na mirisnom ulju (kuhanje i konzerviranje)

Hvala Tanyusha!

Potpuno sam zaboravio ... kad sam prije godinu dana saznao za sušene rajčice, vidio sam puno video zapisa i recepata, Talijan ih je pripremio u jednom programu, pa je podijelio tajnu: u već ulijte žlicu šećera u već položili i prelili rajčice. To sam radio s nekim igrama prije godinu dana. Ispale su još ukusnije! Stoga sam ove godine rajčice posula šećerom, stavljajući ih u staklenke. Za 250 ml, staklenka od 1 žličice. šećer u sredini i 1 sat. l. na vrhu, savjetujem vam da pokušate napraviti ovu opciju, čak i ako su najmanje 1-2 staklenke za uzorak!
M @ rtočka

A zeleno? Jeste li ih probali? Također razmišljam o tome što učiniti za suđenje
NataliARH
Uradio sam to u sušilici na 74g (imam ovaj maksimum), a zatim su sve staklenke 1,5 sata stajale u pećnici na 100g, nakon otprilike 2-3 tjedna probale su zelenu rajčicu, nisu gorkog okusa, ali su čvrste i gusta, podsjeća me okus suhe zelene paprike, koja usput och. ukusno i svidjelo mi se, možda im bude bolje u pećnici .... moji zeleni su bili ravno iz grma! oni koji su legli zasigurno će biti mekši ili koji samo pokušavaju postati ružičasti .... a na tu ću fotografiju dodati i malo tijesta, potpuno sam zaboravio!
Admin
Citat: NataliARH

I evo mojih 8 litara sušene rajčice od 40 kg originalne

Sušene rajčice u pećnici na mirisnom ulju (kuhanje i konzerviranje)

Yeaaaaaaa ... veličina nervozan smijeh
Nisam ni počeo zamišljati da cijelu ovu planinu rajčice još treba preraditi, do kraja, do konačnog rezultata

Natasha, DOBRO NAPRAVLJENO! Ukusna vam zima!

Rajčica voli šećer, pomalo dobar za okus
NataliARH
Hvala vam! patilo je samo sedam kanta rajčice od 10 l
Neka vam je svima ukusna zima
Zachary
Pa, sezona rajčica već prolazi, ali ovaj proizvod tek započinje. Počinjemo se sušiti.

Sušene rajčice u pećnici na mirisnom ulju (kuhanje i konzerviranje)
Admin

Zakhari, otvori karte - što sušimo, što je na fotografiji? Izgleda poput bundeve, ali sumnjam
Tatka1
Citat: Zachary

ali ovaj proizvod tek dolazi.
I mislim da je to kaki
Zachary
Citat: Admin
Izgleda poput bundeve, ali sumnjam
Pa, uzalud sumnjamo da je ovo tikva
Vrlo ukusna.
Admin

Ura! Pogodila sam, pogodila !!!

Zachary, bravo!
A ako dizajnirate autorski recept? Slab?
Ili ovdje barem napišite kako ste ukiseljeli bundeve, idemo vašim stopama
Tatka1
Citat: Admin

A ako koristite autorski recept?
Ja se pridružujem! Vrlo zanimljivo
marina-asti
Citat: Zachary
Pa, sezona rajčica već prolazi, ali ovaj proizvod tek započinje. Počinjemo se sušiti.
ahh! razred! još ga nemamo! čekam recept!
Zachary
Citat: Admin
Ili ovdje barem napišite kako ste ukiseljeli bundeve, idemo vašim stopama
Djevojke, sve je apsolutno jednostavno kao u receptu za sušene rajčice. Izrežite buču na kriške debljine ne više od 1 cm u bilo kojem obliku koji želite, posipajte smjesom za stvrdnjavanje. Stavljamo lim za pečenje i sušimo u pećnici na 120 C 4 sata, tada je sve kao i obično. Samo jedna napomena biljnoj smjesi, dodajem i par žličica čili pahuljica. Ništa novo, ali ukusno.
Admin

Zachary, Hvala vam!
Tako sam i mislio. Pitao sam se u sebi kako to najbolje učiniti, misli su nam se poklopile. A s čilijem će biti još bolje!

Otvaramo novu sezonu - sušimo i konzerviramo buču!
Marika33
A mi ćemo pričekati recept! I učinit ćemo vašim stopama! Bundeve je još puno!
Admin
Oh, a ti si lukav Čekaj odgovor ... pi-pe
A sada sam s tržišta donio još nešto, a pokušat ću i uvenuti
Uskoro dolazi nova godina, vrijeme je da razmislimo o grickalicama, ali evo, svi se igramo zatvaranja
Zachary
Citat: Admin
A sada sam s tržišta donio još nešto, a pokušat ću i uvenuti
čekajući vijesti
Marika33
Admin, Tanya, patka ili guska? ili svinja
Jouravl
Admin, Tanya Otvorio sam sezonu, napravio malo! Početak!
Hvala na receptu.
Admin

Nadjuša, dobro napravljeno!
Početak! Oh, i imat ćete ukusno
Zhannptica
Nekima, također, kutija ide ...
Jouravl
Jeanne, sretno s recikliranjem!
Jako je ukusan, nisam ga stigao zatvoriti, već se otvaramo i jedemo
Admin
Citat: Jouravl
već se otvara i jede

Duša to nije mogla podnijeti ... a ako ih otvorite bliže zimi, kada se ulijeju i sazriju u marinadi, oh ...

Nadjuša, za tvoje zdravlje!
Jouravl
Admin, Tanyusha, njezin suprug vodi butere sa sobom, ne želi svježe, i kakvi problemi, još jedna kutija rajčice i sve ispočetka
Admin

To je to! Hoće li vaš suprug pomoći?
Jouravl
Tanya, makar samo vikendom, ali, eto, sasvim sama.
Zachary
Dakle, vrućina je došla, vrijeme je da se rajčice osuše. Hodajte ovako

Sušene rajčice u pećnici na mirisnom ulju (kuhanje i konzerviranje)

Sušene rajčice u pećnici na mirisnom ulju (kuhanje i konzerviranje)

Sušene rajčice u pećnici na mirisnom ulju (kuhanje i konzerviranje)

ovdje malo samo 50 kg
Rusalca
Zachary, Ovo je opseg!
M @ rtočka
Ali sve to treba rezati
Admin
Citat: Zachary
Hodajte tako

Zaista, zašto se sramiti kad se more prolije crvenom i zrelom rajčicom
Zachary, prekrasna slika na pozadini sunca
echeva
Adminmolim vas recite mi koji temperaturni način da koristim u običnoj pećnici, bez konvekcije i bez puhanja?




Citat: Zachary
sušiti u pećnici na 120 C 4 sata
Zachary, 120 C u normalnom načinu rada? bez konvekcije i puhanja?
Admin
Citat: echeva
120 C u normalnom načinu rada? bez konvekcije i puhanja?

Stavite listove za pečenje s rajčicama u pećnicu, uključite način konvekcije zraka, temperatura 120-125 * C, ne otvarajte vrata pećnice. Rajčica će biti gotova za otprilike 3-4 sata. U mojoj pećnici ovo je "3D HeiBluft" s puhanjem.
V-tina
Tanja, Zhenya ima jednostavnu pećnicu, bez konvekcije, ona pita za to

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha