Kuhar







Palačinke "Bagrir"



Tatarska pita - Gubadija





































KUHINJA TATAR. Glavno mjesto u prehrani Tatara zauzimaju proizvodi od žitarica: brašno i žitarice. Janjeće meso, govedina i konjsko meso naširoko se koriste od mesnih proizvoda, od kojih se pripremaju juhe i juhe, kao i glavna jela.

Jela od peradi (pilići, guske, patke, pure) česta su u tatarskoj kuhinji. Na primjer, omiljena poslastica je sušena guska koja se može čuvati 2-3 godine, poprimajući sve nježniji okus. Meso se koristi kuhano ili dinstano. Sušena govedina ili konjsko meso smatra se delikatesom. Proizvodi od brašna s nezaslađenim punjenjem često se poslužuju kao druga jela. Čaj je popularan među toplim napicima - pije se od samovara, vrlo vruć, s mlijekom, a također i saćem.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha