Admin
Otvaram temu u kojoj predlažem da izložim svoje staklenke-staklenke-vrećice-vrećice s očuvanjem kuće i organiziram pohvale tko je što, koliko kuhao - i, naravno, fotografije mojih staklenki, vrećica

Idemo u smočnicu, podrum, penjemo se ispod kreveta i u ormare, na polukat ... i na druga mjesta za skladištenje ... fotografiramo zalihe ... i donosimo ovdje, u ovoj temi

Zanimljivo i informativnoda naše kolege na forumu preferiraju zimu (i ne samo) i pripremaju se:
- mogu praznine
- konzervirano povrće (cjelovito, kavijar, salate)
- konzervirano voće i bobičasto voće (konzerve, džemovi, kompoti)
- umaci, adjika ...
- aromatične soli
- aromatično ulje

- gredice iz sušilice povrće i voće, bilje, bilje

- zimski pripravci od mesa (konzervirana hrana), riba (konzervirana hrana), varivo

- kobasice, trnovita šunka (također u sušilici)

- oznake u zamrzivaču

Možda će takav popis i fotografije pomoći članovima foruma da se odluče za praznine.
Ako su praznine izrađene prema našim receptima s foruma, poželjno je navesti poveznicu na ovaj recept

Krenimo ... idemo!




Foto pohvala:

kubanochka - šivanje, papar, vinski podrum, sol, zamrzivač, dimljeno-sušeno.

Guzel62

Irina F

Kuhar

Elena Kadiewa

Iris

celfh

Admin

Svjetlo
Djevojke, čekamo, gospodine!
francevna
Tatjana, pa vi i krenite!
kubanochka
Počet ću, možda, postiti)))
Ovo je općeniti prikaz stalaka za limenke za zalihe

Pakirane pohvale u konzervi

Slatka polica posvećena našem Mali... Postoje staklenke prema njezinim receptima.

Pakirane pohvale u konzervi

Neka imena nešto vrijede)))

Konfiguracija patlidžana s đumbirom i čokoladom
Džem šljiva čokolada
Kruška med
Džem od rajčice s jabukom i limunom
Jam od citrusnih đumbira

Evo ga, Kruška med

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Tkemali na ovoj polici. I šljiva i jabuka. I s lijeve strane u malim teglicama pekmeza od ljute paprike.

Pakirane pohvale u konzervi

Ovo je produžetak Jemove zalihe ljute paprike (glatki prijelaz na sljedeću policu)

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Ovo je jučerašnja serija koja se još nije preselila u podrum na policama

Pakirane pohvale u konzervi

Tko još nije probao kuhanje, toplo ga preporučujem! Ovo je najtraženiji recept u našoj obitelji.
Džem od crvenog čilija

"A la Tkemali" ili "nemamo kisele šljive"

Pakirane pohvale u konzervi

Nastavljajući "paprenu" temu. Recept je provjeren godinama i jako voljen.

Ljuta paprika marinirana medom

Pakirane pohvale u konzervi

Odjeljak krastavaca))))))

Pakirane pohvale u konzervi

Krastavci "Nezhinsky"

Pakirane pohvale u konzervi

Nastavit ću temu krastavca, jer nema fotografija drugih staklenki. Danas ću se slikati.

Ovo je kompot od krušaka s bosiljkom. Fotografija je snimljena prije nekoliko dana, sada je bosiljak dao bogatiju boju.

Pakirane pohvale u konzervi

Na ovoj polici s kavijarom od patlidžana, naravno, Mikhaskins
Patlidžan u uljnoj marinadi (za zimu)

Pakirane pohvale u konzervi

I ovdje je tema "patlidžana" u varijacijama

Pakirane pohvale u konzervi

Na ovoj fotografiji u staklenkama grah (ne zeleni grah) s mrkvom u umaku od rajčice.
U blizini Zelena adjika
U bocama Krupnik - Začinjeni liker od meda koji se kuha kod kuće
i sirup od višanja (lijevo nakon pripreme višnje za uvenuće, pa sam je smotao u boce i smotao)
Domaće suhe trešnje

Pakirane pohvale u konzervi
Džem od krastavaca u mikrovalnoj pećnici

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Džem od tikvica u mikrovalnoj pećnici

Pakirane pohvale u konzervi

Džem od latica ruže

Pakirane pohvale u konzervi

Zeleni grašak, konzerviran u autoklavu ili bilo kojem loncu pod pritiskom

Pakirane pohvale u konzervi

Naravno, ovo nisu sve prikazane tegle pripremljene ove sezone. Uslikat ću se i pokazati vam. Tada ću prijeći na "sušenu hranu", na "mrazeve"


Dodano u subotu 17. rujna 2016. 07:59

Skoro sam zaboravio ... Patlidžani u majonezi i "ispod gljiva"

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi
Zhannptica
Lena, bez riječi, mirno ću ležati sa strane
Rarerka
Leeeena, ovo je nešto s nečim !!!!!!!!!!
Vidio sam natpis "Kubanochka" na kapcima s ružičastim džemom i učinio to
Čak su i njezine banke registrirane
Svjetlo
Citat: kubanochka
Kruška med
kubanochka,Lena, Ja sam na duši!
Admin
Gornja polica Lena-Kubanochke to samo radi na licu mjesta - kako mogu sa svojim malim rezervama
"Mnogo ado oko ničega" mi je prikladnije.

Lena, a gdje su zalihe iz sušilice, zamrzivača?
Akvarel
kubanochka, i koliko ljudi imate? Koga sve jedete zimi?
Luna Nord
kubanochka, Lenochka, zapanjena, koliko !!!! Ti vrijedni radniče !!!!! Koliko posla !!!!!!
Byaka zakalyaka
Abaldet !!!!! Da me deset godina nije uzimao u obzir proizvođač kruha i nisam poznavao Lenu, zaključio bih da je Lena samo prodavačica u konzervi ili direktorica povrća ....... A budući da Lenu poznajem i da joj se već dugo divim ... domaćica
Lena me usvojila
Je li ova ostava u kući? Toplo? Ili je to podrum ispod garaže ??
Seberia
kubanochka, Lenaaa
Reći da sam u šoku znači jednostavno šutjeti, imam pogled i oko mi se nervozno trznulo.

Kakva ste pametna domaćica! Upravo sam se iskomplicirao pred očima nakon promatranja vaših zaliha
Admin
Citat: Seberia
Upravo sam se iskomplicirao pred očima nakon promatranja vaših zaliha

Lena, samo naprijed! Bacite komplekse i smotajte limenke, još uvijek imate vremena za puno toga
Da biste sustigli Lenu-Kubanochku, nećete je sustići - ali barem ćete se mentalno zagrijati
Vesta
Citat: kubanochka
Počet ću, možda, postiti)))
: oya u šoku zaprepaštena
jedeš li sve?
Neću pokazati ni svoje - desetina je vjerojatno iz ovoga, ili možda ne
NataliaVoronezh
Lena, kakav si marljiv radnik! Sram me je pokazati svoje izrade nakon tvojih. A ja nemam svoj povrtnjak, i ne kupujem toliko.
kubanochka
Citat: Admin
Lena, gdje su zalihe iz sušilice, zamrzivača?
Trebate se slikati. Pokazat ću vam malo kasnije. Samo što su ove fotografije već bile u galeriji.
Citat: Akvarel
kubanochka, i koliko ljudi imaš? Koga sve jedete zimi?
U kući živimo nas troje: suprug, ja i najmlađa kći. Rezerve se izračunavaju i za obitelj srednje kćeri (suprug, ona, dvoje djece), najstariju kćer (ona i naš srednji unuk), moje roditelje, brojne prijatelje goste (svi ostaju s noćenjem i sa sobom uzimaju "suhe" obroke). Ne primjećujemo ni kako je sve razbacano i pojedeno. Glavna stvar u ovom slučaju je prikupiti spremnik natrag. Ovo je najteže))))
Citat: Byaka zakalyaka
Lena me usvojila
Radije bih usvojila
Citat: Byaka zakalyaka
Je li ova ostava u kući? Toplo? Ili je to podrum ispod garaže ??
Ovo je grijani podrumski pod u kući, iza zida je teretana, sauna, a uz zid nasuprot istim stalcima, ali samo s ostalim zalihama, s zalihama kuhinjskih aparata koji nisu svakodnevno traženi.
U podrumu ispod garaže ... imamo vinski podrum ... Predstava? Spreman?
Admin
Djevojke, pokažite i pohvalite se našim teglama - definitivno!

Nemamo konkurenciju "tko je više".

Imamo "PROMISTE" s vlastitim staklenkama - barem jednu, ali moju, kuhanu vlastitim rukama
Pa, to je kao da hvalite sebe "kakva sam pametna djevojka, to sam i sama napravila, zatvorila staklenke, osušila, smrzla, obitelj će zimi biti puna"
Admin
Citat: kubanochka
Pokazati? Spreman?

Pokažite SVE! Budući da ovo nije samo zanimljivo, i ne samo pohvale, već kognitivno zanimljiv, da biste nešto naučili, uzmite nešto za sebe kako biste opremili svoje spremišta, podrume i druga skladišna mjesta
kubanochka
Citat: Vesta
Neću pokazati ni svoje - desetina vjerojatno od ovoga
Citat: Natalia Voronezh
Sram me je pokazati svoje izrade nakon tvojih. A ja nemam svoj povrtnjak, i ne kupujem toliko.
Samo ne treba izmišljati. Moja prednost u odnosu na vas je samo što postoji mjesto za pohranu, odnosno na jednom mjestu. Ako svoje staklenke preuzmete iz međukatova, garaža, podruma, podruma itd., Neće biti ništa manje.
Pa, ne kupujem povrće, gotovo svo svoje. Volite, ne volite, ali morate reciklirati


Objavljeno subota, 17. rujna 2016. 11:56

Citat: Admin
barem jedno, da moje, kuhano vlastitim rukama
Pravo! Ovdje imamo toliko sjajnih recepata. Pripremite po jednu staklenku i bit će ... puno!


Dodano u subotu 17. rujna 2016. 12:00

Dok nisam stigao do vinskog podruma, pokazujem Gorka paprika na maslinovom ulju
Pakirane pohvale u konzervi

Izvadio sam ga iz hladnjaka za fotografiranje. U pravu staklenku, napunjenu čistim maslinovim uljem. Zatim je došla ušteda)))) Obično suncokretovo ulje i maslinovo ulje samo pomirenje. Temperatura smrzavanja je različita, pa možete vidjeti gdje je ulje))) Maslina na +8 već se smrzava.
Byaka zakalyaka
Lena, nemoj mi reći da vinski podrum ima isti asortiman i učini to sama
Naravno, pokaži !!!!
Razmišljanja o našoj kući samo njeguju, ali redovito proučavam projekte kuća, pa je za mene +1000 bodova da je podrum i dalje potreban.
Mihaska
kubanočka, Lena! Kakva ste nevjerojatna domaćica! A koje je vaše domaćinstvo ?! Kad biste pokazali samo mali dio !!
Citat: kubanochka
Volite, ne volite, ali morate reciklirati
Uh Huh. Samo prije nego što je još uvijek potrebno rasti. A i ovo je djelo izvrsno!
Kakav si dobar momak!
kubanochka
Divite se ...

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Ljeti u bocama

Pakirane pohvale u konzervi

I smotano ...

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi
Rarerka
Gdje je Timkinov nesvjesni miš?
Lena, kakav si dobar momak! Vi ste gazdarica kuće, vrijedna poštovanja!
Marika33
kubanochka, Lena, Uvijek sam oduševljena tvojim kreacijama! Takav je rad moguć samo po želji. A želja može biti samo iz ljubavi! Od ljubavi do roditelja, muža, djece, unuka, prijatelja, gostiju ... Od harmonije u svemu!
Želim vam zdravlje, pažnju, ljubav i zahvalnost od svih koji od vas dobivaju more pozitiva!
I hvala na inspiraciji!
Mihaska
Lyudmilka! Izvoli. Pakirane pohvale u konzervi Pakirane pohvale u konzerviPakirane pohvale u konzervi
Čak tri.
Posteljina! Lažemo u nesvijesti od vašeg bogatstva!
tata2307
kubanochka, Helen. Ja sam bez riječi ............ !!!!!!
Žurim sa željama kreativnog prosperiteta, jer je stvaranje bilo koje vrste vina nemoguće bez pravog TALENTA i vještine. Neka najvažniji sastojci sretnog života budu uvijek prisutni u vašem životu - ljubav, sposobnost uživanja u sadašnjosti, izdržljivost i san o najboljima u budućnosti.
Seberia
Citat: Admin
Da biste sustigli Lenu-Kubanochku, nećete je sustići - ali barem ćete se mentalno zagrijati
Već sam se mentalno znojio, još više nakon vinskog podruma
gala10
Helen-kubanochka, vaš vinski podrum već jednom Vidio sam, još uvijek sam u šoku ... A od količine i kvalitete vaših praznina, moram doći k sebi još nekoliko godina.
Gdje mogu pokazati svoje ...
Kuhar
Lenatakvo obilje izaziva iskreno poštovanje

Citat: kubanochka
Ovo je podrumski grijani pod u kući
Koja se temperatura tamo održava?

Strašilo
Ma majke moje !! Ovo je opseg !!

NITKO TO NEĆE JESTI! Ni trećinu tih zaliha hrane nitko neće pojesti. Iako nas je petero i 2 roditelja. Pogotovo džemovi od tikvica ili patlidžana. Ovdje gotovo silovito punim najplemenitije džemove ... Ali kakav si ti vrijedan radnik !!

I podrum !! Oh! Izgleda besprijekorno. kako volim kad je sve jasno: na policama, potpisano .. Baš lijepo. Ne znam apsolutno ništa o pravljenju vina, ali kao pijanac jako sam pametna! Vodi me da živim s tobom!)))
kubanochka
Citat: Kuhar
Koja se temperatura tamo održava?
Kao u cijeloj kući. Ljeti je vrlo vruće, doseže 30 stupnjeva. Zimi, stupnjevi 15-18. U dnevnim boravcima ljeti imamo klima uređaje, zimi grijalice, ako je potrebno, a u podrumu je takav kakav je. Odnosno, staklenke su normalne temperature. Ovdje u vinskom podrumu temperatura je gotovo ista tijekom cijele godine, 12-14 stupnjeva. Ali ni to nitko namjerno ne podržava, samo je podrum potpuno pod zemljom.


Dodano u subotu 17. rujna 2016. 13:28

Ne preporučujem samo svima, svima, svima, već snažno nagovaram sve da kuhaju različitu ukusnu i zdravu sol. Na forumu imamo puno recepata, ja sam ih napravila

Pakirane pohvale u konzervi

Tanya-Admin Sol za kuhanje "suha gremolata"

Pakirane pohvale u konzervi

Svan sol

Pakirane pohvale u konzervi

Adyghe sol "Bzhedugskaya"

Pakirane pohvale u konzervi

Adyghe sol "Abadzekhskaya"

Pakirane pohvale u konzervi

To su već ostaci. Sve moje vole ove soli. Sigurno su u kući!
Most
Ako svoje staklenke preuzmete iz međukatova, garaža, podruma, podruma itd.otkucao barem
Ne mogu se zasititi. Ahh, ja sam loša domaćica! : girl_cray1: beskorisno i bezvrijedno.

... Pokazati? Spreman?
Sad ću nakapati malo valerijane, leći ću na sofu
Ozbiljno, Lena, divim ti se. Koliko je radne snage za uzgoj, skladištenje, uštedu. Ali postoji još jedan život. Ne mogu ni zamisliti koliko sati imaš dnevno.
Guzel62
A mogu se i pohvaliti. Naravno, nakon Lene ovdje se nema što raditi, ali trebate li podržati zanimljivog Temka?
Sa mnom je sve puno skromnije, radim samo pripravke koje moji jedu. I jedu vrlo ograničeno, povrće praktički ne jedu, jer je sve puno složenije.
Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi
kubanochka
Citat: Guzel62
povrće praktički ne jedu, jer je sve puno složenije.
Guzelka, ali ostatak oni jedu od vas))) Ni za vas ne mogu pratiti. Ali ovdje pokazujemo tko što rezervira za zimu, a ne koliko.
Reci mi što je u staklenkama.
Irina F
kubanochka, Helen! Izravno primljeno estetsko zadovoljstvo vidjeti vašu ljepotu !!!
Ti si, naravno, HOSTESA, samo s velikim slovom !!! Ništa osim čuda! Napokon, uzgajati tako kolosalnu žetvu, a zatim je obraditi !!! Pa ovo, pored vaših živih bića)
Guzelechka, ljupki podrum! Sve što vam treba i ukusno!


Objavljeno u subotu 17. rujna 2016. 14:37

Pakirane pohvale u konzervi
Evo mog skromnog ormara)
Ne baš puno, naravno da to možete vidjeti, sad ga imam u fazi preinake (ne sviđaju mi ​​se police).
Imam i pomalo svega, više se ne jede
Moje omiljene sušene rajčice i kečap nisu ovdje.
Most
guzel, IRINA.. pametne djevojke. Mogu zamisliti koliko se ljubavi stavlja u svaku teglu.
Guzel62
Citat: kubanochka
Reci mi što je u staklenkama.
kubanochka, Lenus. Ali što se tu ima za reći, pa je sve jasno.
"Rajčica pod snijegom"-Sad zatvorim samo takve, druge sam zaustavio.
Kiseli krastavci- obično. 2 puta po 10 minuta ulijte kipuću vodu, sol, šećer, ocat. kiseline u baeku i opet kipuće vode. Svi.
"Lečo s krastavcima"- jedu i ne pogađaju. da nema papra.
"Krastavci, kiseli u krastavcima"
Izabrane rajčice i krastavci.
"Tikvice u korejskom stilu"
"Tikvice ispod mliječnih gljiva"

Ukiseljene gljive (na prvoj fotografiji, iza, u kanti).
Umak od rajčice (3 u 1)
"Umak gruzijske ljubavnice"

Ogrozd nariban s malinama, limunom i narančom ("Jedno zdravlje")- iza limenke od 3 litre stoji.
Tu su i sos od jabuka, sok od jabuke (sve bez šećera), priprema jabuka za pite od cijeđenja, sve vrste džemova, ukiseljene gljive (u limenkama) i tako dalje, sitnice.

vera100865
Ja sam razred
bez riječi, vrlo, vrlo nra. Upravo smo odlučili opremiti podrumsku sobu, gledam, učim kako sve urediti pravilno i racionalno.
Oroma
Guzel62, Guzel! A gdje možete pronaći recept za "umak za gruzijske ljubavnike"? Nisam pronašao na forumu
kubanochka
Citat: Oroma
Gdje mogu vidjeti recept za umak od gruzijske ljubavnice?
Podržavam prethodnog govornika))))) Ime je vrlo živopisno.
ElenaBK
Umak od gruzijske ljubavnice .... recept bi bio
Admin

Djevojke, ovdje prikupljene MIRISNA SOL, SUHO ZAČINENE SMJESE - pogledajte
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0
Zhannptica
Tatjana, hvala) sada vrlo povoljno
MariV
Lena, iz skladišta vina samo ležim ispod stola! !! Iz limenki - više, nisu je imali.
galta
Zanimljivo je i kakav umak "Gruzijski ljubitelji"
Kuhar
Pokazat ću i naše skromne rezerve

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

Pakirane pohvale u konzervi

No, zbirka je u procesu popunjavanja
Belka13
Kuhar, super dionica! Posebno volim iste staklenke - dobro se slažu i izgledaju uredno.
A sve zalihe imam na različitim mjestima - u smočnici, u podrumu u garaži, u hladnjaku, na balkonu u ormarima, neke još uvijek zatvaraju, hlade, potpisuju. Ako sve to složite, dobit ćete i pristojno bogatstvo.
L

Super jednostavno, ali recite mi s čime je najviše staklenki s rajčicom?
Kuhar
Citat: L
Sa čime se najviše staklenki rajčice?
Ovo je najlakša i najjeftinija opcija - rajčica, luk, češnjak, sol, samo malo limunske kiseline (ponekad zrna crnog papra). Neke konzerve s lechoom.
Admin
Evo ispravno nazvanog: "KUHAR"!
Srušeni na licu mjesta s količinom i asortimanom

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha