Lerele
PEKARSKI PROIZVODI

Njemačka kuhinjaApfelkuchen Maria
(natapit)
Njemačka kuhinjaBavarska lepinja "Semmel" (ili "Semmel") - Semmel (Polaris Floris 0508D i Kuhinja 0507D)
(Ligra)
Njemačka kuhinjaBavarsko pecivo
(Masinen)
Njemačka kuhinjaBerlinčani (njemačke punjene krafne)
(Tata)
Njemačka kuhinjaMuffini iz Berlina
(Elven)
Njemačka kuhinjaBirox, pite s mesom i kupusom
(SanechkaA)
Njemačka kuhinjaPalačinke u njemačkoj kuhinji (Pfannkuchen, Palatschinken)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaBrandenburški keksi od jaja - Brandenburger Eierplaetzchen
(Gala)
Njemačka kuhinjaKruh "Pereci"
(Elven)
Njemačka kuhinjaPunđe iznenađenja za pivsku zabavu Ueberraschung: Broetchen mit Sauerkraut und Wuerstchen
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaZvibak lepinje (Tvibak, Tveybak)
(AnaSamaya)
Njemačka kuhinjaČokoladna torta od vanilije (Russischer Zupfkuchen)
(bukabuza)
Njemačka kuhinjaWeimarska pita od luka (Zwiebelkuchen)
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaPalačinke od heljde iz Saske (Buchweizenpfannkuchen)
(Babuška)
Njemačka kuhinjaDesert "Pijane djevice" ("Versoffene Jungfern")
(dopleta)
Njemačka kuhinjaVogtlandska pita od krumpira (Vogtlandische Kartoffelkuchen)
(MariV)
Njemačka kuhinjaTorta od krumpira Fechenheimer Kartoffeltorte
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaCupcake s crvenim ribizlom (Cupcake mit roten Johannisbeeren)
(nar-din)
Njemačka kuhinjaKuchen s mrvicama od badema
(celfh)
Njemačka kuhinjaTartlete s lorrainskim briketima (Polaris Floris 0508D i Kuhinja 0507D)
(Ligra)
Njemačka kuhinjaPita Lorraine piletina
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaLepinje od luka sa sirom
(Linadoc)
Njemačka kuhinja"Umak od maka" s streuselom od naranče (Mohntaler Mit Orangenstreuseln)
(Pulisyan)
Njemačka kuhinjaTorta od mrkve (Rueblikuchen)
(Elven)
Njemačka kuhinjaNapkuchen - Napfkuchen (Polaris Floris 0508D i Kuhinja 0507D; električna pećnica "Miracle")
(Ligra)
Njemačka kuhinjaNježna šećerna torta
(J-ry)
Njemačka kuhinjaNjemačke lepinje na pari "Dampfnudeln"
(Elven)
Njemačka kuhinjaNjemačke krafne Kniekuchle
(Gala)
Njemačka kuhinjaNjemački mafini sa struusselima (Polaris Floris 0508D i Kitchen 0507D)
(Ligra)
Njemačka kuhinjaNjemačka palačinka od jabuka
(MariS)
Njemačka kuhinjaNjemački kolačići od tijesta s kiselim vrhnjem
(MariS)
Njemačka kuhinjaNjemački božićni kolačići "Spekulatius"
(Elven)
Njemačka kuhinjaNirnberška pita od jabuka (Nuernberger Apfelkuchen)
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaPečeni grašak od tijesta "Backerbse"
(NataliARH)
Njemačka kuhinjaKolačići "Amerikaner"
(Elven)
Njemačka kuhinjaKolačići "Mini-Stollen"
(Omela)
Njemačka kuhinjaKolačići "Crvene kape" (Rote Zipfelmuetzen)
(Elven)
Njemačka kuhinjaKolačići "Medvjeđe šape" (Bayrentatzen)
(NataliARH)
Njemačka kuhinjaKolači od pčelinjih uboda (Bienenstich)
(Elven)
Njemačka kuhinjaPita od crvenog vina Rotweinkuchen
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaPita od šparoga i estragona
(Gala)
Njemačka kuhinjaUštipci (Haeuslichen)
(Masinen)
Njemačka kuhinjaPotsdamer Festtagskuchen
(Gala)
Njemačka kuhinjaPereca
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaPumpernickel - Hildesheimer Pumpernickel (Polaris Floris 0508D i Kuhinja 0507D)
(Ligra)
Njemačka kuhinjaBožićni stollen
(ne staklo)
Njemačka kuhinjaSedlo srne (Rehruecken)
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaKolač od šljiva od tijesta s kvascem (Zwetschgenkuchen mit Hefeteigboden) (Polaris Floris 0508D i Kuhinja 0507D)
(Ligra)
Njemačka kuhinjaKobasice u tijestu s curry umakom (Wurstrollen mit currysauce)
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaStarofranačka kupusnjača (Altfraenkischer Krautkuchen)
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaReformacijebroetchen
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaAdventska skuta (Advents-Kaesekuchen)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaKezekuhen skuta od kolača (štednjak pod pritiskom marke 6050)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaTorta Lueneburg Buchweizentorte (Lueneburger Buchweizentorte)
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaBundeva stollen
(Elven)
Njemačka kuhinjaTirinški kolut od maka (Mohnroulade Thueringer)
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaTiringijska pita od šljiva (Thueringer Zwetschenkuchen)
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaPunjene sretne svinje (Gefeullte Gleucksschweinchen)
(Masinen)
Njemačka kuhinjaFlammkuhan s bundevom
(Lorelei)
Njemačka kuhinjaFranzbroetchen-bun Franz (Franzbroetchen)
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaTirinška voćna pita Obstkuchen nach Thueringer Art (Bundeslaende - Thueringer)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaKruhovi (Knueppelbrot)
(NataliARH)
Njemačka kuhinjaBerlinski hrskavi kruh (Polaris Floris 0508D i Kuhinja 0507D)
(Ligra)
Njemačka kuhinjaŠvapski "Hutzelbrot"
(Gala)
Njemačka kuhinjaSchwarzwaelder -Kirsch -Gugelhupf kifle od šumske šume
(Lerele)
Njemačka kuhinjaStollen (Marcipanstollen)
(dopleta)
Njemačka kuhinjaStollen (njemački božićni kruh)
(Omela)
Njemačka kuhinjaSavijača od jabuke
(kava)
Njemačka kuhinjaJabuke u kućnom ogrtaču! - Aepfel im Schlafrock! (Polaris Floris 0508D i Kuhinja 0507D)
(Ligra)
Njemačka kuhinjaPita od jabuka na zobenom tijestu (Haferflocken - Apfelkuchen)
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaPita od jabuka na njemačkom jeziku
(Masinen)
Njemačka kuhinjaJabučna pita sa streuselom (Streuselkuchen)
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaJabučna peciva (Pfitzauf)
(NataliARH)
Merri
POSLASTIČARNICE

Njemačka kuhinjaAltenburger Mandarinenkuchen
(Pulisyan)
Njemačka kuhinjaKrema od bavarske riže
(Pulisyan)
Njemačka kuhinjaHamburški kolači s pijeskom (Hamburger Sandtoertchen)
(barska)
Njemačka kuhinja"Berliner Apfelkuchen" - berlinska pita od jabuka
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaBrezel
(Merri)
Njemačka kuhinjaBečka sablja
(Elven)
Njemačka kuhinjaVišnjev vijenac (Kirsch-Windbeutelkranz)
(ne staklo)
Njemačka kuhinjaKruška u ogrtaču - Birne im Schlafrock (moguća je potpuno posna verzija deserta)
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaGugelhupf
(Masinen)
Njemačka kuhinjaElisenlebkuchen
(Masinen)
Njemačka kuhinjaBombona "Hladni pas" (Konfekt "Kalter hund")
(NataliARH)
Njemačka kuhinjaLajpciški lajkovi (Leipziger Lerchen)
(MariV)
Njemačka kuhinjaNjemačka čokoladna torta (Princess Cake Maker 132410)
(Masinen)
Njemačka kuhinjaNirnberški medenjaci (Nuernberger Lebkuchen)
(Gala)
Njemačka kuhinjaJesenska pita s orasima (Herbstkuchen mit Nuessen)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaKolačići "Zvijezde cimeta" (Zimtstorne)
(dopleta)
Njemačka kuhinjaTeufelskusse. Kolačići Devil's Kisses.
(NataliARH)
Njemačka kuhinjaPita "Ženski hir" s konfiguracijom od marelice (Damenkaprizen)
(Irina Dolars)
Njemačka kuhinjaGrude snijega u Rothenburgu (Rothenburger Schneeballchen)
(dopleta)
Njemačka kuhinjaRuski poderani kolač "Russischer zupfkuchen" (čokolada-limun)
(NataliARH)
Njemačka kuhinjaBademi od šećera na njemačkom jeziku
(MariS)
Njemačka kuhinjaStara njemačka pita od jabuka (Altdeutscher Bratapfelkuchen)
(Pulisyan)
Njemačka kuhinjaSirna torta iz Bavarske (Kaesekuchen aus Bayern)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaBundeva od skute (Kasekuchen mit Kurbis)
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaTorta "RemBrandt-Schnitten"
(NataliARH)
Njemačka kuhinjaTorta "Agnes Bernauer" (Agnes-Bernauer-Torte)
(Pulisyan)
Njemačka kuhinjaTorta "Eierschecke"
(Pulisyan)
Njemačka kuhinjaTorta "Bijelo kuhano vino" (Gluhweincreme - Torta)
(Nagira)
Njemačka kuhinjaTorta "Maulwurftorte" (Maulwurftorte)
(Pulisyan)
Njemačka kuhinjaTorta od mente s bijelom čokoladom i mousseom od bavarije
(Eskimski)
Njemačka kuhinjaTorta "Princ Eugen" (Prinz-Eugen Kirschtorte)
(Ludmil_a)
Njemačka kuhinjaSaska torta
(dopleta)
Njemačka kuhinjaTorta "Sanssouci" (Sanssouci torta) njemačka kava (bez peciva)
(NataliARH)
Njemačka kuhinjaFrizijska lisnata torta
(Eskimski)
Njemačka kuhinjaTorta od sira "Gouda"
(Eskimski)
Njemačka kuhinjaTorta "Frankfurter Kranz" (Frankfurt Kranz)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaTorta "Schwarzwald" (Schwarzwalder Kirschtorte)
(ne staklo)
Njemačka kuhinjaTorta Schaum
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaSpringerle tradicionalni švapski keksi
(olgea)
Njemačka kuhinjaHrskavi narančasti kolačići (Knusprige Orangentaler)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaSpritzkuchen - prstenovi od kreme
(Elven)
Njemačka kuhinjaPečene jabuke s vinom, začinima i orasima
(Nagira)
Omela
Lerele
JELA OD MESA

Njemačka kuhinjaEintopf od govedine s lukom Pfefferpotthast (Bundeslaende-Nordrhein-Westfalen)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaEisbein ili svinjska koljenica na njemačkom jeziku
(Tanyulya)
Njemačka kuhinjaAisban (svinjske noge s dinstanim kiselim kupusom)
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaBavarske kiflice kupusa
(dopleta)
Njemačka kuhinjaBavarske kotlete chefa Andreasa Geitla
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaBavarska mesna štruca (Fleischkause)
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaBavarska mesna štruca Pikanter Leberkas (Steba DD1 i DD2, Steba sous-vide)
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaBamberg punio luk
(dopleta)
Njemačka kuhinjaBaumkuchen s bavarskom kremom
(bukabuza)
Njemačka kuhinjaBaeckeoffe - alzaški gulaš
(MariS)
Njemačka kuhinjaBijele bavarske kobasice (Weisswurst)
(ne staklo)
Njemačka kuhinjaBerlinska mesna štruca
(tuskarora)
Njemačka kuhinja"Bietigheimer žabe" ("Bietigheimer Laubfrosche")
(dopleta)
Njemačka kuhinjaŠunka s kiselim kupusom Kasseler s kiselim kupusom ili Mali izlet u Bavarsku (2)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaPrirodni hamburger ili Hamburger Rundstuck topao
(MariV)
Njemačka kuhinjaObični punjeni kupus (Kohlrouladen)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaGljiva eintopf (Schwammespalken)
(MariV)
Njemačka kuhinjaDresden lonac Dresdener Topf (Bundeslaender- Sachsen)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaKvasac sa svinjetinom i kiselim kupusom u Stebi (Strudli aus Hefeteig mit Schweinefleisch und Kiseli kupus)
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaBavarska pržena svinjska noga (Schweinshaxe)
(dopleta)
Njemačka kuhinjaPržene bijele kobasice (Bratwurst)
(MariV)
Njemačka kuhinjaPečena teletina s lukom (Zwiebelrostbraten)
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaFrankonska tepsija (Fraenkischer Krautauflauf)
(dopleta)
Njemačka kuhinjaPirjana puretina (Geschmorte Putenkeule)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaKupusnjača (Kohlwurst)
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaPita od krumpirovog mesa (Kartoffelkuchen mit Fleisch)
(MariV)
Njemačka kuhinjaKoenigsberger Klopse u loncu pod pritiskom Steba DD1
(Lerele)
Njemačka kuhinjaFranačka kisela pečenka (Sauerbroutn)
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaMarinirane kobasice (Vlaue-zipfel)
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaThuringer kobasice (Thuringer Bratwurst)
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaCoruonblants "Shargach" (punjena teletina)
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaSrndać u pivskoj marinadi
(nar-din)
Njemačka kuhinjaZec s smrčkama u rimskom loncu (Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf)
(dopleta)
Njemačka kuhinjaPileća prsa u bundi (Huehnerbruestchen im Wirsingmantel)
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaPiletina u kremi od frankonskih gljiva (Haehnchen in Pilzcreme)
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaPiletina u jabukama na njemačkom (Huhn u Apfelnu) (Steba DD1 i DD2)
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaPohovana piletina na njemačkom jeziku (roštilj Steba FG95)
(Masinen)
Njemačka kuhinjaŠvapsko pile
(MariS)
Njemačka kuhinjaPiletina s džepovima od tijesta (Haehnchen mit gefuellte Teigtaschen)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaPiletina "Provincial"
(kolobaška)
Njemačka kuhinjaLabskaus
(Pulisyan)
Njemačka kuhinjaMedaljoni od svinjskog luka (ZwiebelSchweine-Medaillons)
(ne staklo)
Njemačka kuhinjaMultaschen ili švapske knedle
(MariV)
Njemačka kuhinjaDagnje sa špinatom i orašastim streuselom
(Nagira)
Njemačka kuhinjaMesni jež (Mettigel)
(NataliARH)
Njemačka kuhinjaMesni kruh s kajganom
(celfh)
Njemačka kuhinjaMesne palačinke - Fleischpflanzerl (Bundeslaende - Bayern)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaVogtlandische Rouladen mesne kiflice
(MariV)
Njemačka kuhinjaMeso u pivu (Bierbratl) ili mali izlet u Bavarsku (1)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaPunjena paprika (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaJetreni spetzle (Leberspaetzle) (Polaris Floris 0508D i Kuhinja 0507D)
(Ligra)
Njemačka kuhinjaBierschinken pivska šunka (Steba DD1 i DD2)
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaRavioli od mozga i špinata (Matoschen)
(dopleta)
Njemačka kuhinjaPaprikaš "Lumpen und Floh" ("Krpe i buhe")
(dopleta)
Njemačka kuhinjaRajnsko kiselo pečenje
(dopleta)
Njemačka kuhinjaCassel rebra Kassler Rippchen
(dopleta)
Njemačka kuhinjaRebra s kiselim kupusom (Bundeslaende - Hessen)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaZglob na njemačkom jeziku (Hammchen i Knochla mit Kraut) u Stebi DD2
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaSvinjska koljenica s kiselim kupusom u bavarskom stilu u multivarku Bork U700
(Vei)
Njemačka kuhinjaKobasice u slanini Gekleidet Wurstchen
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaNürnberška glazirana svinjetina (Nuernberg Schweinefleisch u Glasuru)
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaSporo kuhalo Svinjsko svinjsko meso Schweinskarree iz kolekcije Sporo kuhalo
(Lerele)
Njemačka kuhinjaSvinjetina na njemačkom jeziku
(MariS)
Njemačka kuhinjaPašteta iz Strasbourga
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaTeleći kotleti u bavarskom pivu
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaPirjani kiseli kupus s kobasicama (Steba DD2)
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaPirjana svinjetina s kiselim kupusom i okruglicama (Hofer Schweinepfeffer mit Sauerkraut und Klöben)
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaThuringer Leberwurst Thuringian Jetrena kobasica (Steba DD2)
(Linadoc)
Njemačka kuhinjaTirinški kifli kupusa Thueringer Rotkohlwickel
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaWirsing patka u frizijskom stilu.
(dopleta)
Njemačka kuhinjaPolaka patka (Ente nach der Niedrigtemperatur) ili Malo putovanje u Bavarsku (5)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaNjemačka patka s kupusom od kiselog kupusa
(MariS)
Njemačka kuhinja"Lažni zec" Falscher Hase
(ne staklo)
Njemačka kuhinjaFrankanski mesni kruh (Der echte Leberkaese aus der Franenkischen Schweiz)
(tuskarora)
Njemačka kuhinjaFrankfurtski šnicl (Frankfurter Schnitzel)
(Lerele)
Njemačka kuhinjaHoppelpoppel (njemački seljački doručak) Hoppelpoppel
(Rada-dms)
Njemačka kuhinjaPiletina Lubbenau (Polaris Floris 0508D i Kuhinja 0507D)
(Ligra)
Njemačka kuhinjaZüriška teletina s krumpirom Rösti (Zuricher Geschnetzeltes mit Rosti)
(Ludmil_a)
Njemačka kuhinjaSchnelklops
(dugme)
celfh
USKRS

Njemačka kuhinjaUskršnji kolačići "Zečići" (Oster-kolačići "Hasen")
(nar-din)





Njemačka kuhinja. Osnovu njemačke kuhinje čine različito povrće, svinjetina, perad, divljač, teletina, govedina i riba. Jedu puno povrća, posebno kuhanog. Kao prilog poslužuju se karfiol, mahune graha, mrkva, crveni kupus itd. Široko se koriste kuhane mahunarke. Kuhani krumpir često zamjenjuje kruh.

Nijemci vole sendviče s maslacem, sirom, kobasicama, ribom itd. Popularna predjela uključuju salate od povrća, šunku, kobasice, papaline, jela od haringa s raznim umacima, mesne i riblje salate. Među prvim tečajevima česte su juhe s raznim prilozima. U nekim dijelovima Njemačke popularne su juhe od kruha i piva.

Karakteristična značajka njemačke kuhinje je široka upotreba kobasica, kobasica, malih kobasica za pripremu predjela, prvih i drugih jela. Druga je značajka upotreba mesa u prirodnom obliku za pripremu drugih jela. Mljeveni mesni proizvodi manje su popularni. Riba se poslužuje kuhana i dinstana. Asortiman jela od jaja je širok: punjena jaja s mliječnim umakom i sirom, kajgana s dimljenom haringom itd. Voćne salate s umacima ili sirupima, kompoti, žele, želei, moussevi, sladoledi, voće su česta među slatkim jelima.Nijemci vole pivo. Od toplih napitaka preferiraju se crna kava i mlijeko. Čaj se konzumira na ograničen način.

U prehrani Nijemaca sačuvane su neke teritorijalne razlike povezane s karakteristikama gospodarstva i klime. Na primjer, stanovništvo središnjih regija voli krumpir u svim oblicima: kuhani, prženi, u obliku knedli u juhama itd. U drugim regijama popularni su kaša i kolači od heljde, brašna itd. Proizvodi od brašna, posebno knedle, rezanci, rasprostranjeni na jugu. Nijemci ne vole začinjenu hranu, jer brinu o svom zdravlju. Začine i začine koriste umjereno. Prva jela poslužuju se u malim obrocima (300 g), prilozi za mnoga jela nude se odvojeno od glavnih proizvoda. Voćne salate vrlo su rashlađene kad se poslužuju.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha